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Pourquoi ma peau est-elle orange ? Et d'autres effets secondaires étranges des aliments

Pourquoi ma peau est-elle orange ? Et d'autres effets secondaires étranges des aliments


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Science : c'est ce qu'il y a pour le dîner

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Le lycopène qui donne tomates leur peau rouge éclatante vous donnera une peau orange éclatante si vous en mangez trop. Même si vous ne mangez pas des quantités folles de tomates, manger quelques tomates par jour (ou boire beaucoup de V8) peut en fait légèrement modifier votre peau.

Le soja peut diminuer le nombre de spermatozoïdes

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Une récente étude de fertilité ont constaté que les hommes qui mangeaient fréquemment des aliments riches en soja avaient un nombre de spermatozoïdes inférieur (bien que toujours normal) que les hommes qui mangeaient rarement ou jamais des aliments à base de soja.

Les carottes peuvent rendre votre peau orange

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Votre grand-mère avait raison ; les vitamine A dans les carottes aide vraiment votre vision. Cependant, claquer trop de jus de carotte ou prendre plus de suppléments de bêta-carotène que l'apport quotidien recommandé peut rendre votre peau jaune orangé (plus intense que la légère teinte jaune d'apparence saine d'une alimentation équilibrée), une condition appelée caroténose .

Et les tomates aussi

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Le lycopène qui donne tomates leur peau rouge éclatante vous donnera une peau orange éclatante si vous en mangez trop. Même si vous ne mangez pas des quantités folles de tomates, manger quelques tomates par jour (ou boire beaucoup de V8) peut en fait légèrement modifier votre peau.

Les gras trans vous rendent méchant

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Une étude de l'UC San Diego a trouvé des liens entre régimes riches en gras trans, comme ceux trouvés dans la margarine ou les shortenings, et l'irritabilité avec un comportement agressif. Aïe.

Les champignons insuffisamment cuits peuvent provoquer une éruption cutanée

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Champignons shiitake insuffisamment cuits laisse une substance semblable à de l'amidon dans les champignons appelée lentinane qui peut parfois provoquer une éruption cutanée assez disgracieuse sur tout le corps des personnes sensibles à la protéine. La cuisson complète des shiitakes empêchera la réaction.

La noix de muscade peut provoquer des hallucinations

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Nous ne parlons pas de la pincée de muscade dans votre lait de poule de Noël. Il faudrait manger quatre à huit cuillères à soupe de poudre Noix de muscade avoir des hallucinations. Cela vous rendra probablement aussi violemment malade, alors vous feriez mieux de nous faire confiance sur ce coup-là.

Le sucre donne des rides

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Cette deuxième boule de crème glacée pourrait apparaître sur votre visage. UNE régime riche en sucre provoque la glycation, qui déclenche une réaction hormonale entraînant une peau sèche et inélastique.

Miracle Fruit peut (temporairement) changer vos papilles gustatives

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Cette baie (Synsepalum dulcificum) fait que les aliments acides, comme les citrons, ont temporairement un goût sucré. L'effet dure jusqu'à ce que la protéine d'échange de saveur dans le fruit soit emportée par la salvia, ce qui prend généralement environ une heure.

La viande rouge peut provoquer l'anaphylaxie après une morsure de tique

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Les individus mordus par le Tique de l'étoile solitaire (un parasite trouvé dans l'Ouest, le Midwest et le Sud) développent parfois une anaphylaxie après avoir mangé de la viande rouge. Ce qui est encore plus effrayant, c'est que de nombreuses personnes ont un test d'allergie négatif au test cutané même après être devenues allergiques à la viande rouge. Soyez prudent en randonnée au Texas si vous êtes fan de steak !


Est-ce que manger la moelle d'orange est sain ?

En grandissant, on m'a toujours dit de manger la moelle d'une orange parce que "c'est là que se trouvent tous les nutriments". Est-ce vrai? Et si on mangeait des zestes d'orange ?

