Recettes traditionnelles

Tomates farcies au fromage

Tomates farcies au fromage

Délicieux.
La recette est très simple et le résultat est efficace.6 tomates

  • 6 tomates
  • 200 g de fromage Télémea
  • 200g de feta
  • 100 g de crème sure
  • poivre
  • 2 rondelles d'oignon pour la décoration
  • grains de poivre pour la décoration

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Tomates farcies au fromage :

Lavez les tomates, coupez-les en deux et évidez-les avec une cuillère à café.

Le fromage Telemea, la feta et la crème sure sont mis dans le bol d'un mixeur et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Ajouter du poivre au goût. Garnissez les tomates de cette crème.

Garnir de rondelles d'oignon et de grains de poivre. Délicieux et beau. NON ? :)) Ils sont servis avec ce que vous voulez, nous les mangerons avec une salade d'aubergines à la mayonnaise. Bon appétit!!


Tomates farcies au fromage

Les tomates farcies au fromage sont un aliment riche en antioxydants, protéines, calcium, vitamines, etc., mais elles contiennent également des graisses saturées et si vous avez des conditions qui peuvent être aggravées par celles-ci, mangez des tomates farcies avec modération. La quantité de graisse a été encore réduite en utilisant du fromage diététique avec 5% de graisse. En outre, environ deux grammes de graisse par portion proviennent de l'huile d'olive.

Pour les personnes en bonne santé, la teneur en matières grasses de cet aliment n'est pas un danger, mais il ne faut pas en abuser et c'est pourquoi nous vous recommandons de ne pas consommer plus de deux portions par jour de tomates farcies au fromage.

Ingrédients pour six portions
& # 8211 six tomates moyennes
& # 8211 200 grammes de fromage allégé 5%
& # 8211 100 grammes de lait de vache pas très salé
& # 8211 50 grammes de fromage
& # 8211 un ou
& # 8211 un petit citron
& # 8211 deux gousses d'ail
& # 8211 ½ cuillère à café de moutarde moulue
& # 8211 une cuillère à café de paprika doux
& # 8211 1/3 cuillère à café de poivre moulu
& # 8211 ½ cuillère à café de sel
& # 8211 une cuillère à soupe d'huile d'olive
& # 8211 ½ maillon à l'aneth.

Préparation de tomates farcies au fromage
Mélanger le fromage diététique avec le télémeau et le fromage râpé, ajouter l'œuf, la moutarde, le paprika, le poivre, le sel, l'huile d'olive et l'aneth finement haché (sans queues). Bien mélanger et réfrigérer.

Moudre l'ail et presser le citron. Mélanger les deux ingrédients et laisser reposer 10 minutes.

Pendant ce temps, vous pouvez préparer les tomates. Couper le dessus (ne pas jeter) et à l'aide d'une cuillère retirer l'intérieur des tomates de manière à ce que leurs parois fassent au maximum un centimètre. Le noyau des tomates peut être utilisé pour le jus ou d'autres plats.

Si les tomates ne sont pas droites, vous pouvez couper une fine bande par le bas.

Allumez le four et laissez chauffer à 160°C.

Sortez le mélange du réfrigérateur, filtrez le jus de citron avec l'ail et ajoutez-le sur le mélange. Bien mélanger et remplir les tomates avec une cuillère. Le mélange doit être à 2-3 millimètres en dessous du niveau de la tomate.

Mettre les tomates dans un bol en yena, couvrir avec les couvercles préalablement coupés et mettre au four (sans couvercle). Laisser reposer 30 minutes, retirer et laisser refroidir quelques minutes.

Frais
Les coûts pour six portions de tomates farcies au fromage sont d'environ 10 à 11 RON (prix de 2014).


