Recettes traditionnelles

Façons dignes d'un Oscar de servir des avocats

Façons dignes d'un Oscar de servir des avocats

Déplacez-vous, célébrités, une nouvelle star est née

Essayez ces délicieuses recettes d'avocat

Lorsque vous planifiez les festivités de la soirée, vous voudrez peut-être envisager de donner à un acteur de soutien (d'accord, ingrédient) la vedette de votre fête. Avocats sont souvent considérés comme un aliment de base pour les fêtes, mais ils se trouvent généralement le long du périmètre d'un repas, dans une trempette comme apéritif ou comme garniture sur une assiette autrement complétée.

Sorbet avocat, noix de coco et citron vert

Nous savons ce que vous pensez. Des avocats dans un sorbet ? Oh, attends juste. La noix de coco et le citron vert ajoutent un panache tropical, mais l'avocat lui donne une finition très distinctive et lisse. Verser dans de petits ramequins pour des portions de la taille d'une fête!

Cliquez ici pour le Recette de Sorbet à l'avocat, à la noix de coco et au citron vert

Frites d'avocat

Les aliments frits ne sont pas toujours aussi mauvais pour la santé qu'on pourrait le penser. L'avocat, qui est connu comme une bonne source de graisses saines, prend un aspect croustillant dans cette recette frite.

Cliquez ici pour la recette de frites d'avocat

Crevettes à l'avocat à la Mexicana

Blinis de maïs bleu au crabe et crème d'avocat

Un apéritif facile qui est délicieux pendant les vacances, mais plein de saveurs fraîches merveilleuses à tout moment de l'année. Alors que les blinis sont généralement faits avec de la farine blanche ou de sarrasin, cette variante de farine de maïs bleu possède une touche plus texane.

Assurez-vous d'utiliser la meilleure qualité de chair de crabe en morceaux que vous pouvez trouver.

Cliquez ici pour la recette de Blinis de maïs bleu au crabe et à la crème d'avocat

Salade de pâtes à l'asiatique californienne

Tout le monde à votre fête demandera la recette de ce plat unique. Infusé de saveurs asiatiques à base d'huile de sésame et de sauce soja, il présente également une touche californienne : il est mélangé avec des avocats et une vinaigrette à la framboise.

Cliquez ici pour le Recette de salade de pâtes asiatique californienne

Tomates cerises farcies à l'avocat

iStock/Thinkstock

Pain à l'avocat fondant sans gluten

Edamame Guacamole

Fait d'avocat et d'edamame, ce guacamole insolite est à la fois crémeux et frais. Servir avec des légumes crus comme le céleri, les carottes et les radis ou avec des croustilles de pita cuites au four comme collation ou apéritif sain.

Cliquez ici pour le Recette Guacamole Edamame

Pizza à l'avocat grillé

Les saveurs vives des tomates de saison, des avocats mûrs et une pincée de fromage feta en font un moyen facile et frais de transformer votre prochain repas. De plus, cela vous donne une excuse pour utiliser votre gril.

Cliquez ici pour la recette de pizza à l'avocat grillé

Bruschetta aux tomates anciennes et à l'avocat


10 façons délicieuses de transformer un avocat en déjeuner

Ce qui était autrefois relégué à la fabrication du guacamole - fabuleux en soi - les avocats prennent maintenant d'assaut la table du déjeuner. Doux et beurré et chargé de graisses saines et d'une bonne dose de vitamines et de minéraux, l'avocat offre une multitude de choix quant à la façon de le servir.

Découvrez ces 10 délicieuses façons de transformer un avocat en déjeuner.

1. Ajoutez-le à une salade de haricots.

Les haricots sont une base nutritive et économique pour les salades, les salsas et les trempettes. L'avocat ajoute un joli contraste de texture ainsi qu'une saveur douce. Incorporez un avocat haché à votre salade de haricots préférée pour un déjeuner copieux sans viande.

2. Faites-y cuire un œuf.

Les œufs au four sont l'un des déjeuners les plus simples de la planète. Cassez l'œuf et partez, mais pas avant d'avoir transformé un avocat en plat de cuisson. Tellement délicieux et facile!

