Recettes traditionnelles

Le meilleur dîner de Thanksgiving au restaurant dans chaque État Diaporama

Le meilleur dîner de Thanksgiving au restaurant dans chaque État Diaporama

Pourquoi cuisiner quand tant de restaurants servent d'excellents repas de Thanksgiving ?

Le temps des rêves

Pour certains d'entre nous, manger un dîner de Thanksgiving dans un restaurant est une évidence. Pourquoi s'inquiéter de servir de la dinde crue ou de la purée de pommes de terre gluante (après avoir passé toute la journée à trimer dans la cuisine) alors que vous pouvez simplement charger la famille dans la fourgonnette et vous rendre dans votre restaurant préféré pour tous les aliments de base des vacances ? Mais pour le reste d'entre nous, qui considérons Thanksgiving comme un repas fait maison avant tout, il faudra peut-être être convaincu de sortir de la maison. Eh bien, une fois que vous aurez vu quels restaurants à travers le pays servent pour Thanksgiving, vous pourriez changer d'avis sur le fait de rester à la maison ce jour de la Turquie.

Le meilleur dîner de Thanksgiving au restaurant dans chaque État

Le temps des rêves

Pour certains d'entre nous, manger un dîner de Thanksgiving dans un restaurant est une évidence. Eh bien, une fois que vous aurez vu quels restaurants à travers le pays servent pour Thanksgiving, vous pourriez changer d'avis sur le fait de rester à la maison ce jour de la Turquie.

Alabama : Grille 29, Birmingham et Huntsville

Grille 29 offrira de la dinde rôtie et du jambon glacé avec tous les accompagnements pour 29 $ par personne et 15 $ pour les enfants.

Alaska : Sullivan's Steakhouse, Anchorage

Steakhouse de Sullivan/Yelp

Pour 39 $, les clients de Sullivan peuvent choisir parmi cinq entrées (y compris la bisque de crevettes et de homard et la soupe à la courge musquée); avoir de la dinde rôtie avec de la farce, de la sauce et de la sauce aux canneberges pour plat principal; choisissez deux côtés traditionnels; et un dessert.

Arizona : sanctuaire sur Camelback Mountain Resort & Spa, Scottsdale

Les convives peuvent choisir parmi deux options de restauration pour Thanksgiving dans cette retraite luxueuse : un prix fixe de quatre plats dans son restaurant signature Elements, ou un buffet dans la salle de bal. Vous pouvez trouver le menu complet ici.

Arkansas : hôtel de la capitale, Little Rock

Chacun des trois espaces de restauration du Capital Hotel - One Eleven, The Mezzanine et Capital Bar & Grill, servira sa version à l'occasion de Thanksgiving. One Eleven et The Mezzanine offriront un brunch jusqu'à 15 h, et Capital bar & Grill servira le dîner jusqu'à 21 h.

Californie : Michael Mina, San Francisco

Michael Mina/Yelp

Au restaurant phare du chef Michael Mina, un prix fixe à quatre plats de 165 $ sera servi à la place du menu habituel du dîner. Vous pouvez trouver le menu ici; les points forts incluent les traglatelles de truffe blanche avec mousse de parmesan au beurre noisette (supp.), le homard du Maine avec riz acquerello et espuma de chorizo, la cuisse de dinde confite confite avec choux de Bruxelles et sauce aux canneberges et le faux-filet de première qualité avec purée de pommes.

Colorado : chat noir, rocher

Ce bistrot populaire est célèbre pour s'approvisionner en grande partie dans sa propre ferme et servira un dîner spécial de style familial pour Thanksgiving avec des places assises à 14 h, 16 h, 18 h et 20 h.

Connecticut : L'Escale, Greenwich

De midi à 20h, L'Escale vous proposera un menu trois services à prix fixe à 75$ pour les adultes, 25$ pour les enfants. Les points forts incluent le velouté de courge, le plateau de fruits de mer, la dinde amish avec farce brioche-pommes-champignons, le contre-filet grillé Black Angus et la tarte à la citrouille.