Ufs farcis au fromage cottage et tomates séchées

* 1/2 verre de fromage cottage

* 4 tranches de tomates séchées

* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive


Ingrédients Pruneaux farcis au fromage à soufflet, moules crues séchées

  • 40 pièces prunes séchées
  • 160 grammes de fromage à soufflet pas très épicé
  • 2 cuillères à soupe d'huile de citrouille pressée à froid
  • 60 grammes de noix
  • 160 grammes de muscle Vascar cru et séché
  • facultatif : 1-2 cuillères à soupe de noix hachées avec un couteau, un micropant ou des légumes verts pour la décoration

Pruneaux farcis au fromage à soufflet, muesli cru séché, recette vidéo

Pruneaux farcis au fromage à soufflet, muesli cru séché, recette texte (imprimable)

1. Dans une poêle sèche, faites revenir légèrement les noix jusqu'à ce qu'elles commencent à devenir légèrement dorées et intensifient leur odeur, puis laissez-les refroidir et hachez-les en gros avec un couteau.

2. Déballez chaque prune à l'aide d'un couteau en vérifiant qu'il ne reste plus de pépins à l'intérieur, puis essayez d'élargir au maximum l'intérieur en laissant de la place pour la garniture.

3. Mélangez les noix concassées avec le fromage à soufflet, puis remplissez toutes les prunes de ce mélange, en le bourrant bien, pour qu'il pénètre le plus possible.

4. Enveloppez les prunes séchées et farcies de fromage à soufflet mélangé à des noix dans des tranches de mousse crue séchée et placez-les sur une assiette pour servir.

5. Saupoudrer le dessus, juste avant de servir, d'huile de citrouille pressée à froid, saupoudrer de noix hachées et de verdure au goût.


150 g de fromage de brebis
150 g de ricotta
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
3 cuillères à café de persil Fuchs
2 cuillères à café de marjolaine
2 cuillères à café de poivre Cubeb
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
6 petits morceaux rouges
Sel de mer de Fuchs
Poivre noir fraîchement moulu Fuchs
feuilles de persil frais

Valeur calorique : 1088 kj (260 kcal)
Graisses : 22,2 g
dont acides gras saturés : 9,85 g
Les glucides: 4,43 g
dont les sucres: 2,71 g
Protéine: 11,1 g
Le sel: 1,5 g

Tomates farcies au fromage - Recettes

12 tomates adaptées aux grandes,
2 à soupe de beurre ou de graisse,
2 à soupe de farine,
150g du fromage,
1 verre de lait,
1-2 des œufs,
sauce blanche

pour la sauce blanche :
1
à soupe de beurre,
1 cuillerée de farine

Préparez les tomates à farcir, soit en ne coupant que le couvercle, soit en les coupant en deux, et en enlevant le cœur.
Égoutter et remplir avec la composition suivante : préparer une sauce blanche, laisser refroidir, ajouter les œufs entiers en mélangeant bien, puis le fromage râpé.
Saupoudrer les tomates de chapelure et remplir avec la sauce préparée.
Placez-le dans le bol qui va au four et versez dessus les tomates passées au hachoir, avec un peu de verdure finement hachée et un peu de beurre. Vous pouvez également ajouter un peu de sucre.
Retirer et faire dorer au four.

Préparation de la sauce blanche : mettre 1 cuillère à soupe de beurre chaud dans une casserole.
Lorsque le beurre est bien chauffé, ajoutez 1 cuillère à soupe de farine.
Remuer continuellement à feu doux, sans que la farine ne change de couleur.
Éteindre à l'eau chaude en remuant constamment pour ne pas faire de grumeaux.
Si un peu de lait est ajouté, c'est encore plus savoureux.


Tomates farcies au fromage

Les tomates farcies au fromage sont un aliment riche en antioxydants, protéines, calcium, vitamines, etc., mais elles contiennent également des graisses saturées et si vous avez des conditions qui peuvent être aggravées par celles-ci, mangez des tomates farcies avec modération. La quantité de graisse a été encore réduite en utilisant du fromage diététique avec 5% de graisse. En outre, environ deux grammes de graisse par portion proviennent de l'huile d'olive.

Pour les personnes en bonne santé, la teneur en matières grasses de cet aliment n'est pas un danger, mais il ne faut pas en abuser et c'est pourquoi nous vous recommandons de ne pas consommer plus de deux portions par jour de tomates farcies au fromage.

