Recettes traditionnelles

Oeil de biftecks ​​de ronde avec marinade à l'ail et au yogourt

Oeil de biftecks ​​de ronde avec marinade à l'ail et au yogourt

Mélanger tous les ingrédients, sauf la mayonnaise et le steak, dans un petit bol et bien mélanger.

Diviser le mélange en deux. Placer les steaks de bœuf et la moitié du mélange dans un sac en plastique sans danger pour les aliments, en retournant les steaks pour les enrober.

Fermez bien le sac et laissez mariner au réfrigérateur pendant 6 heures ou aussi longtemps que toute la nuit.

Incorporer la mayonnaise au 1/2 restant du mélange pour la sauce; couvrir et réfrigérer.

Retirer les steaks de la marinade et jeter le reste de la marinade.

Placer les steaks sur une grille sur des charbons moyens couverts de cendres. Griller, à couvert, de 13 à 15 minutes (à feu moyen sur un gril à gaz préchauffé, de 17 à 19 minutes) pour une cuisson à point (145 °F), en retournant de temps en temps.

Assaisonner les steaks avec du sel, au goût. Servir avec la sauce.


Oeil de biftecks ​​de ronde avec marinade à l'ail et au yogourt - Recettes

Dans une poêle chauffée, déposer une cuillère à soupe de beurre. Assurez-vous de ne pas brûler le beurre.

Assaisonner de sel et de poivre et saisir l'œil des steaks ronds dans votre poêle. Déplacer les steaks inutilement les rendra durs et caoutchouteux.

Saisir les bords de votre steak jusqu'à ce qu'une couche extérieure croustillante et dorée se forme. Ou vous pouvez faire le test au doigt pour vérifier s'il est moyennement rare.

Maintenant, versez une autre cuillère à soupe de beurre dans votre poêle.

Ajoutez quelques brins de romarin frais et 2 gousses d'ail écrasées. Le beurre infusé au romarin et à l'ail ajoutera une grande profondeur de saveur à votre steak. Retirer le steak de la poêle et réserver.

Pour la sauce :

Préparez une sauce simple à partir de jus de cuisson avec cette recette simple. Dans la même poêle, ajoutez votre bouillon de bœuf, la poudre d'oignon et le paprika.

Ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre balsamique, cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ébullition.

Tournez le feu à moyen-vif et mélangez la fécule de maïs (ou la farine) à votre sauce et portez à ébullition.

Arrosez votre œil de steak rond mi-saignant et poêlé et régalez-vous ! Cette tranche de paradis décadente vous donnera certainement envie de plus.


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Dans une poêle chauffée, déposer une cuillère à soupe de beurre. Assurez-vous de ne pas brûler le beurre.

Assaisonner de sel et de poivre et saisir l'œil des steaks ronds dans votre poêle. Déplacer les steaks inutilement les rendra durs et caoutchouteux.

Saisir les bords de votre steak jusqu'à ce qu'une couche extérieure croustillante et dorée se forme. Ou vous pouvez faire le test au doigt pour vérifier s'il est moyennement rare.

Maintenant, versez une autre cuillère à soupe de beurre dans votre poêle.

Ajoutez quelques brins de romarin frais et 2 gousses d'ail écrasées. Le beurre infusé au romarin et à l'ail ajoutera une grande profondeur de saveur à votre steak. Retirer le steak de la poêle et réserver.

Pour la sauce :

Préparez une sauce simple à partir de jus de cuisson avec cette recette simple. Dans la même poêle, ajoutez votre bouillon de bœuf, la poudre d'oignon et le paprika.

Ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre balsamique, cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ébullition.

Tournez le feu à moyen-vif et mélangez la fécule de maïs (ou la farine) à votre sauce et portez à ébullition.

Arrosez votre œil de steak rond mi-saignant et poêlé et régalez-vous ! Ce coin de paradis décadent vous donnera certainement envie de plus.


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Dans une poêle chauffée, déposer une cuillère à soupe de beurre. Assurez-vous de ne pas brûler le beurre.

Assaisonner de sel et de poivre et saisir l'œil des steaks ronds dans votre poêle. Déplacer les steaks inutilement les rendra durs et caoutchouteux.

Saisir les bords de votre steak jusqu'à ce qu'une couche extérieure croustillante et dorée se forme. Ou vous pouvez faire le test au doigt pour vérifier s'il est moyennement rare.

Maintenant, versez une autre cuillère à soupe de beurre dans votre poêle.

Ajoutez quelques brins de romarin frais et 2 gousses d'ail écrasées. Le beurre infusé au romarin et à l'ail ajoutera une grande profondeur de saveur à votre steak. Retirer le steak de la poêle et réserver.

Pour la sauce :

Préparez une sauce simple à partir de jus de cuisson avec cette recette simple. Dans la même poêle, ajoutez votre bouillon de bœuf, la poudre d'oignon et le paprika.

Ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre balsamique, cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ébullition.

