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Recette de salade à la roquette et aux radis du 10-04-2013 [Mis à jour le 29-08-2018]
Commençons ce matin par la première des nombreuses salades que j'ai préparées ces jours-ci, oui, le mari m'a demandé de préparer une salade différente tous les jours jusqu'à son anniversaire afin de me mettre en forme pour ses 40 premières années en mangeant des plats légers mais savoureux. Je me suis vite rendu au travail et aujourd'hui je vous propose une salade de laitue, roquette et radis garnie de menthe et d'une sauce au yaourt fraîche et légère, vraiment délicieuse. Nous avions besoin d'une vague de plats légers sur le site et dans les prochains jours vous en trouverez beaucoup, il y en aura pour tout le monde;) Je vous salue et vous souhaite une bonne journée
Méthode
Comment faire une salade de roquette et de radis
Nettoyez les radis en enlevant la pointe et les feuilles, puis rincez-les, séchez-les et coupez-les en tranches
Lavez la roquette et la salade, séchez-les et mettez-les dans un grand bol
Ajouter les radis et la menthe et mélanger
Préparez une sauce au yogourt en mélangeant le yogourt blanc, l'huile, le sel et le poivre dans un bol
Verser la sauce sur la salade de roquette et de radis, mélanger et servir
