Recettes traditionnelles

Une vidéo semble montrer des réfugiés syriens jetant de l'eau et de la nourriture distribuée par la police hongroise

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Dans la vidéo, on peut voir plusieurs enfants accepter avec empressement de la nourriture et de l'eau, tandis que les adultes rejettent ou jettent les rations.

Selon une publication, les réfugiés ont refusé la nourriture parce qu'elle n'était pas certifiée halal.

Une vidéo téléchargée sur YouTube au début du mois montre des troubles entre un train plein de réfugiés syriens rejetant l'eau et la nourriture distribuée par la police hongroise.

Dans la vidéo, on peut voir un certain nombre d'individus jeter des bouteilles d'eau sur des voies ferrées vides et rejeter des colis de nourriture – bien que plusieurs enfants acceptent volontiers de la nourriture des autorités sans incident.

Selon The Liberal, la nourriture a été rejetée parce que « l'emballage contenait une croix » plutôt que la certification halal mandatée pour les aliments transformés qui sont acceptables pour la consommation par les musulmans. "L'emballage était également apparemment en relief avec les badges de la police hongroise."

Depuis leur arrivée, les tensions entre les autorités hongroises et les migrants – pour la plupart des Syriens fuyant l'État islamique – ont été tendues, les autorités refusant initialement d'autoriser les réfugiés à monter à bord des trains à destination de l'Autriche. Quelques heures plus tard, la Hongrie a accepté de fournir des bus pour aider les migrants à atteindre la frontière autrichienne. De là, les réfugiés espérer obtenir l'asile en Allemagne et dans les pays voisins.

Dans un communiqué, António Guterres, le haut-commissaire des Nations Unies pour les réfugiés, a appelé à un effort de collaboration entre les pays européens pour aider les réfugiés à trouver de nouveaux foyers. « L'Europe ne peut pas continuer à répondre à cette crise avec une approche fragmentaire ou progressive, a déclaré Guterres. "Aucun pays ne peut le faire seul, et aucun pays ne peut refuser de faire sa part."


Nouvelles de la gastronomie et des voyages

Baltimore est peut-être mieux connue pour son pittoresque port intérieur, qui abrite le populaire aquarium national et ses primes de crustacés, mais bien que la vie marine soit impressionnante et qu'il n'y a rien de tel que de se casser une douzaine de crabes bleus du Maryland généreusement saupoudrés d'épices Old Bay, il y a tellement de choses plus à Charm City. Passez un week-end à vélo dans les quartiers historiques, partez à la chasse aux trésors dans les boutiques vintage de l'avenue et explorez la scène gastronomique diversifiée de la ville, de la plus récente halle de restauration installée dans un ancien atelier de carrosserie automobile à la crème glacée en petits lots aux saveurs d'inspiration locale, et bien sûr, beaucoup de fruits de mer frais.

Avec l'aimable autorisation de Visit Baltimore

Si vous arrivez en train, un voyage rapide et facile depuis New York, Philadelphie ou le taxi londonien antique de The Ivy vous attendra à la gare. Installez-vous dans le manoir du XIXe siècle situé dans le quartier historique de Mount Vernon, restauré dans sa splendeur d'origine avec dix-huit chambres et suites somptueuses, un spa, une véranda et une bibliothèque confortable. Seul hôtel urbain hautement inclusif du pays, votre séjour comprend des extras comme un service de thé l'après-midi, un minibar rempli de friandises comme du kombucha et des caramels fabriqués localement, et ce qui pourrait être le meilleur petit-déjeuner d'hôtel de votre vie.

Avant de visiter, commencez par déjeuner au marché de Mount Vernon, situé à moins d'un mile de l'hôtel. L'ancien entrepôt a été transformé en une salle de restauration amusante avec des stands vendant de tout, des huîtres locales fraîchement écaillées aux soupes et ramen végétaliens. Après le déjeuner, montez un tabouret à la station de remplissage Taps, où tout le menu de bière, vin, hydromel, huile d'olive et plus est à la pression. Commandez un kombucha ou un café nitro infusé à froid avant de marcher quelques pâtés de maisons jusqu'à la bibliothèque George Peabody. La collection de documents de recherche du XIXe siècle fait partie de l'Université Johns Hopkins et, malheureusement, n'est pas destinée à la lecture publique de livres, mais cela vaut la peine de s'arrêter pour admirer la magnifique architecture, considérée comme l'une des plus belles bibliothèques du monde. avec ses cinq niveaux de balcons, ses colonnes ornées et son plafond de lucarne en verre. De l'autre côté de la rue, vous trouverez le Walters Art Museum. Avec une entrée gratuite, le musée abrite une collection millénaire qui comprend des sculptures grecques anciennes, des chefs-d'œuvre modernistes européens du XIXe siècle et une remarquable collection d'œufs de Fabergé. Ensuite, visitez le Washington Monument de Mount Vernon, le premier mémorial honorant le père fondateur qui remonte à 1732, et montez l'escalier en colimaçon à l'intérieur pour une vue imprenable sur le centre de Baltimore. Sur le chemin du retour à l'hôtel, arrêtez-vous au café Dooby's ouvert toute la journée pour déguster l'un de leurs biscuits maison aux saveurs telles que la guimauve Fruity Pebble ou le matcha avec des pépites de chocolat blanc.

De retour à l'Ivy, préparez-vous un verre au Mansion Bar avant de vous installer pour dîner au Magdalena, le restaurant de l'hôtel. Les plats d'inspiration française du chef Mark Levy, comme le homard poché au beurre et le foie gras poêlé, sont très spéciaux dans les salles à manger confortables et éclairées aux chandelles, dont une située dans l'ancien trésor de la maison. Ne manquez pas le dessert du chef pâtissier allemand Hans-Jurgen Sund, y compris le strudel aux pommes authentique et satisfaisant.

Avec l'aimable autorisation de Visit Baltimore

Recommencez votre journée au restaurant Ivy's, uniquement cette fois pour le petit-déjeuner épique. Le festin à plusieurs plats comprend du saumon fumé maison, de la brulée au pamplemousse et des piles de crêpes soufflées au citron arrosées de compote de myrtilles, entre autres délices préparés sur commande. Terminez le repas du matin avec une visite guidée à vélo du front de mer de la ville avec Light Street Cycles, en passant devant l'historique Fort McHenry, le pittoresque Fell's Point et d'autres quartiers riverains. Sur le chemin du retour, passez devant Vaccaro's pour acheter un cannoli à l'institution de Little Italy, vieille de 61 ans.

Après la visite de douze milles, dirigez-vous vers le nord dans le quartier de Remington pour faire le plein à R. House. La salle de restauration récemment ouverte occupe un espace aéré d'inspiration industrielle qui était autrefois un atelier de carrosserie automobile et abrite aujourd'hui dix stands dirigés par des chefs (et un pop-up tournant) vendant des barbecues coréens, des Arepas vénézuéliens, des bols à poke et plus encore. Par une journée ensoleillée, apportez votre nourriture à l'une des tables communes à l'extérieur sur le patio enveloppant. De là, dirigez-vous vers le nord jusqu'à Hampden, où vous trouverez la 36e rue, également connue sous le nom d'avenue, bordée de boutiques indépendantes pleines de caractère. Il y a des boutiques de cadeaux kitsch et des boutiques vintage vendant des disques vinyles et des bijoux fantaisie aux couleurs vives, Atomic Books, où John Waters de Baltimore reçoit le courrier des fans, et Ma Petite Shoe, un magasin de chaussures spécialisé dans les chocolats artisanaux du monde entier. Procurez-vous quelques barres joliment emballées à ramener à la maison et terminez votre visite sur l'avenue The Charmery pour une boule de crème glacée aux saveurs changeantes de saison comme le caramel Old Bay et les biscuits et crème Berger, à base de chocolat givré bien-aimé biscuits d'une boulangerie locale.

Avec l'aimable autorisation de Visit Baltimore

À quelques minutes en voiture se trouve la sympathique Union Craft Brewing, où vous pourrez visiter l'installation avant de goûter à la bière brassée sur place. Essayez une Duckpin Pale Ale ou, pendant les mois d'été, la tarte Old Pro Tee Time—a, une gose rafraîchissante à base de plantes et de fruits. Remplissez un crowler avec votre infusion préférée à emporter chez vous, les canettes surdimensionnées sont facilement emballées. Pour le dîner, essayez le bar animé Vasquez pour un festin argentin, avec des empanadas de queso farcies d'un mélange de ricotta maison et d'autres fromages, un ceviche brillant et un menu de steaks consistant avec diverses coupes importées d'Uruguay, qui se marient bien avec un verre de vin rouge et la musique live tous les soirs.