Obtenez la recette: Oeuf Cuit dans un Avocat

3. Garnissez-en une salade verte.

Les salades du déjeuner peuvent être aussi raffinées que vous le souhaitez. Trancher un avocat sur un lit de verdure en fait un festin. L'avocat se marie particulièrement bien avec les fruits et le fromage, vous offrant de nombreuses options amusantes.

4. Remplissez-le de votre salade préférée.

Encore une fois avec le pot d'avocat. La première fois qu'on m'a servi un demi-avocat, j'étais en France et l'avocat était simplement farci de vinaigrette. Tellement délicieux, mais pas exactement le déjeuner. Allez encore plus loin et remplissez les moitiés d'avocat de votre salade d'œufs, de thon ou de poulet préférée.

5. Mélangez-le dans votre smoothie.

Les avocats ajoutent une texture crémeuse à vos smoothies imbattable. Lorsque vous avez besoin d'un déjeuner rapide qui convient vraiment, ajoutez un avocat au mélange.

6. Glissez-le dans un fromage grillé.

Vous êtes peut-être plus familier avec les avocats servis froids ou à température ambiante, mais le fait de chauffer l'avocat change sa texture, créant une expérience fondante dans la bouche. Glissez-le dans votre prochain fromage grillé et voyez si vous n'êtes pas croyant.

7. Faites-en une sauce pour pâtes.

Passez un avocat ou deux, des herbes et un peu d'huile d'olive dans le robot culinaire et vous obtenez une sauce instantanée qui se marie parfaitement avec vos pâtes préférées. Facile mais impressionnant, il fait un plat végétalien génial.

Obtenez la recette: Pâtes crémeuses à l'avocat

8. Transformez-le en trempette.

Prenez trois choses simples - de l'avocat mûr, du fromage de chèvre à pâte molle et du jus de citron - et mélangez-les ensemble pour créer la trempette la plus crémeuse et la plus onirique que vous ayez jamais imaginée. Servez-le avec des croustilles de tortilla ou de pita, des craquelins ou des crudités pour un déjeuner léger, et il disparaîtra avant que vous ne clignez des yeux.

Obtenez la recette: Trempette crémeuse à l'avocat

9. Préparez la pizza du petit-déjeuner pour le déjeuner.

Vous avez entendu parler du petit-déjeuner pour le dîner, mais qu'en est-il du petit-déjeuner pour le déjeuner ? Cette recette simple nécessite de la pâte à pizza, de l'avocat et des œufs pour une touche de remplissage et d'amusement sur la pizza. N'oubliez pas la sauce piquante !

10. Faites des toasts à l'avocat, bien sûr !

Le toast à l'avocat est omniprésent, bien sûr, mais c'est parce que c'est incroyable. Quelle autre recette à trois ingrédients — avocat, pain, sel — peut atteindre un tel bonheur avec si peu de travail ? Si la norme vieillit pour vous, sachez qu'il existe de nombreuses façons de faire passer votre toast à l'avocat au niveau supérieur.


5 façons savoureuses de servir l'avocat

Découvrez les cinq excellentes façons de servir l'avocat qui vous aideront à augmenter votre consommation de graisses saines et à égayer votre régime alimentaire.

t Vous cherchez à augmenter votre consommation de graisses saines ? Les graisses saines sont une partie nécessaire de tout bon régime alimentaire bien équilibré, mais de nombreuses personnes se tournent simplement vers les mêmes variétés à maintes reprises : huile d'olive, noix et beurres de noix, et variétés grasses de poisson.

t Bien que tous les trois soient d'excellents choix de matières grasses et vous aideront à en absorber sans problème, cela peut parfois devenir ennuyeux. De plus, vous risquez des carences en vitamines et minéraux si vous mangez toujours les mêmes aliments encore et encore, c'est pourquoi le changer de temps en temps est une décision très sage.

t C'est là que les avocats entrent en jeu. Ce fruit est l'une des variétés de graisses les plus saines que vous puissiez manger et regorge de vitamine E, de fibres et de graisses monoinsaturées. Il ajoute de l'humidité aux aliments et n'offre pas du tout un goût très fort, il peut donc être facilement ajouté à presque tous les plats que vous servez.