Delaware : Jessop's Tavern, New Castle

La taverne de Jessop/Yelp

Ce restaurant d'inspiration coloniale propose un Thanksgiving d'inspiration coloniale, pour seulement 25 $ par personne. Le menu comprend votre choix de poitrine de dinde avec sauce, farce au pain de maïs et compote de canneberges; steak de jambon grillé avec glaçage aux cerises à la cannelle et gâteaux de patates douces; filet de mahi à la crème de roquette et estragon chardonnay ; et filet mignon; avec accompagnements et dessert.

Floride : Rusty Pelican, Miami

Ce favori de Key Biscayne servira deux repas de Thanksgiving : un buffet brunch de 10 h à 15 h et un dîner à partir de 18 h. Le buffet (85 $, 35 $ pour les enfants) sera absolument énorme, mettant en valeur des sushis, un bar cru, du caviar, du poulet et des gaufres, du poulet frit, un homard et un clambake, une dinde rôtie, une côte de bœuf et un gigot d'agneau. Le menu du dîner à quatre plats (70 $) comprend une soupe de courge musquée aux crevettes noircies; salade d'endives et roquette; dinde rôtie à l'érable, pétoncles enrobés de bacon ou jarret de porc glacé à l'ananas; et tarte aux pommes Bourbon. Le menu à la carte sera également disponible.

Géorgie : Southern Art & Bourbon Bar, Atlanta

Le point chaud du sud du chef Art Smith offrira un brunch de Thanksgiving de 11 h 30 à 16 h, et 89 $ (45 $ pour les enfants de 5 à 10 ans) vous offriront une vaste sélection de spécialités traditionnelles de Thanksgiving, d'accompagnements traditionnels, de produits de petit-déjeuner, de pâtisseries, de produits artisanaux. jambon et charcuterie, fruits de mer, sushis, soupes, salades et articles pour enfants.

Hawaï : Pa'akai, Kahuku

Vous n'associez peut-être pas le soleil et le sable d'Hawaï à Thanksgiving, mais c'est définitivement célébré là-bas. Et à Pa'akai dans le Turtle Bay Resort, ils mettent une touche sérieusement hawaïenne à la célébration. A partir de 17h30 à 21h30, les clients peuvent se détendre sur la terrasse et profiter d'un festin à trois plats. Les options d'apéritif comprennent une salade faite avec tous les ingrédients locaux ou une chaudrée de maïs et de crabe dormeur locaux; le plat principal comprend une côte de bœuf hawaïenne en croûte de sel et rôtie lentement, un mahi-mahi incrusté de crabe ou une dinde saumurée à l'oignon Bourbon et Maui; les desserts comprennent un flan d'épices à la citrouille, un gâteau au chocolat et des fruits de saison locaux.

Idaho : Le Coq d'Or, Aigle

Situé à l'intérieur de l'élégant (et très recherché lieu de mariage) Château des Fleurs, Le Coq D'Or est l'un des meilleurs restaurants haut de gamme de l'Idaho, servant des ingrédients locaux et servant même des vins de leur propre étiquette. Ce Thanksgiving, le chef Richard Jimenez servira un buffet haut de gamme pour Thanksgiving, offrant «une touche unique aux favoris de Thanksgiving», pour 44 $ de 11 h à 15 h.

Illinois : River Roast, Chicago

Le restaurant populaire du chef Tony Mantuano se concentre sur les viandes rôties, ce qui signifie que vous savez qu'ils vont faire sortir Thanksgiving du parc. Et bien sûr, ils offrent une énorme tartinade de 55 $, avec quatre rôtis sculptés à la main: contre-filet à la crème de raifort et bordelaise, dinde avec sauce aux herbes, saumon sur planche de cèdre avec beurre blanc à l'aneth et épaule de porc fumée avec jus d'échalote. Les points forts de plus d'une douzaine d'accompagnements comprennent un macaroni au fromage au cheddar vieilli, une salade de betteraves locale, des légumes rôtis, une farce briochée, une purée de pommes de terre et de la charcuterie maison.

Indiana : Hollyhock Hill, Indianapolis

Rose trémière/Yelp

Ce célèbre restaurant est en plein essor depuis 1928 et son approche familiale sert très bien Thanksgiving. Pour 38,95 $ par personne (19,95 $ pour les enfants), vous recevrez du jambon ou de la dinde, ainsi qu'un cocktail de crevettes, de la purée de pommes de terre, de la sauce, de la sauce aux canneberges, une casserole de haricots verts, de la farce, des biscuits, des betteraves et une tarte à la citrouille.