La moelle des oranges et autres agrumes est la substance blanche filandreuse et spongieuse entre la peau (ou le zeste) et le fruit. La plupart des gens le retirent avant de manger des oranges, car ils pensent qu'il est amer ou immangeable. La moelle d'orange a tendance à être moelleuse, mais elle est insipide et non amère.

Il y a quelques années, un Washington Post Le journaliste a fait un test de goût de moelle parce qu'il était perplexe que certains de ses livres de cuisine aient dit que son amertume ruinerait le goût d'un plat, tandis que son livre de cuisine de mélangeur recommandait de broyer la moelle, les graines et la pulpe en smoothies. Il a trouvé que la moelle de l'orange était insipide mais que la moelle du pamplemousse était assez amère, laissant une piqûre durable sur la langue. Il a signalé que la moelle du citron n'était que légèrement amère. Il a également noté que la moelle de tous les fruits avait une "mâche spongieuse plutôt désagréable".

Bien que ce ne soit certainement pas là où se trouvent tous les nutriments, la moelle peut être bonne pour vous. Il est riche en fibres qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et contient autant de vitamine C que le fruit lui-même. La moelle contient également un assortiment de flavonoïdes, dont l'hespéridine, qui peuvent aider les vaisseaux sanguins à mieux fonctionner et réduire l'inflammation. Un autre flavonoïde présent dans les oranges, y compris la moelle et la peau ainsi que les fruits, est la naringénine, qui a des effets antioxydants et anti-inflammatoires et une certaine capacité à réduire l'absorption des glucides du tractus intestinal, réduisant éventuellement les augmentations rapides de la glycémie après avoir mangé. Cela pourrait avoir un effet bénéfique sur la gestion du poids et le syndrome métabolique, une combinaison de facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Le zeste d'orange est également riche en fibres et en flavonoïdes ainsi qu'en vitamines A, C, B5 et B6, ainsi qu'en calcium, riboflavine, thiamine, niacine et folate. Cependant, il peut être difficile à digérer, et je ne conseille pas de le manger (ou de le râper dans des plats) à moins de le prendre à partir d'oranges biologiques. La peau des oranges cultivées de manière conventionnelle est susceptible de contenir des résidus de pesticides que vous ne pouvez pas laver. Une autre utilisation de la peau d'orange est d'aider à repousser les limaces de jardin - il suffit de la hacher et de la disperser autour des plantes. Ils attireront les limaces, que vous pourrez ensuite retirer.


Est-ce que manger la moelle d'orange est sain ?

En grandissant, on m'a toujours dit de manger la moelle d'une orange parce que "c'est là que se trouvent tous les nutriments". Est-ce vrai? Et si on mangeait des zestes d'orange ?

La moelle des oranges et autres agrumes est la substance blanche filandreuse et spongieuse entre la peau (ou le zeste) et le fruit. La plupart des gens le retirent avant de manger des oranges, car ils pensent qu'il est amer ou immangeable. La moelle d'orange a tendance à être moelleuse, mais elle est insipide et non amère.

Il y a quelques années, un Washington Post Le journaliste a fait un test de goût de moelle parce qu'il était perplexe que certains de ses livres de cuisine aient dit que son amertume ruinerait le goût d'un plat, tandis que son livre de cuisine de mélangeur recommandait de broyer la moelle, les graines et la pulpe en smoothies. Il a trouvé que la moelle de l'orange était insipide mais que la moelle du pamplemousse était assez amère, laissant une piqûre durable sur la langue. Il a signalé que la moelle du citron n'était que légèrement amère. Il a également noté que la moelle de tous les fruits avait une "mâche spongieuse plutôt désagréable".