Tournez le feu à moyen-vif et mélangez la fécule de maïs (ou la farine) à votre sauce et portez à ébullition.

Arrosez votre œil de bifteck de ronde mi-saignant poêlé et régalez-vous ! Cette tranche de paradis décadente vous donnera certainement envie de plus.


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Dans une poêle chauffée, déposer une cuillère à soupe de beurre. Assurez-vous de ne pas brûler le beurre.

Assaisonner de sel et de poivre et saisir l'œil des steaks ronds dans votre poêle. Déplacer les steaks inutilement les rendra durs et caoutchouteux.

Saisir les bords de votre steak jusqu'à ce qu'une couche extérieure croustillante et dorée se forme. Ou vous pouvez faire le test au doigt pour vérifier s'il est moyennement rare.

Maintenant, versez une autre cuillère à soupe de beurre dans votre poêle.

Ajoutez quelques brins de romarin frais et 2 gousses d'ail écrasées. Le beurre infusé au romarin et à l'ail ajoutera une grande profondeur de saveur à votre steak. Retirer le steak de la poêle et réserver.

Pour la sauce :

Préparez une sauce simple à partir de jus de cuisson avec cette recette simple. Dans la même poêle, ajoutez votre bouillon de bœuf, la poudre d'oignon et le paprika.

Ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre balsamique, cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ébullition.

Tournez le feu à moyen-vif et mélangez la fécule de maïs (ou la farine) à votre sauce et portez à ébullition.

Arrosez votre œil de steak rond mi-saignant et poêlé et régalez-vous ! Ce coin de paradis décadent vous donnera certainement envie de plus.


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Dans une poêle chauffée, déposer une cuillère à soupe de beurre. Assurez-vous de ne pas brûler le beurre.

Assaisonner de sel et de poivre et saisir l'œil des steaks ronds dans votre poêle. Déplacer les steaks inutilement les rendra durs et caoutchouteux.

Saisir les bords de votre steak jusqu'à ce qu'une couche extérieure croustillante et dorée se forme. Ou vous pouvez faire le test au doigt pour vérifier s'il est moyennement rare.

Maintenant, versez une autre cuillère à soupe de beurre dans votre poêle.

Ajoutez quelques brins de romarin frais et 2 gousses d'ail écrasées. Le beurre infusé au romarin et à l'ail ajoutera une grande profondeur de saveur à votre steak. Retirer le steak de la poêle et réserver.

Pour la sauce :

Préparez une sauce simple à partir de jus de cuisson avec cette recette simple. Dans la même poêle, ajoutez votre bouillon de bœuf, la poudre d'oignon et le paprika.

Ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre balsamique, cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ébullition.

Tournez le feu à moyen-vif et mélangez la fécule de maïs (ou la farine) à votre sauce et portez à ébullition.

Arrosez votre œil de bifteck de ronde mi-saignant poêlé et régalez-vous ! Ce coin de paradis décadent vous donnera certainement envie de plus.


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Dans une poêle chauffée, déposer une cuillère à soupe de beurre. Assurez-vous de ne pas brûler le beurre.

Assaisonner de sel et de poivre et saisir l'œil des steaks ronds dans votre poêle. Déplacer les steaks inutilement les rendra durs et caoutchouteux.

Saisir les bords de votre steak jusqu'à ce qu'une couche extérieure croustillante et dorée se forme. Ou vous pouvez faire le test au doigt pour vérifier s'il est moyennement rare.

Maintenant, versez une autre cuillère à soupe de beurre dans votre poêle.

Ajoutez quelques brins de romarin frais et 2 gousses d'ail écrasées. Le beurre infusé au romarin et à l'ail ajoutera une grande profondeur de saveur à votre steak. Retirer le steak de la poêle et réserver.

Pour la sauce :

Préparez une sauce simple à partir de jus de cuisson avec cette recette simple. Dans la même poêle, ajoutez votre bouillon de bœuf, la poudre d'oignon et le paprika.

Ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre balsamique, cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ébullition.

Tournez le feu à moyen-vif et mélangez la fécule de maïs (ou la farine) à votre sauce et portez à ébullition.

Arrosez votre œil de bifteck de ronde mi-saignant poêlé et régalez-vous ! Cette tranche de paradis décadente vous donnera certainement envie de plus.


Oeil de biftecks ​​de ronde avec marinade à l'ail et au yogourt - Recettes

Dans une poêle chauffée, déposer une cuillère à soupe de beurre. Assurez-vous de ne pas brûler le beurre.

Assaisonner de sel et de poivre et saisir l'œil des steaks ronds dans votre poêle. Déplacer les steaks inutilement les rendra durs et caoutchouteux.

Saisir les bords de votre steak jusqu'à ce qu'une couche extérieure croustillante et dorée se forme. Ou vous pouvez faire le test au doigt pour vérifier s'il est moyennement rare.

Maintenant, versez une autre cuillère à soupe de beurre dans votre poêle.