Iowa : Buffet Triple Couronne, Altoona

Dirigez-vous vers l'un des buffets les plus populaires de l'État, situé au Prairie Meadows Casino and Hotel, et vous pouvez vous attendre à trouver une liste complète de tous les favoris de Thanksgiving, ainsi que des côtes de bœuf, si vous arrivez pour le brunch entre 7 h et 9 h. De 10h à 14h un buffet complet sera disponible pour 24,95 $. Arrivez tôt, car il va y avoir du monde !

Kansas : Stroud’s, Fairway et Overland Park

Le légendaire Stroud's fera bien Thanksgiving, avec un copieux buffet de 10h30 à 16h30. Les adultes paient 27,99 $; les enfants paient 99 cents, plus leur âge. Et ne vous inquiétez pas, vous pourrez toujours commander le poulet frit !

Kentucky : Gander, un grill américain, Louisville

Ce lieu de rencontre populaire de Louisville servira un buffet impressionnant, avec de la dinde, du jambon, de la côte de bœuf, du saumon au chili doux et toutes les garnitures.

Louisiane : Brennan's, Nouvelle-Orléans

Le légendaire Brennan's servira un repas de Thanksgiving à trois plats aux accents créoles de midi à 19 h. pour 65$ par personne. Les options de premier plat incluent leur soupe de tortue classique, leurs agnolotti à la patate douce et leur risotto au crabe bleu et au mirliton; les plats principaux incluent la poitrine de dinde rôtie en saumure avec du thé sucré, les œufs Sardou, le filet de bœuf rôti aux herbes, le lapin frit croustillant et les joues de porc braisées au cidre; et les options de dessert incluent la tourte au chocolat, le pudding au pain, les bananes Foster et le gâteau au fromage à la citrouille.

Maine : Océan à Cape Arundel Inn, Kennebunkport

Cape Arundel Inn & Resort/Yelp

Situé dans un charmant petit hôtel directement sur l'eau, Ocean est un endroit charmant et pittoresque pour un dîner de Thanksgiving haut de gamme. Le repas à trois plats à 75 $ comprend des hors-d'œuvre suivis d'options d'apéritif, notamment un veluote de homard, une salade d'automne et des escargots de Bourgogne; entrées, y compris dinde rôtie, confit de morue de l'Atlantique et surlonge de bœuf; et desserts, dont pavlova à la noix de coco, fondant au chocolat et financier aux noisettes.

Maryland : The Milton Inn, Sparks

Au Milton Inn, le chef/propriétaire Brian Boston servira un prix fixe de 62 $ à trois plats; sa pièce maîtresse sera la dinde sculptée à la main avec huit accompagnements, y compris la sauce à la poêle maison, la choucroute aux saucisses, la mousse de patate douce, la purée de pommes de terre et les légumes de saison. Un pouding au pain au chocolat, une tarte aux pommes et une tarte à la citrouille seront servis pour le dessert. Si vous préférez commander en dehors du menu régulier, ce sera également une option.

Massachusetts : Durgin-Park, Boston

Oui, c'est touristique, mais Durgin-Park est également l'un des plus anciens restaurants d'Amérique et un endroit parfait pour s'installer pour un dîner traditionnel de Thanksgiving. De 11 h à 19 h 30, ils serviront un dîner de trois plats avec une soupe ou une salade; dîner de dinde, jambon cuit au four ou leur célèbre côte de bœuf rôtie au jus; et votre choix de dessert et une tasse de cidre de pomme.

Michigan : Rugby Grille, Birmingham

Grille de rugby/Yelp

Au chic Rugby Grille de l'hôtel Townsend, le chef Eric Avila servira un prix fixe de quatre plats pour 84 $, à partir de 11 h. Les points forts du menu comprennent un torchon de foie gras avec cerises macérées, brioche et réduction de Riesling; bisque de potiron à la mousse de poivre rose Cognac et pepitas picantes ; dinde saumurée au cidre ou côte de bœuf rôtie lentement avec toutes les garnitures; et crème brûlée à la citrouille.