Bien que ce ne soit certainement pas là où se trouvent tous les nutriments, la moelle peut être bonne pour vous. Il est riche en fibres qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et contient autant de vitamine C que le fruit lui-même. La moelle contient également un assortiment de flavonoïdes, dont l'hespéridine, qui peuvent aider les vaisseaux sanguins à mieux fonctionner et réduire l'inflammation. Un autre flavonoïde présent dans les oranges, y compris la moelle et la peau ainsi que les fruits, est la naringénine, qui a des effets antioxydants et anti-inflammatoires et une certaine capacité à réduire l'absorption des glucides du tractus intestinal, réduisant éventuellement les augmentations rapides de la glycémie après avoir mangé. Cela pourrait avoir un effet bénéfique sur la gestion du poids et le syndrome métabolique, une combinaison de facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Le zeste d'orange est également riche en fibres et en flavonoïdes ainsi qu'en vitamines A, C, B5 et B6, ainsi qu'en calcium, riboflavine, thiamine, niacine et folate. Cependant, il peut être difficile à digérer, et je ne conseille pas de le manger (ou de le râper dans des plats) à moins de le prendre à partir d'oranges biologiques. La peau des oranges cultivées de manière conventionnelle est susceptible de contenir des résidus de pesticides que vous ne pouvez pas laver. Une autre utilisation de la peau d'orange est d'aider à repousser les limaces de jardin - il suffit de la hacher et de la disperser autour des plantes. Ils attireront les limaces, que vous pourrez ensuite retirer.


Est-ce que manger la moelle d'orange est sain ?

En grandissant, on m'a toujours dit de manger la moelle d'une orange parce que "c'est là que se trouvent tous les nutriments". Est-ce vrai? Et si on mangeait des zestes d'orange ?

La moelle des oranges et autres agrumes est la substance blanche filandreuse et spongieuse entre la peau (ou le zeste) et le fruit. La plupart des gens le retirent avant de manger des oranges, car ils pensent qu'il est amer ou immangeable. La peau d'orange a tendance à être moelleuse, mais elle n'a pas de goût et n'est pas amère.

Il y a quelques années, un Washington Post Le journaliste a fait un test de goût de la moelle parce qu'il était perplexe que certains de ses livres de cuisine aient dit que son amertume ruinerait le goût d'un plat, tandis que son livre de cuisine de mélangeur recommandait de broyer la moelle, les graines et la pulpe en smoothies. Il a trouvé que la moelle de l'orange était insipide mais que la moelle du pamplemousse était assez amère, laissant une piqûre durable sur la langue. Il a signalé que la moelle du citron n'était que légèrement amère. Il a également noté que la moelle de tous les fruits avait une "mâche spongieuse plutôt désagréable".

Bien que ce ne soit certainement pas là où se trouvent tous les nutriments, la moelle peut être bonne pour vous. Il est riche en fibres qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et contient autant de vitamine C que le fruit lui-même. La moelle contient également un assortiment de flavonoïdes, dont l'hespéridine, qui peuvent aider les vaisseaux sanguins à mieux fonctionner et réduire l'inflammation. Un autre flavonoïde présent dans les oranges, y compris la moelle et la peau ainsi que les fruits, est la naringénine, qui a des effets antioxydants et anti-inflammatoires et une certaine capacité à réduire l'absorption des glucides du tractus intestinal, réduisant éventuellement les augmentations rapides de la glycémie après avoir mangé. Cela pourrait avoir un effet bénéfique sur la gestion du poids et le syndrome métabolique, une combinaison de facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Le zeste d'orange est également riche en fibres et en flavonoïdes ainsi qu'en vitamines A, C, B5 et B6, ainsi qu'en calcium, riboflavine, thiamine, niacine et folate. Cependant, il peut être difficile à digérer, et je ne conseille pas de le manger (ou de le râper dans des plats) à moins de le prendre à partir d'oranges biologiques. La peau des oranges cultivées de manière conventionnelle est susceptible de contenir des résidus de pesticides que vous ne pouvez pas laver. Une autre utilisation de la peau d'orange est d'aider à repousser les limaces de jardin - il suffit de la hacher et de la disperser autour des plantes. Ils attireront les limaces, que vous pourrez ensuite retirer.