Cela dit, si vous êtes toujours à la recherche d'idées sur la façon de l'intégrer à votre régime alimentaire, nous sommes là pour vous aider. Voici cinq excellentes façons de servir l'avocat qui vous aideront à augmenter votre consommation de graisses saines et à égayer votre régime alimentaire.

Ajoutez-le à votre sandwich

t

Crédit photo : Jowena Chua/Moment Open/Getty Images

t La première façon d'ajouter de l'avocat à votre alimentation que beaucoup trop de gens négligent est simplement de l'ajouter à votre sandwich du midi. La plupart des sandwichs, en supposant que vous utilisiez du pain de blé entier ou du pain Ézéchiel avec une source de protéines et des légumes, auront une faible teneur en graisses alimentaires.

t L'avocat change cela. Et avec l'ajout de ce fruit à votre sandwich, vous n'aurez peut-être même pas besoin d'utiliser d'autres condiments riches en matières grasses mais malsains comme le beurre ou la mayonnaise.

t Servez-le avec un peu de moutarde, qui est un condiment très faible en calories et très bien à ajouter à votre alimentation, et vous devriez être prêt.

Faire une propagation

t

Crédit photo : tashka2000/iStock/360/Getty Images

t Une autre façon de servir l'avocat est d'en faire une tartinade ou une trempette. Beaucoup de gens savent déjà qu'il peut être créé en guacamole, mais ce n'est pas la seule recette que vous pouvez faire avec. Jetez un œil en ligne et trouvez-en des uniques. Que vous choisissiez de le préparer en une tartinade à servir sur des craquelins ou de faire une trempette avec, par exemple en créant votre propre salsa d'avocat et de fruits, les options sont pratiquement infinies.

t Puisqu'il a cette saveur douce, vous pouvez vraiment l'ajouter dans n'importe quelle recette de trempette que vous voyez sans que cela n'affecte autant le goût.

Mettez-le dans les salades

t

Crédit photo : Rafal Stachura/iStock/360/Getty Images

t Ensuite, ne négligez pas de l'ajouter à votre recette de salade préférée. Il suffit de le hacher et de l'ajouter dedans, un excellent moyen d'augmenter la teneur en graisses saines de la salade et d'ajouter plus de goût et d'humidité.

t L'avocat fonctionne très bien, surtout lorsque des pommes et des noix hachées sont utilisées dans la salade, alors pensez à cette combinaison unique.

t Alors que les températures s'échauffent pendant les mois d'été, les salades sont un excellent moyen de répondre à vos besoins en légumes tout en absorbant également des protéines maigres, de sorte que l'ajout d'avocat ajoute le dernier nutriment gras dont vous avez besoin.

Ajoutez-le aux smoothies

t

Crédit photo : Lecic/iStock/360/Getty Images

Les smoothies sont un autre excellent moyen d'introduire des avocats. De plus en plus de gens commencent à se lancer dans les smoothies « verts », ce qui implique l'ajout de divers légumes à feuilles vertes comme les épinards et le chou frisé, mais n'oubliez pas la possibilité d'ajouter des avocats également. .

Ce fruit rehaussera le goût crémeux du shake et lui ajoutera également beaucoup d'épaisseur, de sorte qu'il s'agit d'une combinaison parfaite pour ce que vous recherchez avec.

Les smoothies peuvent fournir une nutrition supérieure sur le pouce pour ceux qui sont très occupés au quotidien et qui n'ont pas le temps de préparer des repas complets, mais sachez que vous devez équilibrer ces smoothies.

t Si vos smoothies ne contiennent généralement que des glucides provenant des fruits et des protéines provenant de la poudre de protéines, vous manquez le nutriment gras essentiel qui ajoutera la résistance dont vous avez besoin du smoothie.