Avec l'aimable autorisation de Visit Baltimore

Il existe de nombreuses destinations de petit-déjeuner dignes à Baltimore, notamment le Dooby's et le Miss Shirley's Café, une institution de la ville, mais faites le plein de repas mémorable de l'Ivy pendant que vous le pouvez, puis dirigez-vous vers l'American Visionary Art Museum. Ce musée unique abrite une collection intrigante et délicieuse de pièces, toutes d'artistes autodidactes. Le bâtiment lui-même est également une œuvre d'art, recouverte de miroirs éblouissants, de verre et de porcelaine, créée dans le cadre d'un programme d'apprentissage en mosaïque pour les jeunes à risque. Alors que la collection permanente vaut vraiment le coup d'œil, l'exposition tournante est toujours un incontournable, y compris The Great Mystery Show de cette année, présentant des pièces inspirées par les rêves, la religion, l'espace, etc. Arrêtez-vous à la boutique de cadeaux primée du musée avant d'aller acheter des livres d'art et d'autres bibelots originaux.

Avec l'aimable autorisation de Visit Baltimore

Pour couronner votre week-end à Charm City, montez à bord du Baltimore Water Taxi, qui s'arrête dans plusieurs quartiers du front de mer, comme Locust Point et Harbour East, où vous trouverez le Loch Bar du Four Season's Hotel. Depuis votre perchoir sur le somptueux patio extérieur, admirez la vue imprenable sur l'Inner Harbor tout en grignotant des rouleaux de homard, des crabcakes et tout ce qui se trouve dans le vaste bar cru. Accompagné d'un verre de champagne ou d'une bière artisanale locale, c'est la conclusion parfaite de votre visite à Baltimore.


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Baltimore est peut-être mieux connue pour son pittoresque port intérieur, qui abrite le populaire aquarium national et ses primes de crustacés, mais bien que la vie marine soit impressionnante et qu'il n'y a rien de tel que de se casser une douzaine de crabes bleus du Maryland généreusement saupoudrés d'épices Old Bay, il y a tellement de choses plus à Charm City. Passez un week-end à vélo dans les quartiers historiques, partez à la chasse aux trésors dans les boutiques vintage de l'avenue et explorez la scène gastronomique diversifiée de la ville, de la toute nouvelle aire de restauration installée dans un ancien atelier de carrosserie à la crème glacée en petits lots aux saveurs d'inspiration locale, et bien sûr, beaucoup de fruits de mer frais.

Avec l'aimable autorisation de Visit Baltimore

Si vous arrivez en train, un voyage rapide et facile depuis New York, Philadelphie ou l'ancien taxi londonien d'Ivy vous attendra à la gare. Installez-vous dans le manoir du XIXe siècle situé dans le quartier historique de Mount Vernon, restauré dans sa splendeur d'origine avec dix-huit chambres et suites somptueuses, un spa, une véranda et une bibliothèque confortable. Seul hôtel urbain hautement inclusif du pays, votre séjour comprend des extras comme un service de thé l'après-midi, un minibar rempli de friandises comme du kombucha et des caramels fabriqués localement, et ce qui pourrait être le meilleur petit-déjeuner d'hôtel de votre vie.

Avant de visiter, commencez par déjeuner au marché de Mount Vernon, situé à moins d'un mile de l'hôtel. L'ancien entrepôt a été transformé en une salle de restauration amusante avec des stands vendant de tout, des huîtres locales fraîchement écaillées aux soupes et ramen végétaliens. Après le déjeuner, montez un tabouret à la station de remplissage Taps, où tout le menu de bière, vin, hydromel, huile d'olive et plus est à la pression. Commandez un kombucha ou un café nitro infusé à froid avant de marcher quelques pâtés de maisons jusqu'à la bibliothèque George Peabody. La collection de documents de recherche du XIXe siècle fait partie de l'Université Johns Hopkins et, malheureusement, n'est pas destinée à la lecture publique de livres, mais cela vaut la peine de s'arrêter pour admirer la magnifique architecture, considérée comme l'une des plus belles bibliothèques du monde. avec ses cinq niveaux de balcons, ses colonnes ornées et son plafond de lucarne en verre. De l'autre côté de la rue, vous trouverez le Walters Art Museum. Avec une entrée gratuite, le musée abrite une collection millénaire qui comprend des sculptures grecques anciennes, des chefs-d'œuvre modernistes européens du XIXe siècle et une remarquable collection d'œufs de Fabergé. Ensuite, visitez le Washington Monument de Mount Vernon, le premier mémorial honorant le père fondateur qui remonte à 1732, et montez l'escalier en colimaçon à l'intérieur pour une vue imprenable sur le centre de Baltimore. Sur le chemin du retour à l'hôtel, arrêtez-vous au café Dooby's ouvert toute la journée pour déguster l'un de leurs biscuits maison aux saveurs telles que la guimauve Fruity Pebble ou le matcha avec des pépites de chocolat blanc.

De retour à l'Ivy, préparez-vous un verre au Mansion Bar avant de vous installer pour dîner au Magdalena, le restaurant de l'hôtel. Les plats d'inspiration française du chef Mark Levy, comme le homard poché au beurre et le foie gras poêlé, sont très spéciaux dans les salles à manger confortables et éclairées aux chandelles, dont une située dans l'ancien trésor de la maison. Ne manquez pas le dessert du chef pâtissier allemand Hans-Jurgen Sund, y compris le strudel aux pommes authentique et satisfaisant.

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Recommencez votre journée au restaurant Ivy's, uniquement cette fois pour le petit-déjeuner épique. Le festin à plusieurs plats comprend du saumon fumé maison, de la brulée au pamplemousse et des piles de crêpes soufflées au citron arrosées de compote de myrtilles, entre autres délices préparés sur commande. Terminez le repas du matin avec une visite guidée à vélo du front de mer de la ville avec Light Street Cycles, en passant devant l'historique Fort McHenry, le pittoresque Fell's Point et d'autres quartiers riverains. Sur le chemin du retour, passez devant Vaccaro's pour acheter un cannoli à l'institution de Little Italy, vieille de 61 ans.

Après la visite de douze milles, dirigez-vous vers le nord dans le quartier de Remington pour faire le plein à R. House. La salle de restauration récemment ouverte occupe un espace aéré d'inspiration industrielle qui était autrefois un atelier de carrosserie automobile et abrite maintenant dix stands dirigés par des chefs (et un pop-up tournant) vendant des barbecues coréens, des Arepas vénézuéliens, des bols à poke et plus encore. Par une journée ensoleillée, apportez votre nourriture à l'une des tables communes à l'extérieur sur le patio enveloppant. De là, dirigez-vous vers le nord jusqu'à Hampden, où vous trouverez la 36e rue, également connue sous le nom d'avenue, bordée de boutiques indépendantes pleines de caractère. Il y a des boutiques de cadeaux kitsch et des boutiques vintage vendant des disques vinyles et des bijoux fantaisie aux couleurs vives, Atomic Books, où John Waters de Baltimore reçoit le courrier des fans, et Ma Petite Shoe, un magasin de chaussures spécialisé dans les chocolats artisanaux du monde entier. Procurez-vous quelques barres joliment emballées à ramener à la maison et terminez votre visite sur l'avenue The Charmery pour une boule de crème glacée aux saveurs changeantes de saison comme le caramel Old Bay et les biscuits et crème Berger, à base de chocolat givré bien-aimé biscuits d'une boulangerie locale.

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À quelques minutes en voiture se trouve la sympathique Union Craft Brewing, où vous pourrez visiter l'installation avant de goûter à la bière brassée sur place. Essayez une Duckpin Pale Ale ou, pendant les mois d'été, la tarte Old Pro Tee Time—a, une gose rafraîchissante à base de plantes et de fruits. Remplissez un crowler avec votre infusion préférée à emporter chez vous, les canettes surdimensionnées sont facilement emballées. Pour le dîner, essayez le bar animé Vasquez pour un festin argentin, avec des empanadas de queso farcies d'un mélange de ricotta maison et d'autres fromages, un ceviche brillant et un menu de steaks consistant avec diverses coupes importées d'Uruguay, qui se marient bien avec un verre de vin rouge et la musique live tous les soirs.

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Il existe de nombreuses destinations de petit-déjeuner dignes à Baltimore, notamment le Dooby's et le Miss Shirley's Café, une institution de la ville, mais faites le plein du repas mémorable de l'Ivy pendant que vous le pouvez, puis dirigez-vous vers l'American Visionary Art Museum. Ce musée unique abrite une collection intrigante et délicieuse de pièces, toutes d'artistes autodidactes. Le bâtiment lui-même est également une œuvre d'art, recouverte de miroirs éblouissants, de verre et de porcelaine, créée dans le cadre d'un programme d'apprentissage en mosaïque pour les jeunes à risque. Alors que la collection permanente vaut vraiment le détour, l'exposition tournante est toujours un incontournable, y compris le Grand Spectacle du Mystère de cette année, présentant des pièces inspirées par les rêves, la religion, l'espace, et plus encore. Arrêtez-vous à la boutique de cadeaux primée du musée avant d'aller acheter des livres d'art et d'autres bibelots originaux.

