Recettes traditionnelles

Pain aux bananes et aux pépites de chocolat

Pain aux bananes et aux pépites de chocolat


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Un pain sucré au goût subtil de banane qui est rehaussé par l'ajout de noix charnues et de pépites de chocolat onctueuses.PLUS+MOINS-

1/2

tasse de beurre non salé, ramolli à température ambiante

1

tasse de sucre brun clair emballé

1/2

tasse de pépites de chocolat mi-sucré

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 350 °F. Vaporiser un moule à pain de 9 pouces sur 5 pouces d'huile de cuisson en aérosol. Mettre de côté.

  • 2

    Mélanger le beurre et le sucre dans le bol d'un batteur sur socle équipé de la palette. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter un œuf à la fois en battant bien à chaque fois. Ajouter la vanille et les bananes au mélange et bien mélanger à vitesse moyenne.

  • 3

    Dans un petit bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Avec le mélangeur fonctionnant à sa vitesse la plus basse, ajoutez le mélange de farine dans le bol petit à petit, jusqu'à ce qu'il soit juste combiné.

  • 4

    Ajouter les noix et les pépites de chocolat à la pâte et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Verser la pâte dans le moule à pain préparé et étaler avec une spatule pour l'égaliser.

  • 5

    Glissez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire environ 1 heure. Le pain est cuit lorsqu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre. Laisser refroidir avant de trancher et de servir.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette


Ne peut pas rester en dehors de la cuisine


J'adore cette recette car elle est super rapide à préparer, les ingrédients sont ce que vous avez probablement déjà sous la main et les résultats sont toujours les mêmes - du pain aux bananes et aux noix délicieusement moelleux et chocolaté!

Tous les pains rapides commencent avec des ingrédients standard comme la farine, la levure chimique et le sel. Mais c'est là que ça se termine et que la créativité commence ! Il existe de nombreuses combinaisons d'ingrédients pour créer de délicieuses saveurs et textures dans des pains comme le pain aux fraises et aux bananes ou un pain aux bananes simple et classique.

BANANES – Quelle excellente façon d'utiliser des bananes qui sont restées un peu trop longtemps sur le comptoir et qui sont trop mûres pour être consommées fraîches ! Lorsque vous les voyez, épluchez-les et mettez-les au congélateur dans un sac de congélation, ou faites simplement cuire au four et faites quelque chose d'incroyable ! Si vous avez envie de pain au chocolat et aux noix et que vous n'avez pas de bananes, vous pouvez utiliser de la purée de patate douce ou de citrouille, ou une compote de pommes non sucrée fonctionne aussi.

CHOCOLAT – Le cacao et les pépites de chocolat se combinent pour doubler le plaisir dans ce pain. Vous pouvez toujours ajouter des croustilles foncées ou semi-sucrées, ou essayer des croustilles au beurre de cacahuète pour quelque chose d'un peu différent !

DU SUCRE – La cassonade est le bon choix pour cette recette ! Il a une saveur riche et ajoute plus d'humidité pour un pain délicieusement tendre et humide.

BEURRE – Il y a une saveur tellement délicieuse que le beurre apporte aux recettes. Mais à la rigueur, vous pouvez ajouter de l'huile végétale, mais utilisez un peu moins que ce qui a été appelé pour le beurre.

DES ŒUFS – Tous les grands pains ont besoin d'œufs car ils tiennent tout ensemble. J'ai également inclus de la mayonnaise dans cette recette (qui est vraiment de l'huile et des œufs émulsionnés) pour une texture riche et moelleuse que vous allez adorer !

DES NOISETTES – Les noix de pécan sont ma référence pour les noix dans presque toutes mes recettes, mais les noix sont également un excellent substitut (en plus, elles sont un peu moins chères !) Les amandes hachées seraient également une alternative croustillante et savoureuse.


Le pain aux bananes est l'aliment réconfortant ultime à tout moment de la journée. C'est excellent pour le petit-déjeuner, après le dîner - et à peu près n'importe quelle collation entre les deux.

Classé parmi les recettes les plus recherchées par Google depuis le début de la pandémie de coronavirus, le pain aux bananes vérifie toutes les cases : il est sucré, moelleux, facile à préparer et vous n'avez pas besoin d'une tonne d'ingrédients de fantaisie. Si vous travaillez déjà sur votre premier démarreur de pain DIY, gardez-le pour le levain. Le pain aux bananes est un pain rapide, ce qui signifie qu'il ne nécessite pas de levure pour lever.

Mais levez-vous et c'est un pain dont nous ne pouvons pas nous lasser. Alors, lorsque vous avez envie d'un petit avant-goût du paradis, voici quelques-unes des recettes préférées de TODAY Food pour cette gâterie sucrée classique.

Pain aux bananes ultime d'aujourd'hui

Une variante du pain aux bananes classique, cette recette de pain aux bananes facile utilise du beurre bruni pour lui donner une saveur parfumée de noisette qui s'équilibre avec un filet de citron vif et son zeste. Il contient également du yaourt grec (ou de la crème sure), qui crée une tendresse irrésistible.

Pain aux bananes à la mijoteuse Siri Daly

Quelqu'un a dit mijoteuse ? Oui, il est effectivement possible de faire du pain aux bananes dans une mijoteuse ! Siri Daly jure que cette méthode remplit toute sa maison d'un parfum de bananes sucrées, de muscade, de cannelle et de chocolat pendant que le pain cuit pendant trois heures.