Minnesota : Nicollet Island Inn, Minneapolis

Catherine C./Yelp

Cet hôtel chic sert un festin de Thanksgiving à quatre plats, avec soupe, salade, entrée (y compris dinde biologique ou côte de bœuf Creekstone Farms) et dessert, pour 75 $. Mieux encore, tous les convives recevront un «sandwich aux restes» gratuit de dinde biologique, d'aïoli, de laitue, de tomate, d'oignon et de sauce aux canneberges sur du pain de riz sauvage aux canneberges. Brillant!

Mississippi : 200 North Beach, baie de Saint-Louis

Situé directement sur le port de Bay St. Louis, le dîner de Thanksgiving au 200 North Beach est garanti pour offrir des vues spectaculaires. C'est aussi une offre spectaculaire : pour 28 $, vous pouvez choisir du gombo ou de la salade ; dinde fumée maison, filet de porc rôti ou filet de boeuf; trois côtés traditionnels; et dessert.

Missouri : Scape American Bistro, Saint-Louis

Montana : Le Montana Club, divers endroits

Le Montana Club-Réserve/Yelp

Dans les cinq établissements du Montana Club, les clients peuvent choisir entre une dinde ou une côte de bœuf avec quatre accompagnements (y compris une farce au bacon et au cheddar, une purée de pommes de terre et de la sauce et une sauce à l'orange et aux canneberges), une soupe ou une salade et un dessert. Il sera servi de 11h à 19h.

Nebraska : Stroud’s, Omaha

Comme au Kansas, Stroud's servira un généreux buffet de Thanksgiving à partir de 10 h 30. Les adultes paient 27,99 $; les enfants paient 99 cents, plus leur âge.

Nevada : Auréole, Las Vegas

Le Vegas Aureole de Charlie Palmer est une destination chic pour une occasion spéciale de Thanksgiving qui ne fera pas sauter la banque. Pour 65 $ par personne, les invités se verront servir un amuse-bouche d'huîtres Rockefeller suivi d'une bisque de courge Kabocha au curry avec pomme, châtaignes grillées et guimauve; poitrine de dinde rôtie et cuisses confites avec farce, sauce, pommes de terre Yukon Gold, gelée de canneberges et amandes de haricots verts; et tarte à la citrouille et aux pacanes avec crème glacée à la cannelle. Il sera servi à partir de 14h. à 20h

New Hampshire : 250 Market, Portsmouth

A partir de 12h à 16 h, les invités de cet endroit populaire de Portsmouth peuvent profiter de leur choix de chaudrée de palourdes ou de salade pour commencer; suivi de la dinde avec tous les fixin's, de la côte de bœuf, du saumon ou des raviolis aux légumes ; avec une sélection de desserts maison pour finir. Il coûte 35 $ par personne et 15 $ pour les enfants de moins de 12 ans.

New Jersey : Amanda's, Hoboken

À gauche : Jazz F./Yelp ; À droite : Rina N./Yelp

Un prix fixe de 55 $ à trois plats sera disponible à partir de 13 h. à 19h dans ce joyau discret et populaire de Hoboken. Les points culminants incluent la soupe de patates douces et la courge poivrée rôtie avec du bacon et de la fontine pour commencer; dinde rôtie avec toutes les garnitures, filet de porc et côtes courtes braisées en entrée; et strudel aux pommes et tarte à la citrouille déconstruite pour terminer.

Nouveau-Mexique : Restaurant Martin, Santa Fe

À gauche : Steve M./Yelp ; À droite : Kathyrn M./Yelp

Un prix fixe de 85 $ à trois plats sera servi dans cette destination haut de gamme de Santa Fe. Les options d'apéritif comprennent la bisque de pomme à la courge musquée rôtie, les rubans de thon à nageoires jaunes, la salade de betteraves rôties au café et les gnocchis à la bajoue de porc Duroc et aux champignons maitake; les entrées comprennent la dinde, le filet de bœuf et la côte courte, le faux-filet de porc Duroc et le bar; et les desserts comprennent un gâteau aux noix de pécan, du chocolat et des textures de poire et une tarte à la citrouille biologique rôtie. Très classe!