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Pour couronner votre week-end à Charm City, montez à bord du Baltimore Water Taxi, qui s'arrête dans plusieurs quartiers du front de mer, comme Locust Point et Harbour East, où vous trouverez le Loch Bar du Four Season's Hotel. Depuis votre perchoir sur le somptueux patio extérieur, admirez la vue imprenable sur l'Inner Harbor tout en grignotant des rouleaux de homard, des crabcakes et tout ce qui se trouve dans le vaste bar cru. Accompagné d'un verre de champagne ou d'une bière artisanale locale, c'est la conclusion parfaite de votre visite à Baltimore.


Nouvelles de la gastronomie et des voyages

Baltimore est peut-être mieux connue pour son pittoresque port intérieur, qui abrite le populaire aquarium national et ses primes de crustacés, mais bien que la vie marine soit impressionnante et qu'il n'y a rien de tel que de se casser une douzaine de crabes bleus du Maryland généreusement saupoudrés d'épices Old Bay, il y a tellement de choses plus à Charm City. Passez un week-end à vélo dans les quartiers historiques, partez à la chasse aux trésors dans les boutiques vintage de l'avenue et explorez la scène gastronomique diversifiée de la ville, de la toute nouvelle aire de restauration installée dans un ancien atelier de carrosserie à la crème glacée en petits lots aux saveurs d'inspiration locale, et bien sûr, beaucoup de fruits de mer frais.

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Si vous arrivez en train, un voyage rapide et facile depuis New York, Philadelphie ou le taxi londonien antique de The Ivy vous attendra à la gare. Installez-vous dans le manoir du XIXe siècle situé dans le quartier historique de Mount Vernon, restauré dans sa splendeur d'origine avec dix-huit chambres et suites somptueuses, un spa, une véranda et une bibliothèque confortable. Seul hôtel urbain hautement inclusif du pays, votre séjour comprend des extras comme un service de thé l'après-midi, un minibar rempli de friandises comme du kombucha et des caramels fabriqués localement, et ce qui pourrait être le meilleur petit-déjeuner d'hôtel de votre vie.

Avant de visiter, commencez par déjeuner au marché de Mount Vernon, situé à moins d'un mile de l'hôtel. L'ancien entrepôt a été transformé en une salle de restauration amusante avec des stands vendant de tout, des huîtres locales fraîchement écaillées aux soupes et ramen végétaliens. Après le déjeuner, montez un tabouret à la station de remplissage Taps, où tout le menu de bière, vin, hydromel, huile d'olive et plus est à la pression. Commandez un kombucha ou un café nitro infusé à froid avant de marcher quelques pâtés de maisons jusqu'à la bibliothèque George Peabody. La collection de documents de recherche du XIXe siècle fait partie de l'Université Johns Hopkins et, malheureusement, n'est pas destinée à la lecture publique de livres, mais cela vaut la peine de s'arrêter pour admirer la magnifique architecture, considérée comme l'une des plus belles bibliothèques du monde. avec ses cinq niveaux de balcons, ses colonnes ornées et son plafond de lucarne en verre. De l'autre côté de la rue, vous trouverez le Walters Art Museum. Avec une entrée gratuite, le musée abrite une collection millénaire qui comprend des sculptures grecques anciennes, des chefs-d'œuvre modernistes européens du XIXe siècle et une remarquable collection d'œufs de Fabergé. Ensuite, visitez le Washington Monument de Mount Vernon, le premier mémorial honorant le père fondateur qui remonte à 1732, et montez l'escalier en colimaçon à l'intérieur pour une vue imprenable sur le centre de Baltimore. Sur le chemin du retour à l'hôtel, arrêtez-vous au café Dooby's ouvert toute la journée pour déguster l'un de leurs biscuits maison aux saveurs telles que la guimauve Fruity Pebble ou le matcha avec des pépites de chocolat blanc.

De retour à l'Ivy, préparez-vous un verre au Mansion Bar avant de vous installer pour dîner au Magdalena, le restaurant de l'hôtel. Les plats d'inspiration française du chef Mark Levy, comme le homard poché au beurre et le foie gras poêlé, sont très spéciaux dans les salles à manger confortables et éclairées aux chandelles, dont une située dans l'ancien trésor de la maison. Ne manquez pas le dessert du chef pâtissier allemand Hans-Jurgen Sund, y compris le strudel aux pommes authentique et satisfaisant.

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Après la visite de douze milles, dirigez-vous vers le nord dans le quartier de Remington pour faire le plein à R. House. La salle de restauration récemment ouverte occupe un espace aéré d'inspiration industrielle qui était autrefois un atelier de carrosserie automobile et abrite maintenant dix stands dirigés par des chefs (et un pop-up tournant) vendant des barbecues coréens, des Arepas vénézuéliens, des bols à poke et plus encore. Par une journée ensoleillée, apportez votre nourriture à l'une des tables communes à l'extérieur sur le patio enveloppant. De là, dirigez-vous vers le nord jusqu'à Hampden, où vous trouverez la 36e rue, également connue sous le nom d'avenue, bordée de boutiques indépendantes pleines de caractère. Il y a des boutiques de cadeaux kitsch et des boutiques vintage vendant des disques vinyles et des bijoux fantaisie aux couleurs vives, Atomic Books, où John Waters de Baltimore reçoit le courrier des fans, et Ma Petite Shoe, un magasin de chaussures spécialisé dans les chocolats artisanaux du monde entier. Procurez-vous quelques barres joliment emballées à ramener à la maison et terminez votre visite sur l'avenue The Charmery pour une boule de crème glacée aux saveurs changeantes de saison comme le caramel Old Bay et les biscuits et crème Berger, à base de chocolat givré bien-aimé biscuits d'une boulangerie locale.

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À quelques minutes en voiture se trouve la sympathique Union Craft Brewing, où vous pourrez visiter l'installation avant de goûter à la bière brassée sur place. Essayez une Duckpin Pale Ale ou, pendant les mois d'été, la tarte Old Pro Tee Time—a, une gose rafraîchissante à base de plantes et de fruits. Remplissez un crowler avec votre infusion préférée à emporter chez vous, les canettes surdimensionnées sont facilement emballées. Pour le dîner, essayez le bar animé Vasquez pour un festin argentin, avec des empanadas de queso farcies d'un mélange de ricotta maison et d'autres fromages, un ceviche brillant et un menu de steaks consistant avec diverses coupes en provenance d'Uruguay, qui se marient bien avec un verre de vin rouge et la musique live tous les soirs.

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Il existe de nombreuses destinations de petit-déjeuner dignes à Baltimore, notamment le Dooby's et le Miss Shirley's Café, une institution de la ville, mais faites le plein du repas mémorable de l'Ivy pendant que vous le pouvez, puis dirigez-vous vers l'American Visionary Art Museum. Ce musée unique abrite une collection intrigante et délicieuse de pièces, toutes d'artistes autodidactes. Le bâtiment lui-même est également une œuvre d'art, recouverte de miroirs éblouissants, de verre et de porcelaine, créée dans le cadre d'un programme d'apprentissage en mosaïque pour les jeunes à risque. Alors que la collection permanente vaut vraiment le coup d'œil, l'exposition tournante est toujours un incontournable, y compris The Great Mystery Show de cette année, présentant des pièces inspirées par les rêves, la religion, l'espace, etc. Arrêtez-vous à la boutique de cadeaux primée du musée avant d'aller acheter des livres d'art et d'autres bibelots originaux.

Avec l'aimable autorisation de Visit Baltimore

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Nouvelles de la gastronomie et des voyages

Baltimore est peut-être mieux connue pour son pittoresque port intérieur, qui abrite le populaire aquarium national et ses primes de crustacés, mais bien que la vie marine soit impressionnante et qu'il n'y a rien de tel que de se casser une douzaine de crabes bleus du Maryland généreusement saupoudrés d'épices Old Bay, il y a tellement de choses plus à Charm City. Passez un week-end à vélo dans les quartiers historiques, partez à la chasse aux trésors dans les boutiques vintage de l'avenue et explorez la scène gastronomique diversifiée de la ville, de la plus récente halle de restauration installée dans un ancien atelier de carrosserie automobile à la crème glacée en petits lots aux saveurs d'inspiration locale, et bien sûr, beaucoup de fruits de mer frais.

