Recettes traditionnelles

Le guide cadeau 2011 pour les cuisiniers à domicile

Le guide cadeau 2011 pour les cuisiniers à domicile


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Tablier Etsy — Super produits

Pour le cuisinier qui collectionne les tabliers (oui, j'en fais peut-être partie). Cette adorable tablier est parfait pour échanger le tablier sale et taché de graisse lorsque les invités arrivent.

Blocs de boucherie de Brooklyn

Disponibles en cerisier et en noyer, ces blocs de boucher en bois sont assemblés selon un motif en briques qui offre plus de stabilité et de résistance. De plus, ces types de surfaces de coupe ont tendance à être plus faciles pour vos couteaux. Bien qu'il s'agisse d'un investissement, la qualité et l'aspect époustouflant des blocs en valent la peine, surtout lorsque vous les recevez en cadeau (indice, indice).

Match revanche entre gourmets

Jane Bruce

Vous avez un gourmand à la maison qui prétend tout savoir ? Ou voulez-vous en apprendre un peu plus sur la nourriture à vos enfants ? Défiez-les dans une ronde de Combat de nourriture revanche. C'est peut-être l'un des jeux les plus recherchés et les plus difficiles auxquels nous nous sommes retrouvés en train de jouer (plus de quelques éditeurs de TDM ont été déconcertés par ce jeu triva).

Mortier et pilon de poule de bois

Joli à regarder et facile à utiliser, ce mortier et pilon en bois est idéal pour moudre les épices, les herbes, les thés et les noix.

Casserole All-Clad All-American de 3 pintes

Pour le 40e anniversaire d'All-Clad, l'entreprise présente ce polyvalent Casserole entièrement américaine qui peut être utilisé pour tout, de la cuisson des casseroles et des légumes sautés à la friture. Sa capacité de la cuisinière au four le rend parfait pour saisir, braiser et préparer des plats en une seule casserole. Disponible à la fois en acier inoxydable triple épaisseur et en noyau de cuivre, il est suffisamment attrayant pour être mis à table, vous évitant ainsi un plat à nettoyer.

Sauce de poisson rouge bateau

Jane Bruce

L'un des ingrédients les plus omniprésents dans la cuisine vietnamienne, la sauce de poisson est utilisée dans de nombreux plats et sauces d'Asie du Sud-Est pour ajouter de la profondeur et de la saveur. Contrairement à de nombreuses marques chargées de MSG et édulcorées, cette sauce en bouteille provient d'une recette familiale secrète, sans aucun conservateur ni MSG. Même si vous n'êtes pas familier ou à l'aise avec ce style de cuisine, essayez d'expérimenter cette sauce riche à la maison pour ajouter plus de complexité à vos plats.

Producteur d'herbes

Si vous avez déjà acheté des herbes fraîches pour une recette et qu'après avoir utilisé quelques brins, disons de thym, vous avez constaté qu'elles ont rapidement mal tourné au réfrigérateur, ne vous inquiétez plus car c'est l'outil parfait pour résoudre tous ces soucis. . La conception unique est conçu pour prolonger la durée de vie des herbes fraîches, vous n'avez donc pas à vous soucier du brunissement de votre basilic avant de pouvoir l'utiliser le lendemain soir. De plus, l'arrangement peut être affiché à la place de fleurs fraîches.

Ensemble de couteaux d'office classiques Kuhn Rikon

Venant dans un ensemble coloré de trois, ces couteaux sont parfaits pour les travaux de préparation comme éplucher des légumes ou hacher de l'ail et sont parfaits à emporter avec des pique-niques ou des déjeuners en raison de leurs étuis de protection. De plus, un peu de couleur ne fait jamais de mal dans la cuisine.

Ensemble de blocs de couteaux 7 pièces Shun Fuji

Au sommet des cadeaux de cette liste, le nouveau Couteaux Shun Fuji sont fabriqués à la main au Japon. Ils ont remporté le « Kitchen Knife of the Year Award » au salon américain Blade 2011 pour la meilleure qualité et le meilleur design de nouveaux produits. Inspirés des couteaux japonais souvent utilisés par les chefs, ces couteaux ont été développés pour des cuisiniers expérimentés habitués à la légèreté et au tranchant des lames de style oriental. Les manches sont fabriqués à partir de bois tagayasan foncé (le bois dense qui est traditionnellement utilisé au Japon pour fabriquer des manches d'épée de samouraï.) Si l'achat de l'ensemble complet n'est pas dans votre budget, essayez de faire des folies sur le couteau du chef.

Moulins à poivre et moulins à sel en bois G3 Studios

Fabriqués à la main dans le Michigan, cesmoulins à poivre et moulins à sel en bois sont disponibles dans des motifs de bois simples et naturels, ainsi que dans des conceptions plus complexes et complexes.

Faitout Le Creuset 4 1/2 pintes

Au lieu d'acheter le four hollandais à flamme orange pour votre fanatique de braisage, optez plutôt pour cette poêle de couleur aubergine plus subtile. Parfait pour la cuisson lente, la batterie de cuisine en fonte émaillée est conçue pour retenir et répartir uniformément la chaleur afin d'assurer des résultats constants. Il se traduit également bien lorsqu'il est utilisé pour servir à table en raison de sa forme soigneusement construite.


