Recettes traditionnelles

Recette de Margarita à la noix de coco

Recette de Margarita à la noix de coco


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Ingrédients

  • 2 onces de Tequila Patron Silver
  • 1 once de rhum Malibu à la noix de coco
  • ½ once de Sainte-Germaine
  • 3 onces d'eau de coco fraîche
  • bruine de Coco Lopez
  • gousse de vanille fraîche, grattée
  • 1 quartier de citron vert frais

Instructions

Mélanger Patron, Malibu, St. Germaine, l'eau de coco et la gousse de vanille dans un shaker. Verser dans un verre bordé de noix de coco grillée. Arroser de Coco Lopez et presser dans un quartier de citron vert frais. Garnir d'un zeste de citron vert.

Mots clés


Margaritas à la noix de coco

Ces margaritas à la noix de coco sont la boisson estivale parfaite. Ajoutez un peu de sel et de noix de coco grillée sur le bord de votre verre pour le rendre encore plus raffiné.

Ces margaritas à la noix de coco sont mon interprétation d'un verre dans l'un de mes restaurants préférés de San Diego. Je ne peux plus aller à Coasterra donc je vais l'apporter chez nous !

Quel type de tequila utiliser

La margarita originale de Coasterra utilise la tequila Olmeca Altos Reposado. C'est une tequila abordable mais délicieuse que vous pouvez trouver dans la plupart des magasins d'alcools.

J'ai fait cette recette avec plusieurs types de tequila, mais je préfère l'Olmeca Altos Reposada.

Quels autres ingrédients entrent dans une margarita à la noix de coco?

Il existe de nombreuses recettes de margarita qui nécessitent un sirop simple. Le seul édulcorant utilisé dans cette recette est la crème de noix de coco.

Un peu de crème de noix de coco va un long chemin. Nous l'avons généralement parce que je ne suis qu'un grand fan de boissons tropicales en général.

Il ajoute juste ce qu'il faut de saveur de noix de coco et un peu de douceur à ces margaritas sans être exagéré.

Tout ce dont vous avez besoin, à part la tequila et la noix de coco, c'est un peu de jus de citron vert, de la glace et de la noix de coco et du sel pour le bord de votre verre si vous voulez faire preuve de fantaisie.

J'ai utilisé de la noix de coco râpée sucrée et je l'ai grillée légèrement dans une poêle pendant environ 5 minutes. Vous pouvez utiliser la noix de coco que vous aimez ou simplement vous en tenir au sel.


Jumelage parfait

Mon pico de gallo tropical avec mangue, papaye, noix de coco grillée et gingembre frais est un choix évident avec cette margarita à la noix de coco. Vous ne pouvez pas non plus vous tromper avec une salade de crevettes et d'ananas grillés.

Si vous avez envie de dessert, un sorbet au citron vert est un délicieux accord. Vous pouvez même jeter une boule de sorbet dans votre margarita à la noix de coco pour un flotteur amusant pour adultes. Et qui n'aime pas les chars amusants pour adultes ?

Profitons donc de ce temps estival et préparons un lot de ces margaritas à la noix de coco pour votre prochain dîner sur la terrasse. Cette margarita à la noix de coco est tout ce que j'aime dans un cocktail d'été, et j'espère que vous les aimerez aussi. Comme d'habitude, faites-moi savoir comment vous les appréciez dans la section des commentaires et n'oubliez pas de vous inscrire à ma newsletter.


RECETTE DE MARGARITA À LA NOIX DE COCO

INGRÉDIENTS

Cette recette donne environ 4 à 6 cocktails

INSTRUCTIONS

Tout d'abord, combinez-vous Coco Lopez Crème de Noix de Coco, Hornitos Tequila, glace, jus de citron vert frais, grand Marnier et 1 grosse cuillère à soupe de noix de coco grillée dans un mixeur (j'adore notre Vitamix pour ça!). Ensuite, placez le reste de noix de coco grillée sur une petite assiette et frottez un quartier de citron vert autour des bords de deux verres à cocktails puis appuyez sur les jantes dans la noix de coco.

Versez votre mélange Coconut Margarita dans les verres, ajoutez un quartier de citron vert et dégustez !

Préférez-vous les margaritas sur glace et non mélangées ? Placez simplement la tequila, le Grand Marnier, le jus de citron vert, la crème de coco Coco Lopez et un quartier de citron vert pressé dans un shaker avec de la glace. Agiter vigoureusement huit fois, d'avant en arrière. Verser dans un verre avec un rebord en noix de coco rempli de glaçons et décorer d'un quartier de citron vert. Vous pouvez également choisir de le servir dans un verre à martini, sans glaçons.

Cette recette n'est pas votre truc ? Préférez-vous une savoureuse Margarita classique? Pensez à vérifier cette recette facile pour simplement le meilleur scratch margarita! Bravo les amis !