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Avant de visiter, commencez par déjeuner au marché de Mount Vernon, situé à moins d'un mile de l'hôtel. L'ancien entrepôt a été transformé en une salle de restauration amusante avec des stands vendant de tout, des huîtres locales fraîchement écaillées aux soupes et ramen végétaliens. Après le déjeuner, montez un tabouret à la station de remplissage Taps, où tout le menu de bière, vin, hydromel, huile d'olive et plus est à la pression. Commandez un kombucha ou un café nitro infusé à froid avant de marcher quelques pâtés de maisons jusqu'à la bibliothèque George Peabody. La collection de documents de recherche du XIXe siècle fait partie de l'Université Johns Hopkins et, malheureusement, n'est pas destinée à la lecture publique de livres, mais cela vaut la peine de s'arrêter pour admirer la magnifique architecture, considérée comme l'une des plus belles bibliothèques du monde. avec ses cinq niveaux de balcons, ses colonnes ornées et son plafond de lucarne en verre. De l'autre côté de la rue, vous trouverez le Walters Art Museum. Avec une entrée gratuite, le musée abrite une collection millénaire qui comprend des sculptures grecques anciennes, des chefs-d'œuvre modernistes européens du XIXe siècle et une remarquable collection d'œufs de Fabergé. Ensuite, découvrez le Washington Monument de Mount Vernon, le premier mémorial honorant le père fondateur qui remonte à 1732, et montez l'escalier en colimaçon à l'intérieur pour une vue imprenable sur le centre de Baltimore. Sur le chemin du retour à l'hôtel, arrêtez-vous au café Dooby's ouvert toute la journée pour déguster l'un de leurs biscuits maison aux saveurs telles que la guimauve Fruity Pebble ou le matcha avec des pépites de chocolat blanc.

De retour à l'Ivy, préparez-vous un verre au Mansion Bar avant de vous installer pour dîner au Magdalena, le restaurant de l'hôtel. Les plats d'inspiration française du chef Mark Levy, comme le homard poché au beurre et le foie gras poêlé, sont très spéciaux dans les salles à manger confortables et éclairées aux chandelles, dont une située dans l'ancien trésor de la maison. Ne manquez pas le dessert du chef pâtissier allemand Hans-Jurgen Sund, y compris le strudel aux pommes authentique et satisfaisant.

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Recommencez votre journée au restaurant Ivy's, uniquement cette fois pour le petit-déjeuner épique. Le festin à plusieurs plats comprend du saumon fumé maison, de la brulée au pamplemousse et des piles de crêpes soufflées au citron arrosées de compote de myrtilles, entre autres délices préparés sur commande. Terminez le repas du matin avec une visite guidée à vélo du front de mer de la ville avec Light Street Cycles, en passant devant l'historique Fort McHenry, le pittoresque Fell's Point et d'autres quartiers riverains. Sur le chemin du retour, passez devant Vaccaro's pour acheter un cannoli à l'institution de Little Italy, vieille de 61 ans.

Après la visite de douze milles, dirigez-vous vers le nord dans le quartier de Remington pour faire le plein à R. House. La salle de restauration récemment ouverte occupe un espace aéré d'inspiration industrielle qui était autrefois un atelier de carrosserie automobile et abrite aujourd'hui dix stands dirigés par des chefs (et un pop-up tournant) vendant des barbecues coréens, des Arepas vénézuéliens, des bols à poke et plus encore. Par une journée ensoleillée, apportez votre nourriture à l'une des tables communes à l'extérieur sur le patio enveloppant. De là, dirigez-vous vers le nord jusqu'à Hampden, où vous trouverez la 36e rue, également connue sous le nom d'avenue, bordée de boutiques indépendantes pleines de caractère. Il y a des boutiques de cadeaux kitsch et des boutiques vintage vendant des disques vinyles et des bijoux fantaisie aux couleurs vives, Atomic Books, où John Waters de Baltimore reçoit le courrier des fans, et Ma Petite Shoe, un magasin de chaussures spécialisé dans les chocolats artisanaux du monde entier. Procurez-vous quelques barres joliment emballées à ramener à la maison et terminez votre visite sur l'avenue The Charmery pour une boule de crème glacée aux saveurs changeantes de saison comme le caramel Old Bay et les biscuits et crème Berger, à base de chocolat givré bien-aimé biscuits d'une boulangerie locale.

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À quelques minutes en voiture se trouve la sympathique Union Craft Brewing, où vous pouvez visiter l'installation avant de goûter à la bière brassée sur place. Essayez une Duckpin Pale Ale ou, pendant les mois d'été, la tarte Old Pro Tee Time—a, une gose rafraîchissante à base de plantes et de fruits. Remplissez un crowler avec votre infusion préférée à emporter chez vous, les canettes surdimensionnées sont facilement emballées. Pour le dîner, essayez le bar animé Vasquez pour un festin argentin, avec des empanadas de queso farcies d'un mélange de ricotta maison et d'autres fromages, un ceviche brillant et un menu de steaks consistant avec diverses coupes en provenance d'Uruguay, qui se marient bien avec un verre de vin rouge et la musique live tous les soirs.

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Il existe de nombreuses destinations de petit-déjeuner dignes à Baltimore, notamment le Dooby's et le Miss Shirley's Café, une institution de la ville, mais faites le plein du repas mémorable de l'Ivy pendant que vous le pouvez, puis dirigez-vous vers l'American Visionary Art Museum. Ce musée unique abrite une collection intrigante et délicieuse de pièces, toutes d'artistes autodidactes. Le bâtiment lui-même est également une œuvre d'art, recouverte de miroirs éblouissants, de verre et de porcelaine, créée dans le cadre d'un programme d'apprentissage en mosaïque pour les jeunes à risque. Alors que la collection permanente vaut vraiment le détour, l'exposition tournante est toujours un incontournable, y compris le Grand Spectacle du Mystère de cette année, présentant des pièces inspirées par les rêves, la religion, l'espace, et plus encore. Arrêtez-vous à la boutique de cadeaux primée du musée avant d'aller acheter des livres d'art et d'autres bibelots originaux.

Avec l'aimable autorisation de Visit Baltimore

Pour couronner votre week-end à Charm City, montez à bord du Baltimore Water Taxi, qui s'arrête dans plusieurs quartiers du front de mer, comme Locust Point et Harbour East, où vous trouverez le Loch Bar du Four Season's Hotel. Depuis votre perchoir sur le somptueux patio extérieur, admirez la vue imprenable sur l'Inner Harbor tout en grignotant des rouleaux de homard, des crabcakes et tout ce qui se trouve dans le vaste bar cru. Accompagné d'un verre de champagne ou d'une bière artisanale locale, c'est la conclusion parfaite de votre visite à Baltimore.


Nouvelles de la gastronomie et des voyages

Baltimore est peut-être mieux connue pour son pittoresque port intérieur, qui abrite le populaire aquarium national et ses primes de crustacés, mais bien que la vie marine soit impressionnante et qu'il n'y a rien de tel que de se casser une douzaine de crabes bleus du Maryland généreusement saupoudrés d'épices Old Bay, il y a tellement de choses plus à Charm City. Spend a weekend biking around historic neighborhoods, treasure hunting in vintage shops on the Avenue and exploring the city's diverse food scene, from the newest food hall housed in an old auto body shop to small-batch ice cream made in locally-inspired flavors, and of course, plenty of fresh seafood.

Courtesy of Visit Baltimore

If you arrive by train—a quick and easy trip from New York City, Philadelphia, or D.C.—The Ivy's antique London taxi cab will meet you at the station. Check into the 19th-century mansion situated in the historic Mount Vernon neighborhood, restored to its original splendor with eighteen plush guestrooms and suites, a spa, conservatory and cozy library. The country's only highly-inclusive urban hotel, your stay comes with extras like afternoon tea service, a minibar stocked with goodies like locally made kombucha and caramels, and what may be the best hotel breakfast of your life.

Before sightseeing, start with lunch at the Mount Vernon Marketplace, located less than a mile from the hotel. The former warehouse was transformed into a fun food hall with stalls selling everything from freshly-shucked local oysters to vegan soups and ramen. After lunch, pull up a stool at Taps Fill Station, where the entire menu of beer, wine, mead, olive oil and more is on draft. Order a kombucha or nitro cold-brew coffee before walking a few blocks to the George Peabody Library. The collection of 19th-century research materials is part Johns Hopkins University and sadly, isn't meant for public book perusing, but it's worth a stop in to gape at the stunning architecture—thought to be one of the most beautiful libraries in the world with its five tiers of balconies, ornate columns and glass skylight ceiling. Across the street find the Walters Art Museum. With free entry, the museum is home to a millennia-spanning collection that includes ancient Greek sculptures, 19th-cen tury European modernist masterpieces and a notable collection of Fabergé eggs. Afterward check out Mount Vernon's Washington Monument, the first memorial honoring the founding father that dates back to 1732, and climb the spiral staircase inside for a lofty view of central Baltimore. On the walk back to the hotel, stop into all-day café Dooby's for one of their house-baked cookies in flavors like Fruity Pebble marshmallow or matcha with white chocolate chips.