New York : Restaurant Daniel, New York

L'un des restaurants haut de gamme les plus renommés de New York servira un menu de trois plats pour 195 $ à partir de 11h30. vivaneau tai; les entrées comprennent du flétan d'Alaska, du turbot de l'Atlantique au feu de bois, une côtelette d'agneau du Colorado et un duo de dinde biologique Heritage Red Bourbon; et quatre desserts uniques sont disponibles. Si vous voulez vraiment faire des folies, un risotto à la truffe blanche ou des agnolotti sont disponibles pour un supplément copieux.

Caroline du Nord : Red Stag Grill, Asheville

Le steakhouse haut de gamme du Grand Bohemian Hotel servira un prix fixe de quatre plats à 75 $ (25 $ pour les enfants de 6 à 12 ans) ce Thanksgiving. Les points culminants incluent le consommé de dinde aux champignons sauvages et aux poireaux, le pâté de campagne maison, la dinde traditionnelle rôtie, le gibier grillé, les côtelettes d'agneau frottées au romarin et le gâteau au fromage à la citrouille.

Dakota du Nord : Zeste, Fargo

À gauche : Agnes L./Yelp ; À droite : C. facile/Yelp

Situé au deuxième étage du Radisson, Zest servira un buffet de Thanksgiving de 11h à 15h. Les offres comprennent des dindes entières, de la purée de pommes de terre et de la sauce, de la farce à la pomme et à la sauge, du macaroni au fromage et un assortiment de pains et de desserts. Et si vous cherchez quelque chose d'un peu original, Fargo's Passage to India servira un buffet de déjeuner hybride indo-américain pour Thanksgiving.

Ohio : agriculteur urbain, Cleveland

Urban Farmer servira un dîner de Thanksgiving pour 58 $/adulte, 22 $ pour les enfants. Le repas commencera par de la charcuterie pour la table, suivie d'un choix d'entrées, notamment de la dinde, du filet de bœuf et de la poitrine de bœuf Tea Hill Farms; les options de dessert incluent la tarte aux patates douces, la tartelette aux poires et le gâteau au fromage aux pacanes. Des pommes de terre rouges écrasées, des haricots verts et des carottes rôties, de la patate douce et de la farce au pain de maïs seront apportés pour la table.

Oklahoma : MMR Prime Steakhouse, Oklahoma City

Oregon : Meriwether's, Portland

Ce restaurant romantique est spécialisé dans la cuisine du nord-ouest du Pacifique, de la ferme à la table, et cela se voit clairement dans son menu de Thanksgiving. Les points forts du menu à trois plats à prix fixe incluent la soupe de citrouille d'automne Skyline Farm avec pomme fumée et fromage Isabella, la dinde rôtie de la ferme du Sud avec farce aux champignons fourragers et purée de courge d'automne, osso buco de porc et sorbet au cidre de pomme avec sablé au poivre noir.

Pennsylvanie : Bank + Bourbon, Philadelphie

Cet endroit branché du Loews Philadelphie servira un menu à trois plats pour 55 $ (plus 35 $ pour les accords mets-vins), 22 $ par enfant. Les points forts incluent la crème de légumes racines avec confit de canard, canneberges marinées et pommes de terre du Yukon; cavatelli aux champignons des bois, bette à carde et épaule de veau braisée ; dinde rôtie avec farce, haricot vert, relish aux canneberges, céleri-rave fouetté, purée de pommes de terre et sauce; filet mignon avec carottes rôties, champignons maitake et purée d'épinards; et tarte à la citrouille. Il y a aussi un menu pour enfants qui comprend un hamburger et des pâtes.

Rhode Island : Le Central, Bristol

Ce restaurant français haut de gamme et contemporain servira le dîner de Thanksgiving avec une touche française. Les points forts du prix fixe à trois plats de 39 $ (18 $ pour les enfants) comprennent une soupe de chou-fleur crémeuse, une poitrine de dinde rôtie de la ferme Belwig, un surlonge poivré nourri à l'herbe avec du jus de raifort, du saumon des îles Féroé et du strudel aux pommes Macoun.