Ajoutez quelques brins de romarin frais et 2 gousses d'ail écrasées. Le beurre infusé au romarin et à l'ail ajoutera une grande profondeur de saveur à votre steak. Retirer le steak de la poêle et réserver.

Pour la sauce :

Préparez une sauce simple à partir de jus de cuisson avec cette recette simple. Dans la même poêle, ajoutez votre bouillon de bœuf, la poudre d'oignon et le paprika.

Ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre balsamique, cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ébullition.

Tournez le feu à moyen-vif et mélangez la fécule de maïs (ou la farine) à votre sauce et portez à ébullition.

Arrosez votre œil de steak rond mi-saignant et poêlé et régalez-vous ! Cette tranche de paradis décadente vous donnera certainement envie de plus.


Oeil de biftecks ​​de ronde avec marinade à l'ail et au yogourt - Recettes

Dans une poêle chauffée, déposer une cuillère à soupe de beurre. Assurez-vous de ne pas brûler le beurre.

Assaisonner de sel et de poivre et saisir l'œil des steaks ronds dans votre poêle. Déplacer les steaks inutilement les rendra durs et caoutchouteux.

Saisir les bords de votre steak jusqu'à ce qu'une couche extérieure croustillante et dorée se forme. Ou vous pouvez faire le test au doigt pour vérifier s'il est moyennement rare.

Maintenant, versez une autre cuillère à soupe de beurre dans votre poêle.

Ajoutez quelques brins de romarin frais et 2 gousses d'ail écrasées. Le beurre infusé au romarin et à l'ail ajoutera une grande profondeur de saveur à votre steak. Retirer le steak de la poêle et réserver.

Pour la sauce :

Préparez une sauce simple à partir de jus de cuisson avec cette recette simple. Dans la même poêle, ajoutez votre bouillon de bœuf, la poudre d'oignon et le paprika.

Ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre balsamique, cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ébullition.

Tournez le feu à moyen-vif et mélangez la fécule de maïs (ou la farine) à votre sauce et portez à ébullition.

Arrosez votre œil de steak rond mi-saignant et poêlé et régalez-vous ! Ce coin de paradis décadent vous donnera certainement envie de plus.


Oeil de bifteck de ronde avec marinade à l'ail et au yogourt - Recettes

Dans une poêle chauffée, déposer une cuillère à soupe de beurre. Assurez-vous de ne pas brûler le beurre.

Assaisonner de sel et de poivre et saisir l'œil des steaks ronds dans votre poêle. Déplacer les steaks inutilement les rendra durs et caoutchouteux.

Saisir les bords de votre steak jusqu'à ce qu'une couche extérieure croustillante et dorée se forme. Ou vous pouvez faire le test au doigt pour vérifier s'il est moyennement rare.

Maintenant, versez une autre cuillère à soupe de beurre dans votre poêle.

Ajoutez quelques brins de romarin frais et 2 gousses d'ail écrasées. Le beurre infusé au romarin et à l'ail ajoutera une grande profondeur de saveur à votre steak. Retirer le steak de la poêle et réserver.

Pour la sauce :

Préparez une sauce simple à partir de jus de cuisson avec cette recette simple. Dans la même poêle, ajoutez votre bouillon de bœuf, la poudre d'oignon et le paprika.

Ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre balsamique, cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ébullition.

Tournez le feu à moyen-vif et mélangez la fécule de maïs (ou la farine) à votre sauce et portez à ébullition.

Arrosez votre œil de steak rond mi-saignant et poêlé et régalez-vous ! Cette tranche de paradis décadente vous donnera certainement envie de plus.


Oeil de biftecks ​​de ronde avec marinade à l'ail et au yogourt - Recettes

Dans une poêle chauffée, déposer une cuillère à soupe de beurre. Assurez-vous de ne pas brûler le beurre.

Assaisonner de sel et de poivre et saisir l'œil des steaks ronds dans votre poêle. Déplacer les steaks inutilement les rendra durs et caoutchouteux.

Saisir les bords de votre steak jusqu'à ce qu'une couche extérieure croustillante et dorée se forme. Ou vous pouvez faire le test au doigt pour vérifier s'il est moyennement rare.

Maintenant, versez une autre cuillère à soupe de beurre dans votre poêle.

Ajoutez quelques brins de romarin frais et 2 gousses d'ail écrasées. Le beurre infusé au romarin et à l'ail ajoutera une grande profondeur de saveur à votre steak. Retirer le steak de la poêle et réserver.

Pour la sauce :

Préparez une sauce simple à partir de jus de cuisson avec cette recette simple. Dans la même poêle, ajoutez votre bouillon de bœuf, la poudre d'oignon et le paprika.

Ajouter quelques cuillères à soupe de vinaigre balsamique, cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ébullition.

Tournez le feu à moyen-vif et mélangez la fécule de maïs (ou la farine) à votre sauce et portez à ébullition.

Arrosez votre œil de steak rond mi-saignant et poêlé et régalez-vous ! Cette tranche de paradis décadente vous donnera certainement envie de plus.


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