Recettes traditionnelles

Salade de poivrons au four à l'ail

Salade de poivrons au four à l'ail

Lavez bien les poivrons, essuyez-les avec un chiffon propre et faites-les cuire à la bonne chaleur.

Nous les épluchons ensuite, les lavons (si nécessaire) et les laissons égoutter.

Pendant ce temps, broyer l'ail, ajouter une cuillère à soupe d'huile et faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne épais (ça ressemble à de la mayonnaise).

Placer les poivrons dans un bol, assaisonner au goût avec du sel, de l'huile et du vinaigre. Saupoudrer de basilic finement haché et ajouter la sauce à l'ail.

Garder au frais jusqu'au moment de servir.

Bon appétit!


Vidéo: Paistettua pippuria resepti (Novembre 2021).