8 superbes couteaux abordables à offrir à votre passionné de cuisine préféré

Les couteaux de haute qualité sont indispensables dans la cuisine. En fait, il existe un certain nombre de lames essentielles que chaque cuisinier à domicile devrait avoir dans son bloc à couteaux, comme un couteau de chef, un couteau d'office et un couteau dentelé. Les cuisiniers plus avancés pourraient également vouloir des produits comme un couteau tout usage et un couteau santoku. Oh, et n'oubliez pas un taille-crayon pour garder tous vos ustensiles de cuisine en parfait état.

Tous ces outils rendent le travail de préparation plus facile et plus sûr tout en améliorant la qualité des plats faits maison. Sur ce, pourquoi ne pas offrir un superbe couteau à ceux que vous aimez en cette période des fêtes ? Bien que vous puissiez facilement dépenser des centaines de dollars pour un couteau de cuisine, il existe également un certain nombre d'outils impressionnants et économiques qui feront de merveilleux cadeaux.

Voici quelques-uns de nos couteaux abordables préférés que vous pouvez acheter aujourd'hui, qui obtiennent tous les meilleures notes dans les tests professionnels et les avis des clients :

  • Choix global :Couteau de chef Misen
  • Choix budgétaire :Couteau de chef Victorinox Fibrox Pro
  • Le choix du couteau du chef :Mercer Culinary Genesis couteau de chef Granton forgé
  • Choix de couteau d'office :Couteau d'office professionnel Mac Knife
  • Pique couteau dentelé :J.A. Couteau utilitaire dentelé classique Henckels International
  • Choix de Santoku :Couteau santoku Brigade Kitchen
  • Jeu de couteaux au choix :Ensemble de couteaux de chef Victorinox Swiss Army
  • Choix de l'affûteur :Aiguiseur de couteaux de cuisine Work Sharp Culinary

Le guide cadeau 2011 pour les cuisiniers à domicile - Recettes

Recettes de vacances
Trouvez des idées de menus et des recettes inspirantes pour des plats de fête et des festins mémorables pour des occasions spéciales, des anniversaires, des anniversaires et des jours fériés comme Halloween, Thanksgiving, Noël, le Nouvel An, la Saint-Valentin, le Mardi Gras, la Saint-Patrick, Pâques et le 4 juillet. Recettes de cuisine du monde
Vous cherchez des apéritifs chinois, des plats principaux mexicains ou des desserts italiens ? Vous trouverez des centaines de recettes d'aliments populaires du monde entier dans notre collection World Cuisine.

Bienvenue sur CooksRecipes, en ligne en tant que ressource gratuite de cuisine et de recettes depuis 1999.

CooksRecipes plus de 23 000 recettes testées en cuisine pour chaque plat et occasion. Trouvez des idées inspirantes pour vous aider à planifier des repas en semaine, des fêtes de fin d'année, des dîners d'événements spéciaux et plus encore sur CooksRecipes.com. (Consultez notre collection de recettes préférées de la famille, le nom dit tout !)

Jambon fumé avec sauce aux fraises et au chipotle - La sauce sucrée et épicée aux fraises et au chipotle ajoute une touche festive et printanière au dîner traditionnel au jambon des Fêtes de Pâques.


Cadeaux de vacances

Trouvez les cadeaux de vacances que vous recherchez, que vous célébriez les vacances d'hiver ou d'autres occasions. Explorez la collection de produits saisonniers qui rendent chaque fête spéciale : quelque chose de frais pour la Saint-Valentin, d'étrange et de drôle pour Halloween, un cadeau spécial pour un panier de Pâques, un cadeau d'hôte ou d'hôtesse pour un barbecue d'été ou un dîner de Thanksgiving ou au-delà. De plus, n'oubliez pas ce cadeau parfait pour Noël. De la décoration de la cheminée de Noël aux ornements pour le sapin, il existe des idées de cadeaux de Noël qui capturent l'esprit de la saison. Même si vous choisissez une idée de cadeau de Noël qui n'est pas liée aux vacances, la décoration de fête est amusante à inclure dans des bas ou des paniers-cadeaux.


Les boulangers Dragonfly Bakers et les spécialistes des épices Bumble Bee susciteront l'enthousiasme des enfants qui apprennent à cuisiner. Ce livre cartonné unique de 74 pages comprend 31 recettes avec des instructions faciles à suivre. Des illustrations amusantes et colorées combinent des recettes avec des activités de pâtisserie familiales, des faits amusants, des mots de vocabulaire et des suggestions de littérature de pâtisserie pour les enfants.

Les enseignants, les parents, les jeunes leaders et les mentors trouveront de nombreuses ressources éducatives. Une ressource précieuse pour enseigner aux enfants l'autonomie dans la cuisine tout en invitant à poser des questions et en fournissant des réponses grâce à ce nouvel outil d'apprentissage ! Tout le monde partagera la savoureuse réussite de l'apprentissage de la pâtisserie ! Comprend un CD de 60 minutes.