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L'épinette / Karen Hibbard

Dans un shaker rempli de glaçons, verser tous les ingrédients.

L'épinette / Karen Hibbard

L'épinette / Karen Hibbard

Garnir d'un quartier d'ananas. Servir et déguster.

L'épinette / Karen Hibbard

  • Le mélange aigre est très facile à faire à la maison et n'est rien de plus qu'un simple sirop à saveur de citron-lime. Vous pouvez contrôler la saveur en fonction de vos goûts et c'est bien meilleur au goût et moins cher que d'acheter ces mélanges aigres sucrés au magasin d'alcools. est également fortement recommandé. Le citron vert moyen donne entre 1/2 et 1 once de jus, vous pouvez donc facilement obtenir une ou deux margaritas avec un seul fruit.
  • Si vous avez un presse-agrumes électrique, prenez un ananas frais. Vous en voudrez pour la garniture, de toute façon. Il produira une margarita coco supérieure à celle faite avec du jus d'ananas en conserve.
  • Les ananas sont si juteux que vous pouvez même écraser des morceaux pour en extraire le jus sans presse-agrumes. Cela demande un peu plus de travail, mais c'est l'un des fruits les plus faciles à presser à la main. Filtrez simplement les morceaux d'ananas à travers une passoire à mailles fines, en les pressant pour obtenir autant de jus que possible. Le presser dans un paquet de gaze peut également maximiser votre rendement en jus.

Margarita à la crème de coco et au citron vert

La tequila blanco est une forme pure de l'alcool à base d'agave contrairement au resposado et à la tequila añejo, elle n'est pas vieillie en bois. Ici, la tequila la plus légère obtient une texture riche et crémeuse de la crème de noix de coco, à laquelle est ajouté le mélange standard de liqueur à l'orange et de jus de citron vert.

Crème de noix de coco et Margarita au citron vert

  • Sel casher, zeste de citron vert râpé et sucre pour le rebord du verre
  • 2 quartiers de lime
  • 2 oz . (60 ml) crème de coco ou crème de coco
  • 1 1/2 oz (45 ml) de tequila blanche
  • 1 once. (30 ml) de jus de lime frais
  • 1/2 once. (15 ml) Cointreau
  • 1/4 once (7 ml) sirop simple

1. Dans une petite assiette, mélanger à parts égales le sel, le zeste de citron vert et le sucre et étendre en une couche uniforme. Frotter doucement 1 des quartiers de lime sur le pourtour d'un verre à whisky. En tenant le fond du verre, trempez le bord dans le mélange de sel. Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.

2. Juste avant de servir, remplissez le verre de glaçons. Dans un shaker rempli de glaçons, mélanger la crème de coco, la tequila, le jus de citron vert, le Cointreau et le sirop simple. Couvrez, agitez vigoureusement et versez dans le verre rempli de glaçons. Garnir avec le quartier de lime restant. Sert 1 .

Pour des mises à jour de nos cocktails classiques préférés infusés avec des ingrédients frais d'aujourd'hui, consultez notre livre Cocktails : favoris modernes à faire à la maison , par les cuisiniers de la Williams Sonoma Test Kitchen.


Préparation

Préchauffer le four à 325 degrés.

Étalez la noix de coco sur une petite plaque à pâtisserie, saupoudrez de zeste de citron vert et d'une pincée de sel, mélangez bien et étalez à nouveau. Cuire au four pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que la noix de coco commence à peine à se colorer, elle ne doit pas brunir. Transférer dans un petit bol mis de côté.

Versez un peu de sel dans une petite assiette. Frottez les bords des verres avec le citron vert en quartiers, en pressant un peu de jus dessus, puis trempez doucement dans le sel, en enrobant les bords tout autour. Mettre de côté.

Mélanger la crème de noix de coco, la tequila, la liqueur d'orange et le jus de citron vert dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Si vous préparez des margaritas de style slushy, ajoutez la glace et mélangez jusqu'à consistance presque lisse. Verser dans des verres et servir avec les flocons grillés dessus. Ou, si vous servez sur des rochers, remplissez chaque verre d'environ 1/2 tasse de glaçons, versez le mélange de margarita et recouvrez de flocons de noix de coco.


Margaritas simples à la noix de coco à faible teneur en glucides

Nous sommes récemment rentrés de vacances dans les Caraïbes où je ne pouvais pas en avoir assez des saveurs tropicales. Donc, ce soir, j'ai fouetté ces margaritas à faible teneur en glucides avec une ambiance tropicale après une longue journée de production avec mon équipe et personne ne savait qu'elles étaient sans sucre et à faible teneur en glucides !

J'ai beaucoup de recettes de margarita sans sucre et céto dans mon arsenal, la margarita aux mûres étant la préférée des fans, mais cette recette de margarita à faible teneur en glucides est un bon moyen de la changer sans culpabilité. J'adore les sirops sans sucre Torani, que j'utilise dans mon café, mais aussi certaines de leurs saveurs adaptées aux céto comme la noix de coco, la pêche et la cerise noire sont également excellentes dans les cocktails céto!