Back at the Ivy, mix yourself a drink in the Mansion Bar before sitting down to dinner at Magdalena, the hotel's on-site restaurant. Chef Mark Levy's French-inspired dishes like butter poached lobster and seared foie gras feel extra special in the cozy, candlelit dining rooms, including one situated in the home's former treasury. Don't miss dessert from German pastry chef Hans-Jurgen Sund, including the authentic and satisfying apple strudel.

Courtesy of Visit Baltimore

Start your day at the Ivy's restaurant again, only this time for the epic breakfast. The multi-course feast features house smoked salmon, grapefruit brulée and stacks of lemon souffle pancakes drizzled with blueberry compote, among other made-to-order delights. Work off the morning meal with a guided bike tour of the city's waterfront with Light Street Cycles, passing historic Fort McHenry, quaint Fell's Point and other riverfront neighborhoods. On the way back pedal past Vaccaro's to pick up a cannoli at the sixty-one year-old Little Italy institution.

After the twelve mile tour, head north to the Remington neighborhood to refuel at R. House. The recently opened food hall occupies an airy, industrial-inspired space that was once an auto body shop and is now home to ten chef-driven stalls (and one rotating pop-up) selling Korean barbecue, Venezuelan Arepas, poke bowls and more. On a sunny day, take your food to one of the communal tables outside on the wrap around patio. From there, head north to Hampden, where you'll find 36th street—also known as the Avenue—lined with independent shop loaded with character. There are kitschy gift shops and vintage boutiques selling vinyl records and brightly colored costume jewelry, Atomic Books, where Baltimore's own John Waters receives fan mail, and Ma Petite Shoe—a shoe shop that also specializes in artisan-made chocolates from around the world. Pick up a few beautifully-wrapped bars to take home, and end your visit to the Avenue at The Charmery for a scoop of ice cream in seasona lly-changing flavors like Old Bay caramel and Berger Cookies and Cream, made with the beloved chocolate frosted cookies from a local bakery.

Courtesy of Visit Baltimore

A few minutes away by car is the friendly Union Craft Brewing, where you can take a tour of the facility before sampling from the brewed-on-site beer. Try a Duckpin Pale Ale, or, in the summer months, the Old Pro Tee Time—a tart, refreshing gose made with botanicals and fruit. Fill a crowler with your favorite brew to take home, the oversized cans are easily packable. For dinner, try the lively Bar Vasquez for an Argentinian feast, with empanadas de queso stuffed with a mix of housemade ricotta and other cheeses, bright ceviche, and a robust steak menu featuring various cuts flown in from Uruguay—all of which pairs well with a glass of red wine and the nightly live music.

Courtesy of Visit Baltimore

There are plenty of worthy breakfast destinations in Baltimore, including the nearby Dooby's and Miss Shirley's Café, a city institution, but fill up on the Ivy's memorable meal while you can, and then head to the American Visionary Art Museum. This unique museum houses an intriguing and delightful collection of pieces, all by self-taught artists. The building itself is also a work of art, covered in dazzling mirror, glass and china, created as part of a mosaic apprentice program for at-risk youth. While the permanent collection is definitely worth a look, the rotating exhibition is always a must-see, including this year's The Great Mystery Show, featuring pieces inspired by dreams, religion, outer space, and more. Stop by the museum's award-winning gift shop before you go for art books and other quirky trinkets.

Courtesy of Visit Baltimore

To cap off your weekend in Charm City, board the Baltimore Water Taxi, which makes stops at several waterfront neighborhoods, like Locust Point and Harbor East, where you'll find the Loch Bar at the Four Season's Hotel. From your perch on the plush outdoor patio, take in sweeping views of the Inner Harbor while snacking on lobster rolls, crabcakes, and anything from the expansive raw bar. Paired with a glass of Champagne or local craft beer, it's the perfect finale to your visit to Baltimore.


Food and Travel News

Baltimore may be best known for its picturesque Inner Harbor—home to the popular National Aquarium—and crustacean bounty, but while the sealife is impressive and there's nothing quite like cracking into a dozen Maryland Blue crabs liberally sprinkled with spicy Old Bay, there's so much more to Charm City. Spend a weekend biking around historic neighborhoods, treasure hunting in vintage shops on the Avenue and exploring the city's diverse food scene, from the newest food hall housed in an old auto body shop to small-batch ice cream made in locally-inspired flavors, and of course, plenty of fresh seafood.

Courtesy of Visit Baltimore

If you arrive by train—a quick and easy trip from New York City, Philadelphia, or D.C.—The Ivy's antique London taxi cab will meet you at the station. Check into the 19th-century mansion situated in the historic Mount Vernon neighborhood, restored to its original splendor with eighteen plush guestrooms and suites, a spa, conservatory and cozy library. The country's only highly-inclusive urban hotel, your stay comes with extras like afternoon tea service, a minibar stocked with goodies like locally made kombucha and caramels, and what may be the best hotel breakfast of your life.

Before sightseeing, start with lunch at the Mount Vernon Marketplace, located less than a mile from the hotel. The former warehouse was transformed into a fun food hall with stalls selling everything from freshly-shucked local oysters to vegan soups and ramen. After lunch, pull up a stool at Taps Fill Station, where the entire menu of beer, wine, mead, olive oil and more is on draft. Order a kombucha or nitro cold-brew coffee before walking a few blocks to the George Peabody Library. The collection of 19th-century research materials is part Johns Hopkins University and sadly, isn't meant for public book perusing, but it's worth a stop in to gape at the stunning architecture—thought to be one of the most beautiful libraries in the world with its five tiers of balconies, ornate columns and glass skylight ceiling. Across the street find the Walters Art Museum. With free entry, the museum is home to a millennia-spanning collection that includes ancient Greek sculptures, 19th-cen tury European modernist masterpieces and a notable collection of Fabergé eggs. Afterward check out Mount Vernon's Washington Monument, the first memorial honoring the founding father that dates back to 1732, and climb the spiral staircase inside for a lofty view of central Baltimore. On the walk back to the hotel, stop into all-day café Dooby's for one of their house-baked cookies in flavors like Fruity Pebble marshmallow or matcha with white chocolate chips.

Back at the Ivy, mix yourself a drink in the Mansion Bar before sitting down to dinner at Magdalena, the hotel's on-site restaurant. Chef Mark Levy's French-inspired dishes like butter poached lobster and seared foie gras feel extra special in the cozy, candlelit dining rooms, including one situated in the home's former treasury. Don't miss dessert from German pastry chef Hans-Jurgen Sund, including the authentic and satisfying apple strudel.

Courtesy of Visit Baltimore

Start your day at the Ivy's restaurant again, only this time for the epic breakfast. The multi-course feast features house smoked salmon, grapefruit brulée and stacks of lemon souffle pancakes drizzled with blueberry compote, among other made-to-order delights. Work off the morning meal with a guided bike tour of the city's waterfront with Light Street Cycles, passing historic Fort McHenry, quaint Fell's Point and other riverfront neighborhoods. On the way back pedal past Vaccaro's to pick up a cannoli at the sixty-one year-old Little Italy institution.

After the twelve mile tour, head north to the Remington neighborhood to refuel at R. House. The recently opened food hall occupies an airy, industrial-inspired space that was once an auto body shop and is now home to ten chef-driven stalls (and one rotating pop-up) selling Korean barbecue, Venezuelan Arepas, poke bowls and more. On a sunny day, take your food to one of the communal tables outside on the wrap around patio. From there, head north to Hampden, where you'll find 36th street—also known as the Avenue—lined with independent shop loaded with character. There are kitschy gift shops and vintage boutiques selling vinyl records and brightly colored costume jewelry, Atomic Books, where Baltimore's own John Waters receives fan mail, and Ma Petite Shoe—a shoe shop that also specializes in artisan-made chocolates from around the world. Pick up a few beautifully-wrapped bars to take home, and end your visit to the Avenue at The Charmery for a scoop of ice cream in seasona lly-changing flavors like Old Bay caramel and Berger Cookies and Cream, made with the beloved chocolate frosted cookies from a local bakery.