Est-ce que manger la moelle d'orange est sain ?

En grandissant, on m'a toujours dit de manger la moelle d'une orange parce que "c'est là que se trouvent tous les nutriments". Est-ce vrai? Et si on mangeait des zestes d'orange ?

La moelle des oranges et autres agrumes est la substance blanche filandreuse et spongieuse entre la peau (ou le zeste) et le fruit. La plupart des gens le retirent avant de manger des oranges, car ils pensent qu'il est amer ou immangeable. La moelle d'orange a tendance à être moelleuse, mais elle est insipide et non amère.

Il y a quelques années, un Washington Post Le journaliste a fait un test de goût de la moelle parce qu'il était perplexe que certains de ses livres de cuisine aient dit que son amertume ruinerait le goût d'un plat, tandis que son livre de cuisine de mélangeur recommandait de broyer la moelle, les graines et la pulpe en smoothies. Il a trouvé que la moelle de l'orange était insipide mais que la moelle du pamplemousse était assez amère, laissant une piqûre durable sur la langue. Il a signalé que la moelle du citron n'était que légèrement amère. Il a également noté que la moelle de tous les fruits avait une "mâche spongieuse plutôt désagréable".

Bien que ce ne soit certainement pas là où se trouvent tous les nutriments, la moelle peut être bonne pour vous. Il est riche en fibres qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et contient autant de vitamine C que le fruit lui-même. La moelle contient également un assortiment de flavonoïdes, dont l'hespéridine, qui peuvent aider les vaisseaux sanguins à mieux fonctionner et réduire l'inflammation. Un autre flavonoïde présent dans les oranges, y compris la moelle et la peau ainsi que les fruits, est la naringénine, qui a des effets antioxydants et anti-inflammatoires et une certaine capacité à réduire l'absorption des glucides du tractus intestinal, réduisant éventuellement les augmentations rapides de la glycémie après avoir mangé. Cela pourrait avoir un effet bénéfique sur la gestion du poids et le syndrome métabolique, une combinaison de facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Le zeste d'orange est également riche en fibres et en flavonoïdes ainsi qu'en vitamines A, C, B5 et B6, ainsi qu'en calcium, riboflavine, thiamine, niacine et folate. Cependant, il peut être difficile à digérer, et je ne conseille pas de le manger (ou de le râper dans des plats) à moins de le prendre à partir d'oranges biologiques. La peau des oranges cultivées de manière conventionnelle est susceptible de contenir des résidus de pesticides que vous ne pouvez pas laver. Une autre utilisation de la peau d'orange est d'aider à repousser les limaces de jardin - il suffit de la hacher et de la disperser autour des plantes. Ils attireront les limaces, que vous pourrez ensuite retirer.


Est-ce que manger la moelle d'orange est sain ?

En grandissant, on m'a toujours dit de manger la moelle d'une orange parce que "c'est là que se trouvent tous les nutriments". Est-ce vrai? Et si on mangeait des zestes d'orange ?

La moelle des oranges et autres agrumes est la substance blanche filandreuse et spongieuse entre la peau (ou le zeste) et le fruit. La plupart des gens le retirent avant de manger des oranges, car ils pensent qu'il est amer ou immangeable. La moelle d'orange a tendance à être moelleuse, mais elle est insipide et non amère.

Il y a quelques années, un Washington Post Le journaliste a fait un test de goût de la moelle parce qu'il était perplexe que certains de ses livres de cuisine aient dit que son amertume ruinerait le goût d'un plat, tandis que son livre de cuisine de mélangeur recommandait de broyer la moelle, les graines et la pulpe en smoothies. Il a trouvé que la moelle de l'orange était insipide mais que la moelle du pamplemousse était assez amère, laissant une piqûre durable sur la langue. Il a signalé que la moelle du citron n'était que légèrement amère. Il a également noté que la moelle de tous les fruits avait une "mâche spongieuse plutôt désagréable".

