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Même s'il fait assez froid dehors, j'ai décidé de faire une glace aujourd'hui. Et parce que je suis un fan de vanille, c'est exactement ce que j'ai fait.
- 5 jaunes
- 200 gr de sucre
- 500 ml de lait
- 500 ml frais
- essence de vanille
Portions : -
Temps de préparation: Moins de 30 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Glace vanille :
Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le lait en un fil fin et continuer à mélanger. Mettre sur feu doux jusqu'à ce qu'il épaississe un peu (maximum 6-7 minutes). Attention à ne pas en laisser plus car cela va couper. Retirer du feu et ajouter la vanille. Remuer et laisser refroidir. Battez la crème fouettée et ajoutez-la sur la crème aux œufs seulement après qu'elle ait complètement refroidi. Mettre dans des moules et mettre au congélateur. Je l'ai décoré avec un nappage au caramel.
La recette de la garniture se trouve ici.
Prendre plaisir!
Je suis définitif, je suis désolé, mais c'est tout n'approche pas. Il existe d'autres variantes ?
Très excellente idée
Je partage complètement votre opinion. J'aime cette idée, je suis entièrement d'accord avec toi.
who says it is necessary to swing and watch the firebox then goes out
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Quels grands conversationnistes :)