Profitez de cet exemple de ressource gratuit de Baking with Friends !

Les enfants adorent jouer avec la pâte à modeler. Vos enfants peuvent être agités après un long hiver, alors jouer à l'argile est une excellente activité à faire si le temps n'est pas tout à fait propice pour jouer dehors. Amusez-vous à mélanger les couleurs et à créer toutes sortes de designs uniques. Vous aurez plaisir à voir l'imagination de vos enfants jouer !

Téléchargez ce tableau de sucre arc-en-ciel pour vous amuser en colorant alimentaire!


Créez un souvenir familial avec des livres de cuisine personnalisés

Avec les livres photo Shutterfly, il est facile de s'assurer que le plat préféré de grand-mère perdure. Vous pouvez choisir parmi une variété de modèles et de mises en page faciles à lire avec des embellissements décoratifs et des pages d'idées pour rendre votre livre de recettes personnalisé unique en son genre. Nous vous aidons à organiser vos photos pour présenter au mieux vos plats préférés, et vous permettons de mettre en valeur vos ingrédients et de mettre en valeur le processus. Avec des images de vos créations savoureuses, remplissez les pages avec vos photos de famille et les occasions spéciales que vous partagez ces repas. Un livre de recettes de famille est un excellent cadeau pour Noël, les anniversaires ou lors de réunions de famille. Lorsque vous créez votre propre livre de cuisine avec des souvenirs spéciaux et des photos précieuses, vous aurez quelque chose à transmettre aux futures générations de cuisiniers !


Pur, simple et réel

Whitewater Resort dans la chaîne de Selkirk est réputé pour ses paysages spectaculaires, sa neige profonde et son Fresh Tracks Café. Malgré les supplications constantes des clients, les recettes de plats rendus célèbres là-bas étaient aussi inaccessibles que les flocons de neige en juillet. Même le personnel du café a juré de garder le secret. Maintenant, Whitewater Cooks ouvre les portes de la cuisine. Avec ce livre très attendu, les cuisiniers à domicile peuvent recréer les plats signature du chef Shelley Adams’. Les lecteurs apprécieront plus de 70 recettes de la sélection des meilleurs vendeurs du café, des soupes chaudes aux desserts, se livrant à des plats culinaires favoris.


Biscuits de Noël délirants

Que vous soyez un boulanger de niveau expert ou un débutant qui ne connaît pas la différence entre la levure chimique et le bicarbonate de soude, vous avez besoin de ces recettes de biscuits de Noël faciles dans votre arsenal. Surtout maintenant qu'il ne reste que quelques jours avant Noël. Si vous n'avez pas encore commencé votre cuisine des Fêtes, ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu'il vous faut.

Les calendriers de décembre regorgent de fêtes et de voyages, il peut donc être difficile de préparer un lot de biscuits, sans parler de l'assortiment requis pour une assiette à biscuits. Chowhoun à la rescousse ! Nous avons développé cinq recettes de biscuits (et deux recettes de bonbons) qui devaient répondre à trois critères : super facile, super délicieux et beau en plus.
Lecture connexe: Les meilleurs cadeaux pour les fans de "The Great British Baking Show"

Il n'y a pas de pâte à rouler, pas de glaçage requis, pas de thermomètres à bonbons, pas d'étapes multiples. En interne, nous appelions cela notre « assiette à biscuits plus fainéante ». Mais quiconque en mange pensera que vous êtes un gagnant.

Cliquez sur chaque cookie ci-dessous pour accéder à sa recette, ou continuez à faire défiler pour une liste.


EatingWell Vegetables guide à la fois les amateurs de légumes et les novices à travers le monde des produits, y compris les bases incontournables, des notes d'achat, des conseils de culture et des astuces culinaires sur 100 légumes courants et moins courants, de la roquette au yucca. Organisé par ordre alphabétique de légume, le livre comprend des informations sur la saisonnalité et les bienfaits pour la santé de chaque légume, ainsi que plus de 250 recettes avec une analyse nutritionnelle complète, toutes testées par EatingWell Test Kitchen.

Achète-le: Amazone, 35 $


Le goût d'un repas fait maison expédié congelé à vous ou à la porte de votre proche. Parcourez nos produits et emballez votre glacière dès aujourd'hui dans notre boutique en ligne.

C'est comme un caddie, mais en mieux. Pour garder tout congelé de notre congélateur au vôtre, nous expédions 7 articles dans une glacière avec de la neige carbonique, ce qui vous offre le meilleur rapport qualité-prix. LA LIVRAISON EST GRATUITE et nous prendrons même 5 $ de RÉDUCTION sur votre première commande lorsque vous utilisez le code promotionnel NT2C à la caisse. C'EST SEULEMENT 10 $ PAR CASSEROLE!


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Commentaires:

  1. Kazikree

    Je pense que c'est une bonne idée.

  2. Mongo

    L'idée brillante

  3. Iapetus

    Aujourd'hui, j'ai beaucoup lu sur cette question.

  4. Duzilkree

    Lire le thème?



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