Courtesy of Visit Baltimore

A few minutes away by car is the friendly Union Craft Brewing, where you can take a tour of the facility before sampling from the brewed-on-site beer. Try a Duckpin Pale Ale, or, in the summer months, the Old Pro Tee Time—a tart, refreshing gose made with botanicals and fruit. Fill a crowler with your favorite brew to take home, the oversized cans are easily packable. For dinner, try the lively Bar Vasquez for an Argentinian feast, with empanadas de queso stuffed with a mix of housemade ricotta and other cheeses, bright ceviche, and a robust steak menu featuring various cuts flown in from Uruguay—all of which pairs well with a glass of red wine and the nightly live music.

Courtesy of Visit Baltimore

There are plenty of worthy breakfast destinations in Baltimore, including the nearby Dooby's and Miss Shirley's Café, a city institution, but fill up on the Ivy's memorable meal while you can, and then head to the American Visionary Art Museum. This unique museum houses an intriguing and delightful collection of pieces, all by self-taught artists. The building itself is also a work of art, covered in dazzling mirror, glass and china, created as part of a mosaic apprentice program for at-risk youth. While the permanent collection is definitely worth a look, the rotating exhibition is always a must-see, including this year's The Great Mystery Show, featuring pieces inspired by dreams, religion, outer space, and more. Stop by the museum's award-winning gift shop before you go for art books and other quirky trinkets.

Courtesy of Visit Baltimore

To cap off your weekend in Charm City, board the Baltimore Water Taxi, which makes stops at several waterfront neighborhoods, like Locust Point and Harbor East, where you'll find the Loch Bar at the Four Season's Hotel. From your perch on the plush outdoor patio, take in sweeping views of the Inner Harbor while snacking on lobster rolls, crabcakes, and anything from the expansive raw bar. Paired with a glass of Champagne or local craft beer, it's the perfect finale to your visit to Baltimore.


Food and Travel News

Baltimore may be best known for its picturesque Inner Harbor—home to the popular National Aquarium—and crustacean bounty, but while the sealife is impressive and there's nothing quite like cracking into a dozen Maryland Blue crabs liberally sprinkled with spicy Old Bay, there's so much more to Charm City. Spend a weekend biking around historic neighborhoods, treasure hunting in vintage shops on the Avenue and exploring the city's diverse food scene, from the newest food hall housed in an old auto body shop to small-batch ice cream made in locally-inspired flavors, and of course, plenty of fresh seafood.

Courtesy of Visit Baltimore

If you arrive by train—a quick and easy trip from New York City, Philadelphia, or D.C.—The Ivy's antique London taxi cab will meet you at the station. Check into the 19th-century mansion situated in the historic Mount Vernon neighborhood, restored to its original splendor with eighteen plush guestrooms and suites, a spa, conservatory and cozy library. The country's only highly-inclusive urban hotel, your stay comes with extras like afternoon tea service, a minibar stocked with goodies like locally made kombucha and caramels, and what may be the best hotel breakfast of your life.

Before sightseeing, start with lunch at the Mount Vernon Marketplace, located less than a mile from the hotel. The former warehouse was transformed into a fun food hall with stalls selling everything from freshly-shucked local oysters to vegan soups and ramen. After lunch, pull up a stool at Taps Fill Station, where the entire menu of beer, wine, mead, olive oil and more is on draft. Order a kombucha or nitro cold-brew coffee before walking a few blocks to the George Peabody Library. The collection of 19th-century research materials is part Johns Hopkins University and sadly, isn't meant for public book perusing, but it's worth a stop in to gape at the stunning architecture—thought to be one of the most beautiful libraries in the world with its five tiers of balconies, ornate columns and glass skylight ceiling. Across the street find the Walters Art Museum. With free entry, the museum is home to a millennia-spanning collection that includes ancient Greek sculptures, 19th-cen tury European modernist masterpieces and a notable collection of Fabergé eggs. Afterward check out Mount Vernon's Washington Monument, the first memorial honoring the founding father that dates back to 1732, and climb the spiral staircase inside for a lofty view of central Baltimore. On the walk back to the hotel, stop into all-day café Dooby's for one of their house-baked cookies in flavors like Fruity Pebble marshmallow or matcha with white chocolate chips.

Back at the Ivy, mix yourself a drink in the Mansion Bar before sitting down to dinner at Magdalena, the hotel's on-site restaurant. Chef Mark Levy's French-inspired dishes like butter poached lobster and seared foie gras feel extra special in the cozy, candlelit dining rooms, including one situated in the home's former treasury. Don't miss dessert from German pastry chef Hans-Jurgen Sund, including the authentic and satisfying apple strudel.

Courtesy of Visit Baltimore

Start your day at the Ivy's restaurant again, only this time for the epic breakfast. The multi-course feast features house smoked salmon, grapefruit brulée and stacks of lemon souffle pancakes drizzled with blueberry compote, among other made-to-order delights. Work off the morning meal with a guided bike tour of the city's waterfront with Light Street Cycles, passing historic Fort McHenry, quaint Fell's Point and other riverfront neighborhoods. On the way back pedal past Vaccaro's to pick up a cannoli at the sixty-one year-old Little Italy institution.

After the twelve mile tour, head north to the Remington neighborhood to refuel at R. House. The recently opened food hall occupies an airy, industrial-inspired space that was once an auto body shop and is now home to ten chef-driven stalls (and one rotating pop-up) selling Korean barbecue, Venezuelan Arepas, poke bowls and more. On a sunny day, take your food to one of the communal tables outside on the wrap around patio. From there, head north to Hampden, where you'll find 36th street—also known as the Avenue—lined with independent shop loaded with character. There are kitschy gift shops and vintage boutiques selling vinyl records and brightly colored costume jewelry, Atomic Books, where Baltimore's own John Waters receives fan mail, and Ma Petite Shoe—a shoe shop that also specializes in artisan-made chocolates from around the world. Pick up a few beautifully-wrapped bars to take home, and end your visit to the Avenue at The Charmery for a scoop of ice cream in seasona lly-changing flavors like Old Bay caramel and Berger Cookies and Cream, made with the beloved chocolate frosted cookies from a local bakery.

Courtesy of Visit Baltimore

A few minutes away by car is the friendly Union Craft Brewing, where you can take a tour of the facility before sampling from the brewed-on-site beer. Try a Duckpin Pale Ale, or, in the summer months, the Old Pro Tee Time—a tart, refreshing gose made with botanicals and fruit. Fill a crowler with your favorite brew to take home, the oversized cans are easily packable. For dinner, try the lively Bar Vasquez for an Argentinian feast, with empanadas de queso stuffed with a mix of housemade ricotta and other cheeses, bright ceviche, and a robust steak menu featuring various cuts flown in from Uruguay—all of which pairs well with a glass of red wine and the nightly live music.

Courtesy of Visit Baltimore

There are plenty of worthy breakfast destinations in Baltimore, including the nearby Dooby's and Miss Shirley's Café, a city institution, but fill up on the Ivy's memorable meal while you can, and then head to the American Visionary Art Museum. This unique museum houses an intriguing and delightful collection of pieces, all by self-taught artists. The building itself is also a work of art, covered in dazzling mirror, glass and china, created as part of a mosaic apprentice program for at-risk youth. While the permanent collection is definitely worth a look, the rotating exhibition is always a must-see, including this year's The Great Mystery Show, featuring pieces inspired by dreams, religion, outer space, and more. Stop by the museum's award-winning gift shop before you go for art books and other quirky trinkets.

Courtesy of Visit Baltimore

To cap off your weekend in Charm City, board the Baltimore Water Taxi, which makes stops at several waterfront neighborhoods, like Locust Point and Harbor East, where you'll find the Loch Bar at the Four Season's Hotel. From your perch on the plush outdoor patio, take in sweeping views of the Inner Harbor while snacking on lobster rolls, crabcakes, and anything from the expansive raw bar. Paired with a glass of Champagne or local craft beer, it's the perfect finale to your visit to Baltimore.


Food and Travel News

Baltimore may be best known for its picturesque Inner Harbor—home to the popular National Aquarium—and crustacean bounty, but while the sealife is impressive and there's nothing quite like cracking into a dozen Maryland Blue crabs liberally sprinkled with spicy Old Bay, there's so much more to Charm City. Spend a weekend biking around historic neighborhoods, treasure hunting in vintage shops on the Avenue and exploring the city's diverse food scene, from the newest food hall housed in an old auto body shop to small-batch ice cream made in locally-inspired flavors, and of course, plenty of fresh seafood.

Courtesy of Visit Baltimore

If you arrive by train—a quick and easy trip from New York City, Philadelphia, or D.C.—The Ivy's antique London taxi cab will meet you at the station. Check into the 19th-century mansion situated in the historic Mount Vernon neighborhood, restored to its original splendor with eighteen plush guestrooms and suites, a spa, conservatory and cozy library. The country's only highly-inclusive urban hotel, your stay comes with extras like afternoon tea service, a minibar stocked with goodies like locally made kombucha and caramels, and what may be the best hotel breakfast of your life.