Caroline du Sud : Magnolia's, Charleston

Contrairement à un petit menu à prix fixe, ce restaurant légendaire, spécialisé dans la cuisine de Low Country, servira un menu complet pour Thanksgiving, ainsi que des spécialités du jour de la Turquie. Des plats de base comme le fromage au piment fait maison, la bouillabaisse de Pays-Bas et la poitrine de poulet frite au babeurre seront accompagnés de plats spéciaux, notamment la soupe de chou-fleur rôti au cheddar et au romarin ; et dinde rôtie lentement, flétan en croûte de pacanes et côtelette de porc grillée, le tout servi avec pommes de terre fouettées, haricots verts de campagne, farce aux herbes et saucisses, sauce aux canneberges et sauce à la poêle.

Dakota du Sud : Royal Fork, Sioux Falls

istockphoto.com

Célébrant ses 50 ans d'existence, ce buffet légendaire propose plus de 30 plats chauds, ainsi qu'un grand bar à soupes et à salades. Ce Thanksgiving, ils le feront avec de la dinde rôtie, du jambon, du rôti de bœuf, du poulet frit et de nombreux accompagnements et desserts traditionnels.

Tennessee : Adele's, Nashville

Le restaurant populaire de la ferme à la table du chef Jonathan Waxman à The Gulch servira un buffet complet de Thanksgiving à partir de midi. à 20h ; c'est 48 $ pour les adultes, 18 $ pour les enfants de 5 à 12 ans et 4 ans et moins gratuitement. Les offres comprennent de la poitrine de dinde tranchée, de la dinde braisée, de la sauce aux canneberges, du macaroni au fromage, des légumes verts braisés, de la vinaigrette, des salades d'automne, de la charcuterie et une variété de desserts.

Texas : Cuisine de Goodall, Austin

Cuisine et bar Goodalls/Yelp

Situé à l'intérieur de l'hôtel-boutique historique Hotel Ella, Goodall's Kitchen servira un véritable festin de Thanksgiving pour 72 $ par personne, 25 $ pour les enfants. Les points forts de cet impressionnant buffet comprennent une poitrine de dinde rôtie aux herbes, une côte de bœuf aux oignons cippolini, du saumon royal, des pommes de terre Yukon Gold fouettées, des coquilles et du fromage cuits au four, de la courge poivrée grillée et une variété de tartes maison.

Utah : poudreuse, Park City

Dans cet élégant restaurant à l'intérieur du Waldorf Astoria, un menu de Thanksgiving de style familial sera servi pour 55 $, 25 $ pour les enfants. Les offres comprennent de la bisque aux pommes butternut, de la dinde biologique, des pommes de terre fouettées, des ignames confites, une casserole de haricots verts, de la farce aux champignons, des conserves de canneberges, des petits pains Parker House, de la tarte à la citrouille, du crumble aux pommes et des cupcakes au gâteau aux carottes. Des commandes à emporter sont également disponibles pour 45 $ par personne.

Vermont : Morgan's Tavern, Middlebury

Globeater M./Yelp

Située à l'intérieur de l'historique Middlebury Inn 1827, cette élégante salle à manger est l'endroit idéal pour célébrer un Thanksgiving en Nouvelle-Angleterre. Un copieux buffet sera servi et comprendra de la dinde locale de Stonewood Farm, une côte de bœuf rôtie lentement, des accompagnements traditionnels, y compris une sauce aux canneberges maison et de nombreux desserts maison.

Virginie : Trummer’s on Main, Clifton

Trummer sur Main/Yelp

Ce nouveau restaurant américain haut de gamme dans la banlieue de Washington, DC, servira un repas de Thanksgiving à trois plats de 11h30 à 18h30. pour 70 $ par personne, 25 $ pour les enfants de 12 ans et moins. Les points culminants incluent les «textures de courge d'automne» avec des noisettes, des canneberges et du gorgonzola et une soupe de citrouille d'héritage avec de la guimauve au piment ancho, des graines de citrouille et du beurre brun (apéritifs); Dinde du patrimoine avec cuisse farcie au foie gras, poitrine enveloppée de bacon à l'érable et vinaigrette au pain de maïs et filet de bœuf en croûte de sel avec pain perdu à la moelle osseuse, chou frisé, bordelaise et béarnaise (entrées); et crème de potiron avec gâteau au pain d'épice et tarte aux pacanes au chocolat avec chantilly épicée, caramel et bourbon (dessert). Très chic!