Réduisez-le en soupe

t

Crédit photo : minadezhda/iStock/360/Getty Images

t Enfin, la dernière façon de servir plus d'avocat dans votre alimentation est d'envisager de le réduire en purée dans une soupe. Les soupes sont une excellente option pour les mois d'hiver les plus froids lorsque vous avez besoin de quelque chose de chaud et d'apaisant pour faire monter votre température, et avec tant de recettes saines qui sont rapides à préparer, de plus en plus de gens s'y tournent régulièrement.

t Les soupes peuvent cependant être faibles en graisses alimentaires, ou bien riches en mauvaises graisses en raison de l'ajout de crème pour les rendre crémeuses, c'est donc ce que vous devez éviter.

t L'utilisation de l'avocat ajoute les bonnes graisses et vous donne toujours ce goût plus crémeux, c'est donc la voie la plus sage à suivre.

t Vous avez donc quelques suggestions de portions parfaites pour vous aider à intégrer plus d'avocats dans votre régime alimentaire. C'est un fruit disponible toute l'année et qui se conserve assez bien au réfrigérateur, vous pouvez donc l'utiliser facilement selon vos besoins.

t Gardez à l'esprit qu'il est plus calorique que la plupart des fruits, étant donné qu'il est plus riche en matières grasses totales, alors surveillez simplement la quantité que vous en mangez à la fois. Un quart de l'avocat représenterait environ une portion de graisse, c'est donc ce que la plupart des gens devraient viser, en supposant qu'ils cherchent à perdre ou à maintenir leur poids corporel.

t Si vous suivez un régime de renforcement musculaire, l'ajout de la moitié ou même plus de l'avocat peut vous aider à répondre efficacement à vos besoins en calories.


En fourrer un dans un hamburger

Avec l'aimable autorisation de l'homme des cavernes civilisé

Ajouter une tranche d'avocat au Haut de vos hamburgers peut être un délice, mais farcir les fruits à l'intérieur votre hamburger et manger toute la concoction chaude est bien mieux. Pour découvrir comment préparer un hamburger farci à l'avocat, rendez-vous chez Civilized Caveman. Ils sont derrière la photo alléchante ci-dessus.


Avocat 5 Façons

Ce fruit (oui, c'est un fruit!) Pour les intégrer à une alimentation saine, consommez-les en portions raisonnables – environ un cinquième d'un avocat contient 50 calories. Voici 5 façons délicieuses et conviviales d'en faire une partie de votre journée, pour le grand match de ce dimanche ou à tout moment.

La façon classique de préparer les avocats est le guacamole. Pour pimenter votre guac, ajoutez des jalapenos supplémentaires ou même un trait de sauce piquante. Servir avec un accompagnement de légumes ou une portion mesurée de croustilles tortilla (respecter des portions de 1 once par personne).

Envie de quelque chose de différent ? Essayez cette salsa verde (alias salsa verte) avec de l'avocat, de la tomatille et de la coriandre. Servez-le avec des crevettes, du poisson (comme le mahi-mahi) ou du poulet.

Associez l'avocat au maïs et aux tomates cerises pour une salade pleine de vitamines. Bien que les calories de ce plat soient inférieures à 250 par portion, les graisses saines pour le cœur dépassent légèrement les directives d'une alimentation saine. Cela ne rend pas cela malsain, cela devrait juste être une gâterie de temps en temps ou réduire les portions et en faire pour 6.

Habillez vos sandwichs et wraps avec une ou deux tranches d'avocat crémeux. Essayez-le avec votre prochain sandwich à la salade de poulet ou enroulé avec de la dinde ou des crevettes.

Ne cherchez pas plus loin pour un apéritif facile prêt en 10 minutes. L'avocat est le complément parfait aux fruits de mer, comme vous pouvez le voir dans ce délicieux combo de la recette d'Ellie.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, est diététiste et consultant spécialisé en salubrité des aliments et en nutrition culinaire. Voir la biographie complète de Toby »


24 façons de manger un avocat

Alors vous vous demandez comment manger un avocat. Comme, bien sûr, vous connaissez les toasts et vous connaissez le guacamole. Mais quand il s'agit de manger avec de l'avocat, il y a en fait beaucoup plus de choses à faire avec ce fruit crémeux et rêveur que de simplement l'associer avec du pain ou des frites. En fait, osons le dire, le guacamole n'est peut-être même pas la meilleure façon de manger un avocat. (Nous savons, nous savons, mais écoutez-nous.) Voici 24 façons de préparer l'avocat qui vont au-delà des astuces habituelles :

Voici un grand secret. Vous n'avez même pas besoin d'une friteuse pour faire les frites les plus crémeuses de votre vie : il suffit de trancher un avocat, de tremper les tranches dans un œuf battu, de les rouler dans la chapelure et de cuire à 400 degrés jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Frites d'avocat chaudes et croquantes

L'un des grands pouvoirs de l'avocat est d'ajouter une onctuosité végétale à tout et n'importe quoi. Pour une vinaigrette crémeuse, mettez les ingrédients d'une vinaigrette de base (huile et vinaigre) dans un mixeur. Ajouter l'avocat haché. Mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Il ne fait jamais de mal d'ajouter un bouquet d'herbes fraîches.

