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Le PDG de Red Robin reçoit un tatouage de hamburger après que les employés ont amélioré leur service

Le PDG de Red Robin reçoit un tatouage de hamburger après que les employés ont amélioré leur service


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Un moyen efficace, quoique douloureux, de motiver les employés

Denny Marie Post, PDG de Red Robin, rejoint désormais une liste d'autres PDG pour participer à des tâches audacieuses.

Le directeur général d'une chaîne de hamburgers rapide et décontractée est peut-être tombé sur un moyen très efficace, mais légèrement douloureux, de motiver les employés.

L'été dernier, Denny Marie Post, PDG de Rouge-gorge, a encouragé les gérants de sites à améliorer les notes globales des restaurants sur les enquêtes clients données aux convives à la fin de leur repas.

Si ces chiffres (les convives ont noté leur expérience sur une échelle de 1 à 10) s'amélioraient avant la fin de 2017, Post a promis aux employés qu'elle se ferait tatouer un hamburger Red Robin.

Mercredi, après avoir confirmé que les directeurs de magasin avaient dépassé les attentes de l'enquête, Post a fait graver le hamburger de manière permanente sur son bras gauche.

"Mon fils, qui a 22 ans et a trois" tatouages ​​", pense que c'est hystérique. Mon mari me donne du fil à retordre", a déclaré Post à USA Today. Malgré le pari inhabituel, elle est fière que ses employés aient atteint leur objectif presque un an plus tôt.

Alors, comment les managers ont-ils amélioré la satisfaction client ?

Les serveurs ont obtenu de meilleurs scores en veillant à ce que les flotteurs de root-beer et les plateaux de frites sans fond des clients restent remplis. Et bien que la chaîne ait augmenté son score global de 30 % depuis septembre 2015, le taux d'amélioration a doublé une fois que Post a proposé l'incitation unique.

"Nous avions déjà fait pas mal d'améliorations", a déclaré Post. Mais elle a relevé le test pour les cadres intermédiaires de la chaîne de 550 unités. "Nous l'avons mis haut", a-t-elle déclaré.

Post rejoint maintenant une liste d'autres directeurs généraux pour participer à des tâches audacieuses. Cela inclut Richard Branson de Virgin et le fondateur de Southwest Airlines Herb Kelleher, qui a déjà réglé un différend commercial avec un concours de bras de fer.

Fondamentalement, a déclaré Post, le défi avait un objectif simple : « S'assurer que vous avez moins de personnes qui ont de mauvaises expériences. »

Cet article a été initialement publié sur FoxNews.com le 2 février 2017.

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Voir la vidéo: The Real Reason Why Red Robin Is Struggling To Stay Open (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Caradoc

    Pour moi, ce n'est pas clair

  2. Paget

    Ne pourriez-vous pas vous tromper?

  3. Pachu'a

    Frères, de quoi écrivez-vous? ? Qu'est-ce que ce post a à voir avec cela? ?

  4. Orvyn

    Oui, à temps pour répondre, c'est important

  5. Tygorisar

    C'est remarquable, ce sont des informations très précieuses

  6. Coopersmith

    Excuse que je ne peux pas participer maintenant à la discussion - il n'y a pas de temps libre. Je reviendrai - j'exprimerai nécessairement l'opinion sur cette question.



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