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L'Association internationale des professionnels de la cuisine (IACP) a révoqué son livre de cuisine de l'année 2018 et un autre prix après que les utilisateurs de Twitter ont signalé un conflit d'intérêts majeur. Même si Six Seasons : une nouvelle façon avec les légumes a reçu les éloges de plusieurs points de vente, sa co-auteure Martha Holmberg se trouve également être la PDG d'IACP.
Lors d'une cérémonie le 25 février, Six saisons a reçu le prix du livre de cuisine de l'année et du meilleur livre de cuisine dans la catégorie générale. Joshua McFadden, un chef respecté de Portland, dans l'Oregon, qui avait engagé Holmberg pour l'aider à produire le livre, n'a pas pu se rendre à New York pour la cérémonie, ce qui signifie que Holmberg a accepté les deux prix de sa propre organisation.
L'apparence d'irrégularité a été signalée par l'utilisateur de Twitter Subtle Cheddar, qui a tweeté : « Félicitations au PDG de @IACPculinary qui a magiquement remporté le livre de cuisine de l'année de l'organisation qu'elle dirige, tout va bien, tout va bien, personne ne panique. #IACP40.
Félicitations au PDG de @IACPculinary qui a comme par magie remporté le livre de cuisine de l'année de l'organisation qu'elle dirige tout va bien rien ne va pas personne ne panique. #IACP40
– cheddar subtil (@shitfoodblogger) 26 février 2018
Les utilisateurs de Twitter, y compris Petites victoires Julia Turshen, auteure de livres de cuisine, est intervenue avec Subtle Cheddar, convenant que le prix était un conflit d'intérêts majeur.
attends quoi? ce livre est incroyable, mais c'est un très, très mauvais regard.
– Yossy Arefi (@yossyarefi) 26 février 2018
Merci d'avoir eu l'intégrité de mettre cela en lumière. En fait, tu as changé les choses. Ce serait bien si @Eater et quelques autres reconnaissaient que vous avez allumé ce feu. Bien fait!
– Colleen (@Mantrabus) 28 février 2018
Les tweets ont suscité suffisamment d'intérêt pour que l'IACP annonce qu'elle instituerait une nouvelle politique concernant les conflits d'intérêts et que les deux Six saisons’ les récompenses seraient supprimées.
"Nous sommes extrêmement préoccupés par ce que nous considérons maintenant comme une apparence d'irrégularité, et nous prenons des mesures pour y remédier. Nous regrettons l'ombre qu'il a jetée sur nos prix, le livre et l'IACP lui-même. Nous sommes désolés d'avoir laissé cela se produire et nous nous excusons auprès de tous pour notre erreur de jugement. Nous supprimons donc le prix du meilleur livre de cuisine dans notre catégorie générale et le livre de cuisine de l'année du livre. Veuillez noter qu'Artisan, l'éditeur du livre, n'est en aucun cas fautif dans cette situation ; le livre a été soumis de bonne foi et selon nos règles à l'époque.
Holmberg, lauréate et PDG de l'IACP, s'est entretenue avec le Washington Post au sujet de sa victoire apparemment sans scrupules. "Le conseil d'administration et tout le monde croient au système et au processus, qu'il pourrait être complètement impartial", a déclaré Holmberg au média. "Mais comme nous le savons, la perception est aussi importante que la réalité."
L'IACP n'a pas précisé si de nouveaux lauréats seront sélectionnés pour les prix annulés, mais ils ont clairement indiqué qu'une nouvelle politique serait mise en place pour éviter de futurs conflits d'intérêts.
"Nous allons créer une nouvelle politique sur l'inéligibilité du personnel et du conseil d'administration", poursuit le communiqué de l'IACP. "Nous n'avons pas encore le langage de cette politique, mais nous le partagerons quand nous le ferons. Nous prévoyons également de créer un conseil consultatif composé de chefs de file de l'industrie. Nous publierons les noms du conseil et les conclusions ainsi que le langage politique complet. »
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C'est juste ridicule.
Je félicite, très bonne idée
vous ne pouviez pas vous tromper?
Je sais que c'est nécessaire de faire))))
Quelle chance rare ! Quel bonheur !