Si vous vous demandez quelle est la façon la plus simple et (sans doute) la meilleure de manger un avocat, il suffit de le manger seul, garni d'un peu de vinaigrette. Car que sont les avocats sinon des petits bols comestibles crémeux ? Voici comment savourer un simple bol d'avocat : coupez en deux et dénoyauter un avocat, versez un filet de vinaigrette au centre de chacun et BAM—vous venez de préparer une salade.

Les avocats ont une saveur douce et, comme nous l'avons dit, ajoutent une grande onctuosité à base de plantes. Pour un dessert sain qui est également une excellente façon d'utiliser des avocats qui sont en train de sortir de la porte en termes de surmaturité, faites une mousse au chocolat. Voici comment préparer la mousse d'avocat : 1 avocat bien mûr, 6 onces de chocolat fondu mi-sucré, 3 cuillères à soupe de miel, et un pincée de sel dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Si vous voulez ce moelleux extra crémeux et léger, fouettez un peu de crème dans un bol et incorporez-la au mélange d'avocat et de chocolat. Versez le mélange dans des bols et donnez-le à des amis sans méfiance et voyez s'ils peuvent deviner l'ingrédient secret (alerte spoiler : ils le peuvent). Besoin d'une recette ? Suivez celui-ci.

Vous vous demandez quoi manger avec un avocat pour le rendre encore plus spécial ? Pour un apéritif impressionnant (ou un bon déjeuner en solo), remplissez l'avocat de chair de crabe ou de salade de crabe. Cela fonctionne également avec du thon ou une salade de thon. Garnissez le tout d'huile d'olive, d'un peu de jus de citron frais et d'un peu de sel en flocons.

Nous allons vous donner une idée de ce qui rend cette glace si crémeuse. Ça a l'air blasphématoire, c'est délicieux. Pour apprendre à préparer une glace à l'avocat, suivez cette recette :

Gelato à l'avocat

Comme le montre cet article, le houmous n'est rien d'autre qu'une toile vierge et il est temps de peindre avec des avocats, vous savez ?

Mélangez simplement vos pois chiches, votre jus de citron, votre tahini et votre huile d'olive dans le robot culinaire jusqu'à ce que vous ayez atteint le niveau de douceur souhaité. Ensuite, ajoutez un peu d'avocat en dés. Vous pouvez simplement mélanger et écraser votre avocat avec une fourchette pour une texture plus épaisse, ou vous pouvez le réduire en purée jusqu'à ce qu'il soit totalement lisse et incorporé dans votre houmous.

Avez-vous déjà eu un chien Sonora ? Sinon, laissez-nous vous apprendre la beauté de ce hot dog extra décadent et chargé d'avocats. Tout d'abord, faites griller un hot-dog enveloppé de bacon. Faites griller quelques petits pains. Placez les hot-dogs dans les petits pains, puis garnissez-les de haricots pinto, de tranches d'avocat, de jalapeños et de pico de gallo. Vous pensiez que cela sonnait extrêmement décadent ? Nous ne faisons que commencer. Versez un peu de mayonnaise sur le dessus, puis ajoutez une garniture de coriandre fraîche et de croustilles émiettées. Vous ne mangerez plus jamais de hot-dogs d'une autre manière.


14 recettes d'avocat créatives à essayer

1. Burger à l'avocat

Il existe un moyen infaillible d'améliorer la situation du bacon et des œufs. Et c'est en les blottissant entre des avocats ! Fais nous confiance.

2. Salade d'avocat au poulet

Si vous cherchez un moyen de pimenter les salades de poulet ordinaires, l'ajout d'avocats est une délicieuse façon de le faire !

Cette recette est savoureuse, satisfaisante et simple à faire. Ce qui en fait le meilleur des meilleurs pour les régimes céto !