ɱ Bananes seulement' Dessus de muffins au pain aux bananes

Samah Dada a recréé le rêve de tous les enfants avec ses muffins au pain aux bananes. Pourquoi? Parce que ce ne sont que les dessus de muffins recouverts de gros pépites de chocolat. C'est une recette sans gluten en petits lots avec une option végétalienne qui est parfaite pour tous ceux qui n'ont plus qu'une banane de leur régime.

Pain aux bananes et pépites de chocolat noir sans gluten

Que vous soyez végétalien, sensible au gluten ou que vous ayez simplement l'impression d'avoir consommé environ 8 000 gâteaux pendant cette période de séjour à la maison (ne vous inquiétez pas, vous n'êtes pas seul), le pain aux bananes riche et chocolaté de Rachel Mansfield est le recette parfaite. L'huile de noix de coco, la vanille et le sirop d'érable ajoutent de la douceur aux saveurs terreuses du beurre de noix et des épices à la cannelle.

Pain aux bananes sucré de Sandra Lee

Le pain aux bananes de Sandra Lee est l'une de ses recettes d'enfance préférées. Elle recouvre le sien de cassonade et de noix avant de le cuire. Cela ajoute une couche supplémentaire de douceur, ainsi qu'un croquant délicat à chaque bouchée.

Pain aux bananes sans gluten de Samah Dada

Une riche saveur de banane, une texture moelleuse et des pépites de chocolat, ce pain aux bananes a tout pour plaire. Il est également exempt de gluten, de produits laitiers et de céréales, il convient donc aux personnes souffrant de diverses allergies alimentaires. Mais ne vous y trompez pas, c'est toujours totalement indulgent et si facile à faire.

Petits pains aux bananes et à la cannelle avec glaçage au fromage à la crème

Face à la décision difficile de faire des petits pains à la cannelle décadents ou du pain aux bananes succulent, cette recette est faite pour vous. Combinant les meilleures parties des deux confiseries et dégoulinant d'un glaçage au fromage à la crème, cette gâterie fera de vous un héros pour tous ceux qui ont la chance de mettre la main sur un rouleau.

Pain aux bananes tourbillonné au beurre de cacahuète et à la gelée

En parlant de recettes hybrides, Alejandra Ramos a conçu un pain aux bananes qui contient la saveur d'un certain sandwich nostalgique : beurre de cacahuète et gelée. Le tendre pain aux bananes est agrémenté de tourbillons collants de gelée et de beurre de cacahuète croquant mélangés directement à la pâte.

Pain aux bananes et aux panais

Alors que les légumes-racines sont généralement réservés à la torréfaction, cette recette de pain aux bananes tire une saveur légèrement sucrée et terreuse des panais. Avec l'ajout de yogourt grec et de noix, ce pain rapide regorge d'excuses nutritives pour une deuxième (ou troisième) tranche.

Pain aux bananes et au tahini

La créatrice de recettes Rose Langbein adore ce pain aux bananes car le tahini lui donne une belle profondeur de saveur et une douceur de noisette. Une fois que vous aurez commencé à faire du pain aux bananes, vous ne jetterez plus jamais une banane trop mûre. Cette recette polyvalente peut également être préparée avec une variété d'édulcorants.

Beignets de pain aux bananes et au beurre brun cuits au four

Les beignets ne sont pas aussi difficiles à préparer qu'on pourrait s'y attendre et cette recette, cuite avec de la pâte à pain aux bananes, ne prend qu'une heure du début à la fin (temps de cuisson compris). Garni d'un glaçage laiteux à la vanille et d'une chapelure beurrée à la cannelle, ce sera l'amour à la première bouchée.

Muffins au pain aux framboises et aux bananes

L'acidité naturelle des framboises fait de ce muffin une gâterie pas trop sucrée, parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation à tout moment de la journée. Ils se congèlent également très bien, vous pouvez donc les sortir pour un brunch de dernière minute.

Erica Chayes Wida est une journaliste primée, rédactrice culinaire et rédactrice de recettes qui a dirigé un journal local avant de rejoindre l'équipe indépendante de TODAY. Mère de deux enfants, elle adore chanter, collectionner de vieux vinyles et bien sûr cuisiner. Erica est toujours dans une quête mondiale pour trouver le meilleur croissant au jambon et au fromage et réfléchit mieux sur une casserole de sauce pour pâtes bouillonnante. Son travail a été présenté sur BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living et PopSugar. A suivre sur Instagram.


Pain aux bananes et à l'ananas

J'avais des bananes qui devaient être transformées en pain aux bananes. J'avais aussi des restes d'ananas écrasés d'une autre recette. J'ai pensé que je pourrais peut-être faire du pain aux bananes et à l'ananas.

Puis j'ai vu que j'avais des pépites de chocolat. Il existe une tonne de recettes de pain à la banane et aux pépites de chocolat. Pourquoi ne pas prendre les recettes de pain aux bananes de mes amis avec des pépites de chocolat et les combiner avec un pain aux bananes et à l'ananas?


Voir la vidéo: Avataan jätti suklaalevy (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Yrre

    Ce sujet est tout simplement incomparable :), c'est très intéressant pour moi.

  2. Mauzragore

    Vous avez frappé la place. Il y a quelque chose dans ce domaine et je pense que c'est une bonne idée. Je suis d'accord avec toi.

  3. Rawgon

    Je m'excuse, mais, à mon avis, vous n'avez pas raison. Je suggère d'en discuter.

  4. Reynald

    Vous ne pouvez rien changer.

  5. Donaghy

    tu l'as trempé))))



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