Bien que ce ne soit certainement pas là où se trouvent tous les nutriments, la moelle peut être bonne pour vous. Il est riche en fibres qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et contient autant de vitamine C que le fruit lui-même. La moelle contient également un assortiment de flavonoïdes, dont l'hespéridine, qui peuvent aider les vaisseaux sanguins à mieux fonctionner et réduire l'inflammation. Un autre flavonoïde présent dans les oranges, y compris la moelle et la peau ainsi que les fruits, est la naringénine, qui a des effets antioxydants et anti-inflammatoires et une certaine capacité à réduire l'absorption des glucides du tractus intestinal, réduisant éventuellement les augmentations rapides de la glycémie après avoir mangé. Cela pourrait avoir un effet bénéfique sur la gestion du poids et le syndrome métabolique, une combinaison de facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Le zeste d'orange est également riche en fibres et en flavonoïdes ainsi qu'en vitamines A, C, B5 et B6, ainsi qu'en calcium, riboflavine, thiamine, niacine et folate. Cependant, il peut être difficile à digérer, et je ne conseille pas de le manger (ou de le râper dans des plats) à moins de le prendre à partir d'oranges biologiques. La peau des oranges cultivées de manière conventionnelle est susceptible de contenir des résidus de pesticides que vous ne pouvez pas laver. Une autre utilisation de la peau d'orange est d'aider à repousser les limaces de jardin - il suffit de la hacher et de la disperser autour des plantes. Ils attireront les limaces, que vous pourrez ensuite retirer.


Est-ce que manger la moelle d'orange est sain ?

En grandissant, on m'a toujours dit de manger la moelle d'une orange parce que "c'est là que se trouvent tous les nutriments". Est-ce vrai? Et si on mangeait des zestes d'orange ?

La moelle des oranges et autres agrumes est la substance blanche filandreuse et spongieuse entre la peau (ou le zeste) et le fruit. La plupart des gens le retirent avant de manger des oranges, car ils pensent qu'il est amer ou immangeable. La moelle d'orange a tendance à être moelleuse, mais elle est insipide et non amère.

Il y a quelques années, un Washington Post Le journaliste a fait un test de goût de la moelle parce qu'il était perplexe que certains de ses livres de cuisine aient dit que son amertume ruinerait le goût d'un plat, tandis que son livre de cuisine de mélangeur recommandait de broyer la moelle, les graines et la pulpe en smoothies. Il a trouvé que la moelle de l'orange était insipide mais que la moelle du pamplemousse était assez amère, laissant une piqûre durable sur la langue. Il a signalé que la moelle du citron n'était que légèrement amère. Il a également noté que la moelle de tous les fruits avait une "mâche spongieuse plutôt désagréable".

Bien que ce ne soit certainement pas là où se trouvent tous les nutriments, la moelle peut être bonne pour vous. Il est riche en fibres qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et contient autant de vitamine C que le fruit lui-même. La moelle contient également un assortiment de flavonoïdes, dont l'hespéridine, qui peuvent aider les vaisseaux sanguins à mieux fonctionner et réduire l'inflammation. Un autre flavonoïde présent dans les oranges, y compris la moelle et la peau ainsi que les fruits, est la naringénine, qui a des effets antioxydants et anti-inflammatoires et une certaine capacité à réduire l'absorption des glucides du tractus intestinal, réduisant éventuellement les augmentations rapides de la glycémie après avoir mangé. Cela pourrait avoir un effet bénéfique sur la gestion du poids et le syndrome métabolique, une combinaison de facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Le zeste d'orange est également riche en fibres et en flavonoïdes ainsi qu'en vitamines A, C, B5 et B6, ainsi qu'en calcium, riboflavine, thiamine, niacine et folate. Cependant, il peut être difficile à digérer, et je ne conseille pas de le manger (ou de le râper dans des plats) à moins de le prendre à partir d'oranges biologiques. La peau des oranges cultivées de manière conventionnelle est susceptible de contenir des résidus de pesticides que vous ne pouvez pas laver. Une autre utilisation de la peau d'orange est d'aider à repousser les limaces de jardin - il suffit de la hacher et de la disperser autour des plantes. Ils attireront les limaces, que vous pourrez ensuite retirer.