3. BLT Guac

Un mot d'avertissement à propos de cette recette : vous ne pourrez peut-être plus jamais manger de guacamole ordinaire. Oui, c'est TELLEMENT bon. Vous êtes le bienvenu.

4. Le meilleur guacamole de tous les temps

L'apéritif le plus rock & guac’n jamais fait. Nous vous recommandons d'en faire un tas, puis de le mettre sur….eh bien, à peu près tout.

5. Houmous d'avocat aux herbes

Si les pois chiches et les avocats s'enfuyaient ensemble, ils revenaient avec cet amour enfant d'une recette. Et, oh-bébé, c'est bon.

6. Bol Brassica

C'est un plat pour les moments où vous vous sentez extra.

Une salade à la texture complexe qui apporte intelligence et beauté ?

Oui s'il vous plaît! Cette recette est une délicieuse façon de mélanger votre routine de salade céto et sera certainement un coup de cœur.

7. Oeuf dans un trou d'avocat au four

Si simple, mais incroyablement délicieux!

Pour que l'œuf rentre dans l'avocat, retirez suffisamment d'avocat pour faire de la place pour l'œuf.

Allez large au lieu de profond. De plus, si vous creusez trop profondément, la cuisson des œufs sera plus longue.

C'est une recette d'avocat très simple qui prend moins de 25 minutes à faire.

Tout ce dont vous avez besoin, c'est de 2 avocats, de 4 gros œufs et de quelques autres aliments de base pour la cuisine.

Vous vous êtes procuré un repas gras et faible en glucides. Prenez la recette complète ici Egguf dans un trou d'avocat au four.

8. Recette de salade de poulet farci à l'avocat

Si vous en avez marre de manger la même salade jour après jour, cette recette de salade de poulet à l'avocat est faite pour vous.

Cette recette d'avocat farci combine du poulet et des avocats, deux choses que tout le monde adore !

9. Frites d'avocat croustillantes au four

Malheureusement, les frites de pommes de terre sont interdites dans le régime céto.

Mais ne vous inquiétez pas. Ces frites d'avocat croustillantes au four sont tout aussi délicieuses, sinon plus. Ils feront passer vos papilles à un autre niveau.

Ils sont une alternative plus saine et plus nutritive aux frites. Et contrairement aux frites ordinaires, les frites d'avocat contiennent très peu de graisses saturées.

C'est une recette vraiment super facile que tout le monde peut faire.

Il suffit de trancher un avocat, de le badigeonner de chapelure compatible avec Keto et de cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Viola, vous avez un repas sain et délicieux. Prenez la recette complète ici.

10. Recette de guacamole

Je fais du guacamole 2 à 3 fois par semaine. C'est l'une de mes recettes d'avocat préférées à faire.

Vous pouvez l'utiliser comme tartinade ou trempette pour les croustilles végétariennes.

Avec seulement quelques ingrédients, c'est aussi un jeu d'enfant à faire. Voici ma recette de guacamole préférée que vous devez essayer.

11. Recette de toast à l'avocat

Cette recette de toast à l'avocat est délicieuse et super facile à faire. Il est parfait pour le petit-déjeuner ou une collation en milieu de journée.

C'est l'une des recettes d'avocat les plus délicieuses que vous goûterez, mais vous trouverez la beauté dans sa simplicité.

Pour faire un toast à l'avocat, commencez par faire griller un morceau de pain Keto à faible teneur en glucides.

Ensuite, écrasez un avocat moyen dans un bol à mélanger avec une fourchette.

J'aime saupoudrer 1 cuillère à café d'huile d'avocat et 1/2 cuillère à café de sel et de poivre noir moulu pour donner un petit coup de fouet.

Ensuite, étalez le mélange sur la tranche de pain Keto grillée.

Décorez de flocons de piment et servez !

12. Recette de vinaigrette à l'avocat

Si vous aimez les avocats comme moi, alors vous adorerez cette recette de vinaigrette à l'avocat.

C'est un excellent moyen d'ajouter plus de graisses saines à votre salade d'une manière différente que de simplement trancher de l'avocat.

Les avocats ajoutent également plus d'avantages à votre santé. En fait, ils augmentent vos absorptions de nutriments.

C'est une excellente raison de toujours inclure une source de graisse saine lorsque vous mangez des légumes. Sans cela, une grande partie des nutriments bénéfiques pour les plantes seront gaspillées.