Si vous avez besoin d'une leçon rapide sur la consommation d'alcool sur céto et sur les choses à faire et à faire, consultez cet article qui explique quel alcool est le meilleur sur céto et ce qu'il faut éviter. Comme pour tout dans la vie, la modération est la clé, mais j'aime le fait que bien que de nombreux régimes soient difficiles à boire, sur le céto, vous pouvez profiter de ce cocktail occasionnel à faible teneur en glucides sans la culpabilité - la clé de s'en tenir à un régime, ce n'est pas se sentir privé et c'est pourquoi j'aime le style de vie céto, vous pouvez vraiment profiter de presque tout! Alors allez-y et secouez une margarita à faible teneur en glucides! À votre santé!


Le meilleur cocktail d'été

Peut-être que c'est l'été, peut-être que c'est l'amour de la saveur citronnée et citronnée, ou peut-être que c'est le goût frais général, mais une margarita est l'un de mes cocktails préférés. Cette margarita à la noix de coco avec de fortes notes d'ananas est une touche sucrée sur un cocktail classique.

La combinaison simple des éléments de boisson classiques tels que le jus de citron vert frais, le sirop simple ou l'agave, avec de nouveaux ingrédients à base de lait de coco et de jus d'ananas, fait de ce cocktail un succès.

Je suis toujours excité lorsque j'ouvre la carte des cocktails dans un restaurant donné (pour de nombreuses raisons évidentes) et que je vois une longue liste de margaritas de spécialité. J'ai lu tous les ingrédients au son délicieux mélangés dans ce qui ressemble à une explosion de saveur incroyable, et pourtant, je ne m'aventure généralement jamais à essayer ces concoctions au son savoureux.

Ce n'est que plus tard que je finis par essayer ma propre version à la maison comme cette margarita aux myrtilles et à la menthe, ce qui m'encourage à essayer à nouveau quelque chose de nouveau la prochaine fois.

Cette boisson va au-delà de mes attentes pour un bon cocktail. Semblable à une pina colada et une margarita à la base mais avec une finale douce et acidulée. C'est la boisson d'été parfaite.


Margaritas à la mangue et à la noix de coco

Ces margaritas à la mangue et à la noix de coco ont le goût d'une crème glacée. Parfait pour Cinco de Mayo.

J'espère que ce titre ne vous rebutera pas. Mangue + noix de coco + tequila ? Cela me fait un peu tourner l'estomac en pensant à la noix de coco crémeuse mélangée à la tequila. Cela pourrait avoir plus à voir avec mon 21e anniversaire, trop de coups de tequila et un épisode de moi, de l'hôpital Carlisle et d'une infirmière nommée Penny qui n'aimait pas être mordue plus que toute autre chose.

Je peux généralement faire de la tequila pour cette raison exacte. Les margaritas sont la seule exception. Surtout les fruits.

Puisque je sais que vous prévoyez de faire la meilleure viande sur cette terre ce week-end pour Cinco de Mayo ou simplement parce qu'elle est incroyable et n'a pas besoin de vacances pour être appréciée, j'ai pensé partager la margarita à la mangue que nous avons bue en dévorant cette pizza.

Ree a une recette dans son livre que j'ai pris la liberté de changer. Je suis à peine les recettes en ce qui concerne la nourriture, donc les boissons sont une sorte d'aile totale. À quel point peuvent-ils devenir mauvais lorsque l'alcool est impliqué?

Particulièrement ce Patron que vous voyez se cacher en arrière-plan. Ulysse ne boit pas d'alcool s'il n'a pas de parapluie et pourtant chaque année, des amis, des collègues, des connaissances au hasard lui donnent des bouteilles d'alcool pour les vacances. Pour le bien de ma cave à alcools, j'espère qu'ils ne découvriront jamais la vérité.

Alors, c'est vendredi et si ce n'est pas une assez bonne excuse pour boire un verre, c'est Cinco de Mayo demain et si que&rsquos pas une assez bonne excuse, il n'y a aucun espoir pour vous.

Prenez un verre, peut-être une margarita à la mangue infusée à la noix de coco et au citron vert, peut-être juste une bière, détendez-vous et profitez du week-end !


Voir la vidéo: Recette pour faire un cocktail margarita (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Cynfarch

    Je préfère ne rien dire

  2. Amjad

    De toute évidence, ils avaient tort ...

  3. Ullok

    Une fille était heureuse. Le bonheur n'est pas non plus endetté. Combien de merde ne rentre pas dans ma tête! Plus l'intelligence est élevée, plus les baisers sont bas. Mangez un crapaud vivant le matin, et rien de pire vous arrivera ce jour-là. Personne n'est encore mort de connaissances, mais vous ne devriez pas le risquer!

  4. Gumi

    J'ai oublié de me souvenir.



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