Ingrédients pour six portions
& # 8211 six tomates moyennes
& # 8211 200 grammes de fromage allégé 5%
& # 8211 100 grammes de lait de vache pas très salé
& # 8211 50 grammes de fromage
& # 8211 un ou
& # 8211 un petit citron
& # 8211 deux gousses d'ail
& # 8211 ½ cuillère à café de moutarde moulue
& # 8211 une cuillère à café de paprika doux
& # 8211 1/3 cuillère à café de poivre moulu
& # 8211 ½ cuillère à café de sel
& # 8211 une cuillère à soupe d'huile d'olive
& # 8211 ½ maillon à l'aneth.

Préparation de tomates farcies au fromage
Mélanger le fromage diététique avec le télémeau et le fromage râpé, ajouter l'œuf, la moutarde, le paprika, le poivre, le sel, l'huile d'olive et l'aneth finement haché (sans queues). Bien mélanger et réfrigérer.

Moudre l'ail et presser le citron. Mélanger les deux ingrédients et laisser reposer 10 minutes.

Pendant ce temps, vous pouvez préparer les tomates. Couper le dessus (ne pas jeter) et à l'aide d'une cuillère retirer l'intérieur des tomates de manière à ce que leurs parois fassent au maximum un centimètre. Le noyau des tomates peut être utilisé pour le jus ou d'autres plats.

Si les tomates ne sont pas droites, vous pouvez couper une fine bande par le bas.

Allumez le four et laissez chauffer à 160°C.

Sortez le mélange du réfrigérateur, filtrez le jus de citron avec l'ail et ajoutez-le sur le mélange. Bien mélanger et remplir les tomates avec une cuillère. Le mélange doit être à 2-3 millimètres en dessous du niveau de la tomate.

Mettre les tomates dans un bol en yena, couvrir avec les couvercles préalablement coupés et mettre au four (sans couvercle). Laisser reposer 30 minutes, retirer et laisser refroidir quelques minutes.

Frais
Les coûts pour six portions de tomates farcies au fromage sont d'environ 10 à 11 RON (prix de 2014).


Préparation

Mettez le fromage de brebis râpé avec la ricotta dans un bol haut. Écraser le poivre Cubeb dans un mortier et le placer sur le fromage. Ajouter le persil, la marjolaine, le zeste de citron râpé et le sel au goût. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Lavez les tomates et coupez-les par dessus. Retirez le noyau avec une cuillère à café et saupoudrez un peu de sel et de poivre à l'intérieur. Remplir les tomates du mélange de fromage et garnir de persil vert haché.


Tomates farcies au riz

Si vous aimez le riz et que vous voulez quelque chose de différent, essayez cette recette, je la fais très souvent, c'est une recette simple avec peu d'ingrédients et très facile à faire. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients que vous avez dans le réfrigérateur, c'est la recette de base, mais elle peut être modifiée, selon les goûts et les préférences.

Sur le blog, vous pouvez trouver d'autres recettes, au moins aussi délicieuses et aussi faciles à préparer que celle-ci, ci-dessous vous pouvez voir quelques exemples :

Mujdei aux tomates crues


Recette : Tomates farcies au soufflé au fromage

Pour cette recette estivale, utilisez des tomates rondes et saines, qui peuvent être farcies.

Ingrédient:

- 12 tomates moyennes,
- 2 oeufs,
- une cuillère à soupe de farine,
- 2 cuillères à soupe de beurre,
- 1 1/2 tasse de lait ou d'eau,
- une cuillère à soupe de fromage râpé,
- sel.

Mode de préparation :

Coupez les tomates en deux dans la largeur, retirez le cœur. Laisser égoutter.

Faire revenir légèrement la farine avec une cuillère à soupe de beurre, tremper avec du lait.

Faire une sauce assez épaisse, ajouter le fromage râpé, les jaunes d'œufs, le sel et enfin les blancs d'œufs battus.

Placer les tomates en forme à bords bas, bien graissées avec du beurre, mettre dans chacune une cuillerée de farce, saupoudrer de fromage et mettre au four, à bonne température.


Vidéo: Tomates Farcies (Novembre 2021).