Est-ce que manger la moelle d'orange est sain ?

En grandissant, on m'a toujours dit de manger la moelle d'une orange parce que "c'est là que se trouvent tous les nutriments". Est-ce vrai? Et si on mangeait des zestes d'orange ?

La moelle des oranges et autres agrumes est la substance blanche filandreuse et spongieuse entre la peau (ou le zeste) et le fruit. La plupart des gens le retirent avant de manger des oranges, car ils pensent qu'il est amer ou immangeable. La moelle d'orange a tendance à être moelleuse, mais elle est insipide et non amère.

Il y a quelques années, un Washington Post Le journaliste a fait un test de goût de moelle parce qu'il était perplexe que certains de ses livres de cuisine aient dit que son amertume ruinerait le goût d'un plat, tandis que son livre de cuisine de mélangeur recommandait de broyer la moelle, les graines et la pulpe en smoothies. Il a trouvé que la moelle de l'orange était insipide mais que la moelle du pamplemousse était assez amère, laissant une piqûre durable sur la langue. Il a signalé que la moelle du citron n'était que légèrement amère. Il a également noté que la moelle de tous les fruits avait une "mâche spongieuse plutôt désagréable".

Bien que ce ne soit certainement pas là où se trouvent tous les nutriments, la moelle peut être bonne pour vous. Il est riche en fibres qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et contient autant de vitamine C que le fruit lui-même. La moelle contient également un assortiment de flavonoïdes, dont l'hespéridine, qui peuvent aider les vaisseaux sanguins à mieux fonctionner et réduire l'inflammation. Un autre flavonoïde présent dans les oranges, y compris la moelle et la peau ainsi que les fruits, est la naringénine, qui a des effets antioxydants et anti-inflammatoires et une certaine capacité à réduire l'absorption des glucides du tractus intestinal, réduisant éventuellement les augmentations rapides de la glycémie après avoir mangé. Cela pourrait avoir un effet bénéfique sur la gestion du poids et le syndrome métabolique, une combinaison de facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Le zeste d'orange est également riche en fibres et en flavonoïdes ainsi qu'en vitamines A, C, B5 et B6, ainsi qu'en calcium, riboflavine, thiamine, niacine et folate. Cependant, il peut être difficile à digérer, et je ne conseille pas de le manger (ou de le râper dans des plats) à moins de le prendre à partir d'oranges biologiques. La peau des oranges cultivées de manière conventionnelle est susceptible de contenir des résidus de pesticides que vous ne pouvez pas laver. Une autre utilisation de la peau d'orange est d'aider à repousser les limaces de jardin - il suffit de la hacher et de la disperser autour des plantes. Ils attireront les limaces, que vous pourrez ensuite retirer.


Est-ce que manger la moelle d'orange est sain ?

En grandissant, on m'a toujours dit de manger la moelle d'une orange parce que "c'est là que se trouvent tous les nutriments". Est-ce vrai? Et si on mangeait des zestes d'orange ?

La moelle des oranges et autres agrumes est la substance blanche filandreuse et spongieuse entre la peau (ou le zeste) et le fruit. La plupart des gens le retirent avant de manger des oranges, car ils pensent qu'il est amer ou immangeable. La moelle d'orange a tendance à être moelleuse, mais elle est insipide et non amère.

Il y a quelques années, un Washington Post Le journaliste a fait un test de goût de moelle parce qu'il était perplexe que certains de ses livres de cuisine aient dit que son amertume ruinerait le goût d'un plat, tandis que son livre de cuisine de mélangeur recommandait de broyer la moelle, les graines et la pulpe en smoothies. Il a trouvé que la moelle de l'orange était insipide mais que la moelle du pamplemousse était assez amère, laissant une piqûre durable sur la langue. Il a signalé que la moelle du citron n'était que légèrement amère. Il a également noté que la moelle de tous les fruits avait une "mâche spongieuse plutôt désagréable".