Si vous suivez notre régime céto végétalien de 7 jours, assurez-vous de manger beaucoup d'avocats.

Ok, voici ce dont vous avez besoin pour faire une vinaigrette à l'avocat.

Avocats, huile d'avocat, ail et sel marin. Consultez la recette complète ici pour la liste complète des ingrédients et les instructions.

13. Recette de smoothie à l'avocat

Les smoothies sont parfaits pour le petit-déjeuner et les collations.

Mais malheureusement, si vous suivez le régime Keto, vous ne pouvez pas avoir vos smoothies aux fruits typiques.

C'est parce que la plupart des fruits sont riches en glucides, ce qui en fait des aliments à ne pas éviter sur le céto.

Ils peuvent potentiellement vous expulser de la cétose.

Mais vous n'avez pas à vous soucier de sortir de la cétose avec ce smoothie à l'avocat. En fait, cela vous aidera à siroter votre chemin vers la cétose et à réduire votre appétit comme un fou.

C'est un favori ici sur notre site. Si vous cherchez quelque chose de végétalien qui vous dynamisera, c'est la recette de smoothie que vous voulez essayer. Prenez la recette ici.

7. Salade aux œufs d'avocat

Cette délicieuse salade aux œufs utilise des avocats à la place de la mayonnaise. Les oignons rouges croquants et l'aneth frais apportent une saveur supplémentaire ici, mais vous pouvez le personnaliser davantage avec du bacon, du poulet ou des cornichons !

Conseil de pro : si vous préparez à l'avance, presser le jus de citron sur le dessus et sceller avec une pellicule de plastique pour empêcher les avocats de brunir.


J'adore utiliser de l'avocat écrasé en remplacement de la mayonnaise, et cette recette au thon de FitWasted utilise la même idée.

La farce des moitiés d'avocat ajoute une autre façon élégante de servir ce légume frais et crémeux à votre répertoire. Espérons que cela vous inspire à sortir des sentiers battus et à créer votre propre recette de « poire alligator » farcie ! Si tel est le cas, faites-nous savoir comment cela se passe dans les commentaires ci-dessous.


20 recettes d'avocat pour les enfants

J'ai deux enfants qui professent un amour pour les avocats et un qui proclame leur mépris à chaque fois qu'il les voit. Mais si je sers du guacamole, il pense que c'est fantastique. Ou s'il est enveloppé dans sa fajita au poulet, c'est un genre de repas « pouce levé ». Donc, si vous avez des enfants qui ne sont pas encore fans d'avocats, n'ayez crainte. Parfois, il suffit de trouver la bonne façon de le présenter à votre enfant afin que vous puissiez vous aussi lever le pouce.

Mais avant de vous aventurer dans différentes manières de partager cet aliment avec votre enfant, voyons pourquoi vous devriez envisager d'ajouter (ou de continuer à utiliser) l'avocat au répertoire alimentaire de votre enfant. Les avocats sont un fruit magnifiquement coloré, mais ils se distinguent de la plupart des fruits en fournissant des graisses monoinsaturées. Ces graisses sont importantes pour la croissance et le développement normaux du système nerveux central et du cerveau, et elles sont saines pour le cœur.

  • fibres solubles (qui peuvent aider à ramollir les selles),
  • folate (nécessaire à la fabrication des globules rouges),
  • potassium (utilisé pour la croissance et le renforcement musculaire),
  • fer (transporte l'oxygène dans tout le corps),
  • vitamine C (favorise la cicatrisation),
  • vitamine E (renforce le système immunitaire), et
  • phytonutriments (peuvent aider à réduire le cholestérol, agir comme antioxydant pour éventuellement protéger contre le cancer et favoriser une vision saine).

Il suffit de penser aux avantages de substituer la puissance de l'avocat à d'autres graisses (beurre, mayonnaise, etc.) dans l'alimentation de votre enfant.