Before sightseeing, start with lunch at the Mount Vernon Marketplace, located less than a mile from the hotel. The former warehouse was transformed into a fun food hall with stalls selling everything from freshly-shucked local oysters to vegan soups and ramen. After lunch, pull up a stool at Taps Fill Station, where the entire menu of beer, wine, mead, olive oil and more is on draft. Order a kombucha or nitro cold-brew coffee before walking a few blocks to the George Peabody Library. The collection of 19th-century research materials is part Johns Hopkins University and sadly, isn't meant for public book perusing, but it's worth a stop in to gape at the stunning architecture—thought to be one of the most beautiful libraries in the world with its five tiers of balconies, ornate columns and glass skylight ceiling. Across the street find the Walters Art Museum. With free entry, the museum is home to a millennia-spanning collection that includes ancient Greek sculptures, 19th-cen tury European modernist masterpieces and a notable collection of Fabergé eggs. Afterward check out Mount Vernon's Washington Monument, the first memorial honoring the founding father that dates back to 1732, and climb the spiral staircase inside for a lofty view of central Baltimore. On the walk back to the hotel, stop into all-day café Dooby's for one of their house-baked cookies in flavors like Fruity Pebble marshmallow or matcha with white chocolate chips.

Back at the Ivy, mix yourself a drink in the Mansion Bar before sitting down to dinner at Magdalena, the hotel's on-site restaurant. Chef Mark Levy's French-inspired dishes like butter poached lobster and seared foie gras feel extra special in the cozy, candlelit dining rooms, including one situated in the home's former treasury. Don't miss dessert from German pastry chef Hans-Jurgen Sund, including the authentic and satisfying apple strudel.

Courtesy of Visit Baltimore

Start your day at the Ivy's restaurant again, only this time for the epic breakfast. The multi-course feast features house smoked salmon, grapefruit brulée and stacks of lemon souffle pancakes drizzled with blueberry compote, among other made-to-order delights. Work off the morning meal with a guided bike tour of the city's waterfront with Light Street Cycles, passing historic Fort McHenry, quaint Fell's Point and other riverfront neighborhoods. On the way back pedal past Vaccaro's to pick up a cannoli at the sixty-one year-old Little Italy institution.

After the twelve mile tour, head north to the Remington neighborhood to refuel at R. House. The recently opened food hall occupies an airy, industrial-inspired space that was once an auto body shop and is now home to ten chef-driven stalls (and one rotating pop-up) selling Korean barbecue, Venezuelan Arepas, poke bowls and more. On a sunny day, take your food to one of the communal tables outside on the wrap around patio. From there, head north to Hampden, where you'll find 36th street—also known as the Avenue—lined with independent shop loaded with character. There are kitschy gift shops and vintage boutiques selling vinyl records and brightly colored costume jewelry, Atomic Books, where Baltimore's own John Waters receives fan mail, and Ma Petite Shoe—a shoe shop that also specializes in artisan-made chocolates from around the world. Pick up a few beautifully-wrapped bars to take home, and end your visit to the Avenue at The Charmery for a scoop of ice cream in seasona lly-changing flavors like Old Bay caramel and Berger Cookies and Cream, made with the beloved chocolate frosted cookies from a local bakery.

Courtesy of Visit Baltimore

A few minutes away by car is the friendly Union Craft Brewing, where you can take a tour of the facility before sampling from the brewed-on-site beer. Try a Duckpin Pale Ale, or, in the summer months, the Old Pro Tee Time—a tart, refreshing gose made with botanicals and fruit. Fill a crowler with your favorite brew to take home, the oversized cans are easily packable. For dinner, try the lively Bar Vasquez for an Argentinian feast, with empanadas de queso stuffed with a mix of housemade ricotta and other cheeses, bright ceviche, and a robust steak menu featuring various cuts flown in from Uruguay—all of which pairs well with a glass of red wine and the nightly live music.

Courtesy of Visit Baltimore

There are plenty of worthy breakfast destinations in Baltimore, including the nearby Dooby's and Miss Shirley's Café, a city institution, but fill up on the Ivy's memorable meal while you can, and then head to the American Visionary Art Museum. This unique museum houses an intriguing and delightful collection of pieces, all by self-taught artists. The building itself is also a work of art, covered in dazzling mirror, glass and china, created as part of a mosaic apprentice program for at-risk youth. While the permanent collection is definitely worth a look, the rotating exhibition is always a must-see, including this year's The Great Mystery Show, featuring pieces inspired by dreams, religion, outer space, and more. Stop by the museum's award-winning gift shop before you go for art books and other quirky trinkets.

Courtesy of Visit Baltimore

To cap off your weekend in Charm City, board the Baltimore Water Taxi, which makes stops at several waterfront neighborhoods, like Locust Point and Harbor East, where you'll find the Loch Bar at the Four Season's Hotel. From your perch on the plush outdoor patio, take in sweeping views of the Inner Harbor while snacking on lobster rolls, crabcakes, and anything from the expansive raw bar. Paired with a glass of Champagne or local craft beer, it's the perfect finale to your visit to Baltimore.


Food and Travel News

Baltimore may be best known for its picturesque Inner Harbor—home to the popular National Aquarium—and crustacean bounty, but while the sealife is impressive and there's nothing quite like cracking into a dozen Maryland Blue crabs liberally sprinkled with spicy Old Bay, there's so much more to Charm City. Spend a weekend biking around historic neighborhoods, treasure hunting in vintage shops on the Avenue and exploring the city's diverse food scene, from the newest food hall housed in an old auto body shop to small-batch ice cream made in locally-inspired flavors, and of course, plenty of fresh seafood.

Courtesy of Visit Baltimore

If you arrive by train—a quick and easy trip from New York City, Philadelphia, or D.C.—The Ivy's antique London taxi cab will meet you at the station. Check into the 19th-century mansion situated in the historic Mount Vernon neighborhood, restored to its original splendor with eighteen plush guestrooms and suites, a spa, conservatory and cozy library. The country's only highly-inclusive urban hotel, your stay comes with extras like afternoon tea service, a minibar stocked with goodies like locally made kombucha and caramels, and what may be the best hotel breakfast of your life.

Before sightseeing, start with lunch at the Mount Vernon Marketplace, located less than a mile from the hotel. The former warehouse was transformed into a fun food hall with stalls selling everything from freshly-shucked local oysters to vegan soups and ramen. After lunch, pull up a stool at Taps Fill Station, where the entire menu of beer, wine, mead, olive oil and more is on draft. Order a kombucha or nitro cold-brew coffee before walking a few blocks to the George Peabody Library. The collection of 19th-century research materials is part Johns Hopkins University and sadly, isn't meant for public book perusing, but it's worth a stop in to gape at the stunning architecture—thought to be one of the most beautiful libraries in the world with its five tiers of balconies, ornate columns and glass skylight ceiling. Across the street find the Walters Art Museum. With free entry, the museum is home to a millennia-spanning collection that includes ancient Greek sculptures, 19th-cen tury European modernist masterpieces and a notable collection of Fabergé eggs. Afterward check out Mount Vernon's Washington Monument, the first memorial honoring the founding father that dates back to 1732, and climb the spiral staircase inside for a lofty view of central Baltimore. On the walk back to the hotel, stop into all-day café Dooby's for one of their house-baked cookies in flavors like Fruity Pebble marshmallow or matcha with white chocolate chips.

Back at the Ivy, mix yourself a drink in the Mansion Bar before sitting down to dinner at Magdalena, the hotel's on-site restaurant. Chef Mark Levy's French-inspired dishes like butter poached lobster and seared foie gras feel extra special in the cozy, candlelit dining rooms, including one situated in the home's former treasury. Don't miss dessert from German pastry chef Hans-Jurgen Sund, including the authentic and satisfying apple strudel.

Courtesy of Visit Baltimore

Start your day at the Ivy's restaurant again, only this time for the epic breakfast. The multi-course feast features house smoked salmon, grapefruit brulée and stacks of lemon souffle pancakes drizzled with blueberry compote, among other made-to-order delights. Work off the morning meal with a guided bike tour of the city's waterfront with Light Street Cycles, passing historic Fort McHenry, quaint Fell's Point and other riverfront neighborhoods. On the way back pedal past Vaccaro's to pick up a cannoli at the sixty-one year-old Little Italy institution.