Bien que ce ne soit certainement pas là où se trouvent tous les nutriments, la moelle peut être bonne pour vous. Il est riche en fibres qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et contient autant de vitamine C que le fruit lui-même. La moelle contient également un assortiment de flavonoïdes, dont l'hespéridine, qui peuvent aider les vaisseaux sanguins à mieux fonctionner et réduire l'inflammation. Un autre flavonoïde présent dans les oranges, y compris la moelle et la peau ainsi que les fruits, est la naringénine, qui a des effets antioxydants et anti-inflammatoires et une certaine capacité à réduire l'absorption des glucides du tractus intestinal, réduisant éventuellement les augmentations rapides de la glycémie après avoir mangé. Cela pourrait avoir un effet bénéfique sur la gestion du poids et le syndrome métabolique, une combinaison de facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Le zeste d'orange est également riche en fibres et en flavonoïdes ainsi qu'en vitamines A, C, B5 et B6, ainsi qu'en calcium, riboflavine, thiamine, niacine et folate. Cependant, il peut être difficile à digérer, et je ne conseille pas de le manger (ou de le râper dans des plats) à moins de le prendre à partir d'oranges biologiques. La peau des oranges cultivées de manière conventionnelle est susceptible de contenir des résidus de pesticides que vous ne pouvez pas laver. Une autre utilisation de la peau d'orange est d'aider à repousser les limaces de jardin - il suffit de la hacher et de la disperser autour des plantes. Ils attireront les limaces, que vous pourrez ensuite retirer.


Est-ce que manger la moelle d'orange est sain ?

En grandissant, on m'a toujours dit de manger la moelle d'une orange parce que "c'est là que se trouvent tous les nutriments". Est-ce vrai? Et si on mangeait des zestes d'orange ?

La moelle des oranges et autres agrumes est la substance blanche filandreuse et spongieuse entre la peau (ou le zeste) et le fruit. La plupart des gens le retirent avant de manger des oranges, car ils pensent qu'il est amer ou immangeable. La moelle d'orange a tendance à être moelleuse, mais elle est insipide et non amère.

Il y a quelques années, un Washington Post Le journaliste a fait un test de goût de moelle parce qu'il était perplexe que certains de ses livres de cuisine aient dit que son amertume ruinerait le goût d'un plat, tandis que son livre de cuisine de mélangeur recommandait de broyer la moelle, les graines et la pulpe en smoothies. Il a trouvé que la moelle de l'orange était insipide mais que la moelle du pamplemousse était assez amère, laissant une piqûre durable sur la langue. Il a signalé que la moelle du citron n'était que légèrement amère. Il a également noté que la moelle de tous les fruits avait une "mâche spongieuse plutôt désagréable".

Bien que ce ne soit certainement pas là où se trouvent tous les nutriments, la moelle peut être bonne pour vous. Il est riche en fibres qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et contient autant de vitamine C que le fruit lui-même. La moelle contient également un assortiment de flavonoïdes, dont l'hespéridine, qui peuvent aider les vaisseaux sanguins à mieux fonctionner et réduire l'inflammation. Un autre flavonoïde présent dans les oranges, y compris la moelle et la peau ainsi que les fruits, est la naringénine, qui a des effets antioxydants et anti-inflammatoires et une certaine capacité à réduire l'absorption des glucides du tractus intestinal, réduisant éventuellement les augmentations rapides de la glycémie après avoir mangé. Cela pourrait avoir un effet bénéfique sur la gestion du poids et le syndrome métabolique, une combinaison de facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Le zeste d'orange est également riche en fibres et en flavonoïdes ainsi qu'en vitamines A, C, B5 et B6, ainsi qu'en calcium, riboflavine, thiamine, niacine et folate. Cependant, il peut être difficile à digérer, et je ne conseille pas de le manger (ou de le râper dans des plats) à moins de le prendre à partir d'oranges biologiques. La peau des oranges cultivées de manière conventionnelle est susceptible de contenir des résidus de pesticides que vous ne pouvez pas laver. Une autre utilisation de la peau d'orange est d'aider à repousser les limaces de jardin - il suffit de la hacher et de la disperser autour des plantes. Ils attireront les limaces que vous pourrez ensuite retirer.