La texture crémeuse de l'avocat lui confère de nombreuses utilisations en cuisine. Et il y a tellement de façons de le présenter à votre enfant, du cube et de l'ajouter dans l'assiette pour que votre enfant le touche, le goûte et selon l'âge, l'écrase joyeusement entre les doigts, l'ajoute à des plats comme les salades de pâtes , salade de poulet, muffins et plus encore. Certaines façons délicieuses que vous et votre famille pourriez découvrir et apprécier les avocats sont énumérées ci-dessous :

  1. Écrasez-le et utilisez-le à la place de la mayonnaise sur un sandwich, ou mélangez la mayonnaise avec de la purée d'avocat. Mes enfants ne le remarquent même pas.
  2. Servez-le en tranches sur un hamburger ou sur un sandwich. Vous pouvez le saupoudrer de sel ou de sel assaisonné.
  3. Besoin d'un goûter ? Essayez des coccinelles sur un bâton.
  4. Miam, non ? Et il peut être utilisé de tant de façons. Ajoutez-le comme tartinade à sandwich, utilisez-le comme trempette, servez-le avec des pitas de blé entier cuits au four, etc.
  1. Ajoutez de l'avocat à une tortilla de blé entier à utiliser dans la boîte à lunch de votre enfant. Vous pouvez utiliser des lamelles ou l'écraser pour l'ajouter à un wrap au poulet ou à la dinde, puis inclure d'autres compléments (romaine, tomate, fromage, carottes râpées) en fonction de votre enfant.
  2. Mes filles adorent le couper en morceaux sur des craquelins de blé entier.
  3. Ajoutez de l'avocat en cubes ou en tranches à une salade.
  4. Utilisez-le dans une vinaigrette, comme dans cette vinaigrette crémeuse.
  5. Jetez-le dans un smoothie, comme dans ce smoothie à l'avocat et aux myrtilles.
  1. Essayez la salade de poulet à l'avocat, qui est un énorme succès auprès de toute ma famille.
  2. Et si vous l'utilisiez dans un pudding ?
    me fait rêver de grillades estivales.
  1. Avez-vous essayé le houmous comme trempette de légumes? Ou sur une tortilla de blé entier ? C'est délicieux, et maintenant vous pouvez faire une version avec de l'avocat.
    est une bonne façon de servir l'avocat à un enfant qui ne veut toujours pas le manger s'il est vu.
  1. Remplacez la mayonnaise par l'avocat dans la salade aux œufs.
  1. Essayez les pâtes de blé entier et l'avocat dans une salade de pâtes.
  1. Essayez d'écraser ou de trancher l'avocat sur des toasts de blé entier et de placer l'œuf de votre choix (brouillé, tranché, cuit dur, poché, etc.) fonctionne bien pour un excellent dîner de Carême le vendredi soir.
  1. Pour une autre option de dessert, consultez la crème glacée crémeuse au chocolat et à l'avocat.
  1. Une autre excellente recette dans laquelle personne ne verra l'avocat est cette recette de muffins.

Ma façon préférée de manger un avocat nature :

  • avocat
  • jus d'un citron vert
  • saupoudrer de sel de mer
  • quelques brins de coriandre fraîche

Vous allez manger cet avocat tout droit sorti de sa "coquille". J'aime que la peau de l'avocat lui serve de petit bol.

Tout d'abord, coupez votre avocat en deux dans le sens de la longueur en passant un couteau tranchant à travers le fruit verticalement, en travaillant autour du noyau.

Coupez votre avocat en deux et retirez le noyau.

Selon votre faim (ou celle de vos invités), une seule portion peut être un avocat entier, un demi-avocat OU, vous pouvez couper chaque moitié en longueur et manger/servir vos avocats en quartiers.

Pressez un peu de jus de citron vert dans le centre évidé de l'avocat (la zone qui tenait le noyau).

Donnez-lui une bonne pincée de sel de mer.

Terminez en hachant une quantité généreuse de coriandre fraîche sur tout le dessus de l'avocat.

Je dois vous interrompre ici pendant une seconde pour vous parler de ces ciseaux à herbes à trois lames IMPRESSIONNANTS. Je les aime tellement. Vous pouvez hacher finement toute une poignée d'herbes en quelques secondes avec seulement quelques coupes rapides !

C'est tout : jus de citron vert, sel et coriandre !

Maintenant, prenez une cuillère et creusez.


Voir la vidéo: UNE FAÇON SIMPLE DE FAIRE UNE SALADE DAVOCAT (Janvier 2022).