After the twelve mile tour, head north to the Remington neighborhood to refuel at R. House. The recently opened food hall occupies an airy, industrial-inspired space that was once an auto body shop and is now home to ten chef-driven stalls (and one rotating pop-up) selling Korean barbecue, Venezuelan Arepas, poke bowls and more. On a sunny day, take your food to one of the communal tables outside on the wrap around patio. From there, head north to Hampden, where you'll find 36th street—also known as the Avenue—lined with independent shop loaded with character. There are kitschy gift shops and vintage boutiques selling vinyl records and brightly colored costume jewelry, Atomic Books, where Baltimore's own John Waters receives fan mail, and Ma Petite Shoe—a shoe shop that also specializes in artisan-made chocolates from around the world. Pick up a few beautifully-wrapped bars to take home, and end your visit to the Avenue at The Charmery for a scoop of ice cream in seasona lly-changing flavors like Old Bay caramel and Berger Cookies and Cream, made with the beloved chocolate frosted cookies from a local bakery.

Courtesy of Visit Baltimore

A few minutes away by car is the friendly Union Craft Brewing, where you can take a tour of the facility before sampling from the brewed-on-site beer. Try a Duckpin Pale Ale, or, in the summer months, the Old Pro Tee Time—a tart, refreshing gose made with botanicals and fruit. Fill a crowler with your favorite brew to take home, the oversized cans are easily packable. For dinner, try the lively Bar Vasquez for an Argentinian feast, with empanadas de queso stuffed with a mix of housemade ricotta and other cheeses, bright ceviche, and a robust steak menu featuring various cuts flown in from Uruguay—all of which pairs well with a glass of red wine and the nightly live music.

Courtesy of Visit Baltimore

There are plenty of worthy breakfast destinations in Baltimore, including the nearby Dooby's and Miss Shirley's Café, a city institution, but fill up on the Ivy's memorable meal while you can, and then head to the American Visionary Art Museum. This unique museum houses an intriguing and delightful collection of pieces, all by self-taught artists. The building itself is also a work of art, covered in dazzling mirror, glass and china, created as part of a mosaic apprentice program for at-risk youth. While the permanent collection is definitely worth a look, the rotating exhibition is always a must-see, including this year's The Great Mystery Show, featuring pieces inspired by dreams, religion, outer space, and more. Stop by the museum's award-winning gift shop before you go for art books and other quirky trinkets.

Courtesy of Visit Baltimore

To cap off your weekend in Charm City, board the Baltimore Water Taxi, which makes stops at several waterfront neighborhoods, like Locust Point and Harbor East, where you'll find the Loch Bar at the Four Season's Hotel. From your perch on the plush outdoor patio, take in sweeping views of the Inner Harbor while snacking on lobster rolls, crabcakes, and anything from the expansive raw bar. Paired with a glass of Champagne or local craft beer, it's the perfect finale to your visit to Baltimore.


Food and Travel News

Baltimore may be best known for its picturesque Inner Harbor—home to the popular National Aquarium—and crustacean bounty, but while the sealife is impressive and there's nothing quite like cracking into a dozen Maryland Blue crabs liberally sprinkled with spicy Old Bay, there's so much more to Charm City. Spend a weekend biking around historic neighborhoods, treasure hunting in vintage shops on the Avenue and exploring the city's diverse food scene, from the newest food hall housed in an old auto body shop to small-batch ice cream made in locally-inspired flavors, and of course, plenty of fresh seafood.

Courtesy of Visit Baltimore

If you arrive by train—a quick and easy trip from New York City, Philadelphia, or D.C.—The Ivy's antique London taxi cab will meet you at the station. Check into the 19th-century mansion situated in the historic Mount Vernon neighborhood, restored to its original splendor with eighteen plush guestrooms and suites, a spa, conservatory and cozy library. The country's only highly-inclusive urban hotel, your stay comes with extras like afternoon tea service, a minibar stocked with goodies like locally made kombucha and caramels, and what may be the best hotel breakfast of your life.

Before sightseeing, start with lunch at the Mount Vernon Marketplace, located less than a mile from the hotel. The former warehouse was transformed into a fun food hall with stalls selling everything from freshly-shucked local oysters to vegan soups and ramen. After lunch, pull up a stool at Taps Fill Station, where the entire menu of beer, wine, mead, olive oil and more is on draft. Order a kombucha or nitro cold-brew coffee before walking a few blocks to the George Peabody Library. The collection of 19th-century research materials is part Johns Hopkins University and sadly, isn't meant for public book perusing, but it's worth a stop in to gape at the stunning architecture—thought to be one of the most beautiful libraries in the world with its five tiers of balconies, ornate columns and glass skylight ceiling. Across the street find the Walters Art Museum. With free entry, the museum is home to a millennia-spanning collection that includes ancient Greek sculptures, 19th-cen tury European modernist masterpieces and a notable collection of Fabergé eggs. Afterward check out Mount Vernon's Washington Monument, the first memorial honoring the founding father that dates back to 1732, and climb the spiral staircase inside for a lofty view of central Baltimore. On the walk back to the hotel, stop into all-day café Dooby's for one of their house-baked cookies in flavors like Fruity Pebble marshmallow or matcha with white chocolate chips.

Back at the Ivy, mix yourself a drink in the Mansion Bar before sitting down to dinner at Magdalena, the hotel's on-site restaurant. Chef Mark Levy's French-inspired dishes like butter poached lobster and seared foie gras feel extra special in the cozy, candlelit dining rooms, including one situated in the home's former treasury. Don't miss dessert from German pastry chef Hans-Jurgen Sund, including the authentic and satisfying apple strudel.

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Start your day at the Ivy's restaurant again, only this time for the epic breakfast. The multi-course feast features house smoked salmon, grapefruit brulée and stacks of lemon souffle pancakes drizzled with blueberry compote, among other made-to-order delights. Work off the morning meal with a guided bike tour of the city's waterfront with Light Street Cycles, passing historic Fort McHenry, quaint Fell's Point and other riverfront neighborhoods. On the way back pedal past Vaccaro's to pick up a cannoli at the sixty-one year-old Little Italy institution.

After the twelve mile tour, head north to the Remington neighborhood to refuel at R. House. The recently opened food hall occupies an airy, industrial-inspired space that was once an auto body shop and is now home to ten chef-driven stalls (and one rotating pop-up) selling Korean barbecue, Venezuelan Arepas, poke bowls and more. On a sunny day, take your food to one of the communal tables outside on the wrap around patio. From there, head north to Hampden, where you'll find 36th street—also known as the Avenue—lined with independent shop loaded with character. There are kitschy gift shops and vintage boutiques selling vinyl records and brightly colored costume jewelry, Atomic Books, where Baltimore's own John Waters receives fan mail, and Ma Petite Shoe—a shoe shop that also specializes in artisan-made chocolates from around the world. Pick up a few beautifully-wrapped bars to take home, and end your visit to the Avenue at The Charmery for a scoop of ice cream in seasona lly-changing flavors like Old Bay caramel and Berger Cookies and Cream, made with the beloved chocolate frosted cookies from a local bakery.

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A few minutes away by car is the friendly Union Craft Brewing, where you can take a tour of the facility before sampling from the brewed-on-site beer. Try a Duckpin Pale Ale, or, in the summer months, the Old Pro Tee Time—a tart, refreshing gose made with botanicals and fruit. Fill a crowler with your favorite brew to take home, the oversized cans are easily packable. For dinner, try the lively Bar Vasquez for an Argentinian feast, with empanadas de queso stuffed with a mix of housemade ricotta and other cheeses, bright ceviche, and a robust steak menu featuring various cuts flown in from Uruguay—all of which pairs well with a glass of red wine and the nightly live music.

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There are plenty of worthy breakfast destinations in Baltimore, including the nearby Dooby's and Miss Shirley's Café, a city institution, but fill up on the Ivy's memorable meal while you can, and then head to the American Visionary Art Museum. This unique museum houses an intriguing and delightful collection of pieces, all by self-taught artists. The building itself is also a work of art, covered in dazzling mirror, glass and china, created as part of a mosaic apprentice program for at-risk youth. While the permanent collection is definitely worth a look, the rotating exhibition is always a must-see, including this year's The Great Mystery Show, featuring pieces inspired by dreams, religion, outer space, and more. Stop by the museum's award-winning gift shop before you go for art books and other quirky trinkets.

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To cap off your weekend in Charm City, board the Baltimore Water Taxi, which makes stops at several waterfront neighborhoods, like Locust Point and Harbor East, where you'll find the Loch Bar at the Four Season's Hotel. From your perch on the plush outdoor patio, take in sweeping views of the Inner Harbor while snacking on lobster rolls, crabcakes, and anything from the expansive raw bar. Paired with a glass of Champagne or local craft beer, it's the perfect finale to your visit to Baltimore.



Commentaires:

  1. Macalister

    Ils ont tort. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  2. Vardan

    Great phrase and timely

  3. Dot

    Oui, il est juste de dire

  4. Li

    comme lirait attentivement, mais ne comprenait pas

  5. Rowen

    Prêt à débattre sur le sujet ?



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