Washington : RN74, Seattle

La vedette haut de gamme du chef Michael Mina à Seattle sert un spectaculaire dîner de Thanksgiving à trois plats composé de classiques élevés de Thanksgiving, pour 75 $ par personne avec un accord mets-vins de 40 $ en option. Les points forts de l'apéritif comprennent les gnocchis de patates douces, la soupe de citrouille rôtie et le saumon pastrami salé maison; les entrées comprennent de la dinde Heritage rôtie, du « Lobster Seafood Fantasy » et du bœuf Wellington ; et les desserts incluent la tarte à la citrouille et le cordonnier aux pommes. Vous pouvez ajouter de la truffe noire ou blanche, de la queue de homard ou du foie gras poêlé à n'importe quel plat.

Washington, D.C. : Darlington House

À gauche : Patricia b./Yelp ; À droite : Maya B./Yelp

Cette charmante maison de ville reconvertie sert un menu de Thanksgiving à trois plats à partir de 13 h. à 20h pour 49 $ par personne; les enfants mangent gratuitement. Les premiers plats comprennent une soupe de courge d'hiver, une polenta aux champignons mélangés et une salade d'épinards. Le plat principal principal est la dinde biologique avec purée de pommes de terre, sauce, sauce aux canneberges, patates douces glacées à l'érable et haricots verts; les autres plats principaux incluent des tortelloni à la citrouille, du saumon sauvage d'Alaska grillé et du bœuf braisé à la sauce Chianti. Pour le dessert, il y a la tarte au potiron ou le tiramisu.

Si vous cherchez quelque chose d'un peu différent, le légendaire restaurant indien Rasika servira un plat spécial ce soir-là - Dinde Istew, poitrine de dinde mijotée dans du lait de coco avec des feuilles de curry, du gingembre et du piment vert, servi avec du kootu de courge musquée fumée, Bruxelles pousses de riz au poriyal et aux canneberges – et le populaire spot sud-américain Del Campo vend des festins de Thanksgiving complets à emporter.

Virginie-Occidentale : Stonewall Resort, Roanoke

Foursquare

Le luxueux Stonewall Resort propose deux options de restauration pour Thanksgiving dans ses restaurants Lightburn's et Stillwaters. Au Lightburn's d'inspiration appalachienne, les clients peuvent profiter d'un menu de quatre plats pour 62 $, ou 76 $ avec des accords mets et vins; les points culminants incluent la salade de récolte d'automne, la bisque de courge musquée, la bande NY vieillie à sec de 12 onces, la dinde fumée saumurée à l'érable, le jarret d'agneau braisé et la panna cotta à la citrouille. Et au restaurant signature du complexe, Stillwaters, un buffet (39,95 $ pour les adultes, 19,95 $ pour les enfants) comprendra des côtes de bœuf, de la dinde, du jambon, une barre crue, des pommes de terre fouettées à l'ail et au babeurre et de nombreux desserts.

Wisconsin : l'American Club Resort, destination Kohler

Que vous recherchiez un buffet tentaculaire ou une expérience culinaire très haut de gamme, le Kohler's American Club propose une variété d'expériences culinaires pour Thanksgiving. Trois buffets séparés seront disponibles dans trois des restaurants du complexe – Blackwolf Run, The Wisconsin Room et The Grand Hall of the Great Lakes (cliquez pour les menus) – et ils sont chacun différents et résolument gastronomiques. Et au restaurant gastronomique du complexe, The Immigrant, un canard entier sera servi dans cinq plats – foie gras et cœur de canard, velouté de canard, risotto aux cuisses de canard, magret de canard rôti et crumble de canard à l'érable – pour 120 $ (195 $ ou 230 $ avec accords mets-vins).

Wyoming : Teton Pines, Wilson

Ce complexe proposera un énorme buffet de Thanksgiving, avec des articles tels que de la dinde fermier biologique farcie à la brioche, une côte de bœuf au jus, des ignames et des navets glacés à l'érable, une bisque de récolte d'automne, une salade de betteraves avec de la laitue et pignons de pin, cocktail de crevettes et une variété de tartes et desserts.


Voir la vidéo: Barack Obama: sert le repas de thanksgiving à un centre de sans-abri à Washington. (Janvier 2022).