Recettes traditionnelles

Piroschi-pirosti

Piroschi-pirosti


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Dans un bol mettre la levure une cuillère à soupe de sucre et un peu d'eau tiède.Laisser lever.

Au bout de 15 minutes quand la levure a levé, mettre l'eau dans un bol, ajouter la levure, mélanger et ajouter un maximum de farine, la pâte doit être élastique.

Laisser lever dans un endroit tiède pendant environ une heure, jusqu'à ce qu'il double de volume.

Pendant ce temps, préparez la garniture : Mettez les haricots bouillis dans un bol et mixez-les avec une fourchette, ajoutez du sucre au goût et un peu de vanille.

Quand la pâte est bien levée, on la pose sur la table de travail, on la pétrit un peu et on fait un cylindre comme un salami :) On coupe les morceaux de 5 cm et on étale chaque morceau avec le rouleau à pâtisserie ; on donne un rond forme.

Au milieu du rond on met une cuillerée de haricots et on joint les extrémités donnant une forme ovale, en prenant soin de bien refermer la pâte.Voir photo

Nous le faisons avec toute la pâte.

On prend une poêle, on met de l'huile et quand elle est bien chauffée, on met des poêles, on fait frire des deux côtés, elles sont prêtes quand elles sont bien dorées.

Servir chaud ou froid.




Vidéo: Soviet style piroshki пирожки with Komrade Kat - Christmas special (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Toan

    Merci beaucoup comment je peux vous remercier?

  2. Tojinn

    J'ai vraiment, vraiment aimé !!!

  3. Glenn

    Absolument d'accord avec le post précédent

  4. Kerman

    C'est une phrase drôle.

  5. Jut

    Vous n'êtes pas correcte. Je suis sûr. Je peux le prouver. Envoyez-moi un courriel à PM.

  6. Shilah

    Je n'ai pas besoin de si bien!



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