Est-ce que manger la moelle d'orange est sain ?

En grandissant, on m'a toujours dit de manger la moelle d'une orange parce que "c'est là que se trouvent tous les nutriments". Est-ce vrai? Et si on mangeait des zestes d'orange ?

La moelle des oranges et autres agrumes est la substance blanche filandreuse et spongieuse entre la peau (ou le zeste) et le fruit. La plupart des gens le retirent avant de manger des oranges, car ils pensent qu'il est amer ou immangeable. La peau d'orange a tendance à être moelleuse, mais elle n'a pas de goût et n'est pas amère.

Il y a quelques années, un Washington Post Le journaliste a fait un test de goût de la moelle parce qu'il était perplexe que certains de ses livres de cuisine aient dit que son amertume ruinerait le goût d'un plat, tandis que son livre de cuisine de mélangeur recommandait de broyer la moelle, les graines et la pulpe en smoothies. Il a trouvé que la moelle de l'orange était insipide mais que la moelle du pamplemousse était assez amère, laissant une piqûre durable sur la langue. Il a signalé que la moelle du citron n'était que légèrement amère. Il a également noté que la moelle de tous les fruits avait une "mâche spongieuse plutôt désagréable".

Bien que ce ne soit certainement pas là où se trouvent tous les nutriments, la moelle peut être bonne pour vous. Il est riche en fibres qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et contient autant de vitamine C que le fruit lui-même. La moelle contient également un assortiment de flavonoïdes, dont l'hespéridine, qui peuvent aider les vaisseaux sanguins à mieux fonctionner et réduire l'inflammation. Un autre flavonoïde présent dans les oranges, y compris la moelle et la peau ainsi que les fruits, est la naringénine, qui a des effets antioxydants et anti-inflammatoires et une certaine capacité à réduire l'absorption des glucides du tractus intestinal, réduisant éventuellement les augmentations rapides de la glycémie après avoir mangé. Cela pourrait avoir un effet bénéfique sur la gestion du poids et le syndrome métabolique, une combinaison de facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète de type 2 et de maladie cardiaque.

Le zeste d'orange est également riche en fibres et en flavonoïdes ainsi qu'en vitamines A, C, B5 et B6, ainsi qu'en calcium, riboflavine, thiamine, niacine et folate. Cependant, il peut être difficile à digérer, et je ne conseille pas de le manger (ou de le râper dans des plats) à moins de le prendre à partir d'oranges biologiques. La peau des oranges cultivées de manière conventionnelle est susceptible de contenir des résidus de pesticides que vous ne pouvez pas laver. Une autre utilisation de la peau d'orange est d'aider à repousser les limaces de jardin - il suffit de la hacher et de la disperser autour des plantes. Ils attireront les limaces que vous pourrez ensuite retirer.


Voir la vidéo: 12 Problèmes de Santé Que Tes Mains Tindiquent (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Zulurn

    Je trouve que vous n'avez pas raison. Je suis sûr. Nous en discuterons. Écrivez dans PM, nous communiquerons.

  2. Travers

    Je pense que vous n'avez pas raison. Je suis assuré. Discutons. Écrivez-moi dans PM.

  3. Giacomo

    Je pense que tu as tort. Nous examinerons cela.

  4. Stefford

    Je m'excuse d'interrompre, mais je pourrais vous donner plus d'informations.



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